幸运签饼纪事 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

[美]詹妮弗·李

三辉图书/新星出版社

三辉图书

刘正飞

2013-7

350

38.00

平装

9787513311861

图书标签: 文化美食饮食美国中餐移民小史社会史社会

喜欢幸运签饼纪事的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小哈图书下载中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-21

幸运签饼纪事 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书下载 2024

幸运签饼纪事 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书描述

中餐是全球最受欢迎的烹饪，在美国，中餐馆的数量甚至比麦当劳、汉堡王和温蒂汉堡加在一起还要多。为了了解中餐，《纽约时报》记者詹妮弗跑遍了美国42个州，跨越全球6大洲，23个国家。她追踪调查繁忙的地下移民网络，为能在美国出卖苦力，他们不惜冒生命危险偷渡出境；她采访形形色色的餐馆改革者，挖掘他们不为人知的传奇故事；她寻访左宗棠将军的出生地，只因为一种与他同名的美味鸡肉；她回顾臭名昭著的洁食鸭丑闻，打开了一扇窥探犹太人与中餐特殊关系的窗户……

我一直不太理解风靡美国的谱系学热潮，因为我十分清楚我家移民美国的确切时间。但这次旅程已然成为我自己的宗谱探究之旅，即调查中国移民如何像中餐一样扎根于世界各地。

—— 詹妮弗·李，《美国炒菜》

幸运签饼纪事下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

詹妮弗·李（Jennifer 8. Lee）

中文名李竞，中国移民的女儿，生于美国，毕业于哈佛大学，获得应用数学与经济学学位，因为对中餐的痴迷大学毕业后曾在北京大学游学一年。作家、美籍亚裔作家工作坊董事、《纽约时报》大都会部资深记者。曾任职于《华盛顿邮报》《华尔街日报》等。写过形形色色的文章，涉及文化、环境、贫困、犯罪、政治和技术等领域，被美国国家公共电台称为“深度解读新兴语汇的艺术家”。她还是《时尚先生》杂志“我们爱的女子”栏目的专题人物。

图书目录

幸运签饼纪事 pdf epub mobi txt 电子书下载

想要找书就要到小哈图书下载中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

ABC的中餐感悟，总觉得少了点什么。虽然作者一再强调生于长于美国大陆的中餐馆已经彻底脱离“中餐”的范畴，我还是觉得有失偏颇，勤劳勇敢的第一代移民以及他们的后裔为美国做出的贡献不仅仅是文化上的融合和奉献，更多的是带给美国乃至全世界人民一次奇妙的味蕾冒险，那就是改良或非改良的中餐。时至今日，当年救活了一批批偷渡客的中餐馆职位让ABC孩子又爱又恨，那即是自己父母亲的职业，也是自己最不会选择的职业。人不能忘本，可是我们总要都掉身上的灰尘，然后继续走下去，走出一条条新鲜的路

评分☆☆☆☆☆

透着一股自以为是的傲娇感

评分☆☆☆☆☆

很有趣的考察！值得一读~

评分☆☆☆☆☆

香蕉：黄皮肤，白人的精神思想 1965年，美国《移民改革法》受益一大批技术移民

评分☆☆☆☆☆

香蕉：黄皮肤，白人的精神思想 1965年，美国《移民改革法》受益一大批技术移民

读后感

评分☆☆☆☆☆

2014年以来看过的最喜欢的一本。庆幸在Pageone发掘了这本书，如果是再晚5分钟估计都见不到了。如果觉得这是一本关于美食或者在美国的中餐馆的书，那就错了。从这本书中，不仅了解了中餐竟然是世界的，还惊讶于原来中餐竟然是各国人的思乡解药。除此，还了解中国移民（尤其是...

评分☆☆☆☆☆

詹妮弗·李的书是一道吃完还想再吃的点心，充满不为人知的事实、趣味、离奇和苦难。我用两个晚上如饥似渴地看完了这本书，建议你们也这样做。 ——玛丽·罗奇，《活见鬼》作者　　　　一段关于烹饪、社会...

评分☆☆☆☆☆

September 16 The Fortune Cookie Chronicles This book successfully pursued some puzzles I have had for a long time, including, of course, General Tso’s Chicken and fortune cookies. It tried to trace the development of Chinese food in America from non-exist...

评分☆☆☆☆☆

类似图书点击查看全场最低价

幸运签饼纪事 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024