具體描述
《巧廚娘百變麵點》共分六篇分彆是：第一篇工具和原料，神秘的廚房百寶箱裏，有哪些必不可少的工具和原料？本篇介紹近30種常用工具及原料，講解6款傢庭常用的自製食材的做法。第二篇鬆鬆軟軟發麵團，小酵母，大作用。發酵麵食營養更豐富，易消化促進吸收。本篇提供47種發酵麵食，讓我們吃得更健康，吃得更營養。第三篇冷水麵、燙麵和溫水麵團，冷水、熱水、溫水，水溫也有大魔法。本篇提供27款不同麵團製作的麵食，一起尋找廚房裏的幸福味道吧！第四篇百變米飯，營養全麵，碗搞定19款美味的米飯讓你胃口大開！第五篇西式麵點，把必勝客搬迴傢，本篇提供15款經典西式麵點，做一個讓孩子驕傲的好媽媽吧！第六篇零食小吃，媽媽的味道，孩子的最愛。本篇奉上13種有益身體的零食小點。讓孩子愛上零食，不再是煩心事！
著者簡介
孫春娜，網名CANDEY，70後主婦，美食自由撰稿人，美食圖書作者，點擊量過韆萬的新浪美食博主，新浪輕博客早餐小編。為多傢雜誌報紙的美食專欄提供美食稿件，曾齣版《一學就會的小海鮮傢常菜》《親子快樂做點心》《完美烘焙好時光》《那些忘不瞭的小吃》《活色生香的主食》等，同期齣版《巧廚娘—百變麵點》。
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講解的比較詳細，不過有些經驗論方麵沒有給齣具體調整的方法
评分好用，我愛廚房！
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评分講解的比較詳細，不過有些經驗論方麵沒有給齣具體調整的方法
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