花樣甜——不用烤箱的76道快手甜點 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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出版者:江蘇文藝齣版社

作者:晴天小超人

出品人:

頁數:192

译者:

出版時間:2013-10

價格:36.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787539958620

叢書系列:下廚房菜譜係列

圖書標籤:

甜點
美食
食譜
烘焙
治愈係
閑適生活
烹飪
Food
快手甜點
無需烤箱
傢庭烘焙
簡單配方
低難度
健康甜點
早餐甜點
下午茶
甜品食譜
即做即食

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具體描述

《花樣甜——不用烤箱的76道繽紛甜點》詳細介紹瞭冰沙、雪酪、冷糕、冰激淩、布丁、果凍、糖果、慕斯、芝士蛋糕、熱甜點共十大類76道免烤甜點的製作方法，幾乎涵蓋一年四季、各種場閤適閤品嘗的甜點類型。精心推敲、反復實踐的完美配方，簡單清晰的圖文解說，讓愛吃甜食卻沒有烤箱、喜歡烘焙卻怕麻煩的你也能做齣賞心悅目的繽紛甜品。另外，本書創造性地按照製作甜品所使用時間和難易程度來劃分章節，避免瞭以類劃分的單一，讀者可以根據自身水平和時間來自由選擇，真正做到操作無負擔，享受手作過程的快樂和滿足。

著者簡介

晴天小超人，原名瀋佳婷，摩羯座，北京創業的上海姑娘。受傢庭影響，從小就熱愛美食，一直以來崇尚自然的食材和簡約的烹飪方式，與老公一起打理一傢攝影工作室的同時還為多傢雜誌撰寫美食專欄。已齣版《舌尖上的世界》一書。

圖書目錄

序
工具介紹篇
原料介紹篇
5分鍾的冰爽甜品——冰沙&雪酪
冰沙
咖啡冰沙
紅豆煉乳冰沙
花生冰沙
奧利奧可可冰沙
巧剋力椰風冰沙
抹茶冰沙
草莓多奶昔
葡萄冰沙
芒果爽
香蕉果泥
雪酪
芒果雪酪
檸檬雪酪
雪梨雪酪
奇異果雪酪
柳橙雪酪
覆盆子雪酪
10分鍾的綿密甜品——冷糕&冰激淩
冷糕
香草巴菲
草莓巴菲露
草莓乳酪冷糕
栗子乳酪冷糕
什錦水果乳酪冷糕
白葡萄酒芝士球
冰激淩
香草冰激淩
鳳梨冰激淩
抹茶冰激淩
草莓冰激淩
藍莓酸奶冰激淩
椰香冰激淩
花生巧剋力冰激淩
黑巧剋力冰激淩
酒漬葡萄乾冰激淩
15分鍾的細膩甜品——布丁&果凍&糖果
布丁
焦糖布丁
芒果布丁
牛奶杏仁布丁
杏仁豆腐
養樂多慕斯乳酪凍
焦糖奶凍
英式Trifle
果凍
奇異果果凍
葡萄酒果凍
葡萄柚果凍
藍莓果凍
蘋果紅茶凍
咖啡凍
椰汁桂花水晶凍
椰奶凍
糖果
黃桃水果軟糖
牛軋糖
香草杏仁糖
草莓棉花糖
20分鍾的鬆軟甜品——慕斯&芝士蛋糕&熱甜點
慕斯
巧剋力慕斯
咖啡慕斯
黃桃慕斯
蜜豆慕斯
蔓越莓乳酪慕斯
鳳梨酸奶慕斯
焦糖香蕉慕斯
芝士蛋糕
酸奶凍芝士蛋糕
巧剋力凍芝士蛋糕
抹茶凍芝士蛋糕
香橙果凍芝士蛋糕
南瓜凍芝士蛋糕
蜜桃凍芝士蛋糕
酒香櫻桃凍芝士蛋糕
覆盆子凍芝士蛋糕
草莓百利甜芝士蛋糕
熱甜點
可麗餅
蛋捲
銅鑼燒
甜甜圈
法蘭奇剋洛
香草華夫餅
巧剋力華夫餅
蜂蜜煎餅
和風羊羹
蜜豆椰香雙皮奶
附錄
後記
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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