具体描述
好奇心重、爱做饭、天天为家人炮制一日三餐的作家妈妈和遍尝世界美食、心里丘壑万千的世界级名厨，一起携手打造深入浅出、异彩纷呈的《舌尖上的幸福：妈妈美食秘籍》，让你发现，做菜是一件优雅有趣的事情，激发你身体里的烹饪天分，翻开这本《舌尖上的幸福：妈妈美食秘籍》，从此厨房就是你的地盘。
作者简介
吕玫，上海市作家协会会员。国际茶文化研究会会员。
著有热门畅销茶书《茶叶地图》《喝茶儿女到江湖》《喝遍好茶》《喝茶不倒问》《茶》等。
畅销茶恋小说《和风•茶之恋》《茶之恋》《东方美人》《八十八夜》《幸福的味道》《回甘》《爱的发酵期》《遇见你》《爱情厨男》等。
电视剧《银杏飘落》剧本统筹。电视剧《特别的爱》改编。电视剧《熟悉的陌生人》编剧。
新浪微博@maybl吕玫
目录信息
第二章 采购餐具，优雅和实用并存
第三章 调味品，不可或缺的魔法师
第四章 五色蔬果，采买看仔细
第五章 猪羊牛，力量早知道
第六章 蛋白质，先有鸡还是先有蛋
第七章 鱼虾蟹，水里游的少不了
第八章 南北货，山里的海里的
第九章 面条，长长短短的巧心思
第十章 稻与麦，米面的游戏规则
第十一章 高汤，不用味精的秘密
第十二章 十分钟，营养早餐不是事
第十三章 100°和200°，水与火的美味
· · · · · · (收起)
读后感
最近喜欢上料理，但是自己又不会做。所以买了几本这类型的书过过眼瘾。不过看了以后，发现这本书不单单是本怎么做菜的书，更是本从器材到食材一网打尽的百科全书，特别适合什么都不懂的新手上路。等什么时候有空了一定要照着实践一下。
评分最近喜欢上料理，但是自己又不会做。所以买了几本这类型的书过过眼瘾。不过看了以后，发现这本书不单单是本怎么做菜的书，更是本从器材到食材一网打尽的百科全书，特别适合什么都不懂的新手上路。等什么时候有空了一定要照着实践一下。
评分最近喜欢上料理，但是自己又不会做。所以买了几本这类型的书过过眼瘾。不过看了以后，发现这本书不单单是本怎么做菜的书，更是本从器材到食材一网打尽的百科全书，特别适合什么都不懂的新手上路。等什么时候有空了一定要照着实践一下。
评分在没看这本书以前，我想我不会知道厨房的陈设大有学问，不会知道如何选择简洁便利的餐具，不会知道一个小小的饭碗，还蕴含着那么多的学问，也不会对食材的辨识有更深的了解，更不会懂得如何最快速最好地满足家人和自己的胃……即便是一间小小的厨房，仍有许多值得我们去认识去...
评分最近喜欢上料理，但是自己又不会做。所以买了几本这类型的书过过眼瘾。不过看了以后，发现这本书不单单是本怎么做菜的书，更是本从器材到食材一网打尽的百科全书，特别适合什么都不懂的新手上路。等什么时候有空了一定要照着实践一下。
用户评价
厨房从规划到物件到调料到各种食材清新的呈现，喜欢
评分島上的食材和書中寫的差太多了……
评分厨房从规划到物件到调料到各种食材清新的呈现，喜欢
评分島上的食材和書中寫的差太多了……
评分厨房从规划到物件到调料到各种食材清新的呈现，喜欢
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