美食新鮮人

美食新鮮人 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中國對外翻譯齣版公司
作者:婉容
出品人:
頁數:256
译者:
出版時間:2014-5-1
價格:32元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787500129172
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食
  • 生活
  • 飲食文化
  • 隨筆
  • 職場
  • 無聊
  • 飲食
  • 模仿
  • 美食
  • 烹飪
  • 生活
  • 新鮮
  • 飲食
  • 食譜
  • 廚房
  • 健康
  • 趣味
  • 創意
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具體描述

在06年之前的那段時間裏,我對於做菜一無所知。那個時候的我從來沒有想過自己有朝一日可以對著各大餐廳老闆指點江山,每日與食物打交道,並且將此做為自己的終身職業。

去世界各地的酒莊品嘗美酒,和世界上最有名的廚師聊天,享受專門為你準備的食物,你甚至可以去到食材的原産地追根溯源。在研究食物的過程中,我們又重溫瞭曆史,在旅行的過程中又重新學習瞭地理,為瞭瞭解食物我們開始看所有與之相關的電影,書籍和繪畫。食物中沒有虛榮的成分,每一口食物都相當實在。因此,對於我來說與其做個穿prada的女魔頭,倒不如做個食米其林三星的女魔頭!

著者簡介

婉容,本名硃瑩,齣生於1983年。2005年初從上海獨自來到北京,一路誤打誤撞進入美食圈。堅信生活的熱情來源於對於美好事物的熱愛。曾任《周末畫報》美食編輯,並為各大媒體撰寫美食旅遊類文章,目前為獨立撰稿人。她說,與其做個說教型的美食傢,不如做個精於生活的生活傢,在美食中領略生活的哲學。2012年初次跨界,在電視劇《浮沉》中飾演瑞貝卡。

圖書目錄

序 緻青春和飯
CHAPTER 1 開胃菜
010 / 開胃菜
014 / 初來乍到
018 / 如中世紀般黑暗而漫長
023 / 聽巧剋力如何斷裂,和伯爵夫人飲茶
027 / 拜托!鵝肝
030 / 填飽你的胃
033 / 小肚腩
037 / 迴上海懷懷舊
039 / 礦泉水公主 Still or Sparkling?
042 / 小胃口的沮喪
044 / 食米其林三星的女魔頭
047 / 沒有Halloween
049 / 即將進入無休世紀
051 / 遭遇魚刺
052 / 沒有TIFFANY就不能吃早餐
055 / 微醺人生
057 / 尋找女人味
059 / CJW的蜜蜂小姐
060 / 多事之鼕
062 / 哈哈鏡鑄就的辣妹
064 / 喝東西
067 / 關於豬排的迴憶
069 / 誰吃瞭聖誕夜?
CHAPTER 2要經曆多少食物纔能成為美食傢
072 / 要經曆多少食物纔能成為美食傢
076 / 溫泉雞蛋
079 / 形而上的味道
083 / 飯點高峰
085 / 看弗裏達聽昆麯
087 / 暗戀玫瑰酒
090 / 美味轟炸
093 / 最終成為據點
096 / 北京烤鴨店
100 / 白切雞
102 / 美味對決: 春野三鮮 VS 長江三鮮
107 / 不隻是海鮮飯那麼簡單
110 / 天傢的晚餐
113 / 香草的Fancy生活
116 / 吃過多的巧剋力
119 / 串燒的暖意
122 / 飛來的食物
124 / 翻糖攻心計
127 / 海鮮飯之夜
130 / 重慶大廈冒險記
133 / 六福的漁獲
136 / 在巴黎尋歡作樂
CHAPTER 3 You Are What You Eat!
142 / You Are What You Eat!
146 / 吃飯法則
148 / 鋸扒作戰計劃
152 / 很直接的肉食者
155 / 握壽司的魚米之戀
159 / 失戀食譜
162 / 欲望辣椒
165 / 25歲之後,拒絕沙拉式人生
168 / 日本新天地
173 / 香料小宇宙
179 / 香港式火鍋報告
182 / 颱菜不簡單
185 / 美食偵探香港記
190 / Boutique 餐廳正當紅
193 / 食物中的混血兒
196 / 還要說分子嗎?
203 / 狹長國度的晚餐
206 / 一切取決於早餐
209 / 糖果必須華麗
212 / 豆腐生存法則
215 / 溫潤如栗
218 / 印度料理在閃爍
221 / Tiramisu 小文藝
224 / 生煎包:一腔湯水嚮東流
226 / 冰涼戲法
228 / 玫瑰心機
231 / 花堂香事
234 / 為漢堡正名
237 / 墨魚汁 —— 因暗黑之名
240 / 炸豬排不油膩
243 / 清涼處世之薄荷
246 / 牛肉生猛
249 / 西班牙火腿
252 / 意大利火腿
254 / 雞飯傳奇
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

初认识婉容,是在《浮沉》的电视剧里,那样一个娇小可爱但又话语犀利的瑞贝卡;后来得知她竟然是美食专栏作家,出了一本《美食新鲜人》的小书;书的内容算不上专业,但是到处都有些小美好,小内容,值得细细品味,阅读后食欲大发,很想约上三五知己,大快朵颐,哈哈~  

評分

开始看前几篇还不错,但随着期间夹杂着看孤独美食家就对比出这本书的浅显,就好像你的一位好友的美食日记一样,算不上专业。没有深厚的美食知识,只是各种各样的形容词汇和百科知识堆积在一起。逻辑上也不明确,一会儿食物描述,一会儿地点介绍,果然买书还得买名家的,矫情小...

評分

开始看前几篇还不错,但随着期间夹杂着看孤独美食家就对比出这本书的浅显,就好像你的一位好友的美食日记一样,算不上专业。没有深厚的美食知识,只是各种各样的形容词汇和百科知识堆积在一起。逻辑上也不明确,一会儿食物描述,一会儿地点介绍,果然买书还得买名家的,矫情小...

評分

初认识婉容,是在《浮沉》的电视剧里,那样一个娇小可爱但又话语犀利的瑞贝卡;后来得知她竟然是美食专栏作家,出了一本《美食新鲜人》的小书;书的内容算不上专业,但是到处都有些小美好,小内容,值得细细品味,阅读后食欲大发,很想约上三五知己,大快朵颐,哈哈~  

評分

开始看前几篇还不错,但随着期间夹杂着看孤独美食家就对比出这本书的浅显,就好像你的一位好友的美食日记一样,算不上专业。没有深厚的美食知识,只是各种各样的形容词汇和百科知识堆积在一起。逻辑上也不明确,一会儿食物描述,一会儿地点介绍,果然买书还得买名家的,矫情小...

用戶評價

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看這本書確實讓我想到瞭“等風來”倪妮演的美食編輯瞭,經曆差不多嘛。

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補充錄入

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下飯書並不下飯,大多數的篇幅難道不是把以前寫給自己看看的流水賬日記給整理整理就齣版瞭嗎?

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非常水,基本無乾貨。

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