具體描述
揭秘洪江古商城的淵源，再現水上“絲綢之路”的繁榮，解析苗瑤侗漢湘文化的融閤••••••芙蓉國裏的故事一說再說。
毛闆商船、碼頭浦市、高椅古村、鳳凰古城、沅水船娘、桐油傳說、湘女圍兜、苗女銀飾、瑤鄉名菜。瞭解湖湘風土民情，不可錯過這本書。
200多幅絕版插圖，完美呈現。
著者簡介
王賢輝，安徽徽州人。著名作傢。齣版發錶作品百餘萬字，主要有：《華夏商魂—中國十大商幫》、《徽商女人》、《明清洪江商幫》、《打工爺》《股海淘金》。
圖書目錄
洪江商人多信仰宗教，特彆是木商和油商，因他們經常在江上行船和古商道上來往，故拜佛求神以保平安。洪江最著名的“十大會館”，都有各自供奉並祭祀的先師神靈，如福建會館祀“天後”，黃州會館祀“福王張瑞”，徽州會館祀“關帝”，江西會館祀“關帝”，辰沅會館祀“新息侯馬援”，七屬會館祀“關帝”，貴州會館祀“南霽雲”，衡州會館祀“壽佛”，湘鄉會館祀“關帝”。
——宗教文化
侗族青年男女的“行歌坐月”，又稱“行歌坐夜”，是侗族青年男女進行社交和談情說愛的通稱。北部侗族地區稱為“玩山”，青年男女在勞動之餘，三五成群，相約在山上對情歌，南部侗族地區稱為“走寨”，又稱“走姑娘”，晚上姑娘們結伴在屋裏作針綫活，客寨的男青年攜帶樂器來伴奏對唱，互相傾訴愛情，深情時，男女互相“換記”（送禮物）定情,約為夫妻。
——侗、苗女相親
火炕魚，製作考究，工序繁雜，選料嚴格，必須由從清悠悠的溪水中打撈的活魚，不大不小，十六隻恰好一市斤為宜，處理內髒後，撒上精鹽佐料，而後把拌有山椒、桂皮等名貴佐料的香油，往魚身上兩麵一抹，再放米篩裏,架在鋪滿新榖米的鐵鍋中,著火猛燒鍋底，待鍋內的榖米燃盡，香噴噴的火炕魚就做成瞭。
——瑤鄉名菜
· · · · · · (收起)
——宗教文化
侗族青年男女的“行歌坐月”，又稱“行歌坐夜”，是侗族青年男女進行社交和談情說愛的通稱。北部侗族地區稱為“玩山”，青年男女在勞動之餘，三五成群，相約在山上對情歌，南部侗族地區稱為“走寨”，又稱“走姑娘”，晚上姑娘們結伴在屋裏作針綫活，客寨的男青年攜帶樂器來伴奏對唱，互相傾訴愛情，深情時，男女互相“換記”（送禮物）定情,約為夫妻。
——侗、苗女相親
火炕魚，製作考究，工序繁雜，選料嚴格，必須由從清悠悠的溪水中打撈的活魚，不大不小，十六隻恰好一市斤為宜，處理內髒後，撒上精鹽佐料，而後把拌有山椒、桂皮等名貴佐料的香油，往魚身上兩麵一抹，再放米篩裏,架在鋪滿新榖米的鐵鍋中,著火猛燒鍋底，待鍋內的榖米燃盡，香噴噴的火炕魚就做成瞭。
——瑤鄉名菜
· · · · · · (收起)
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