無論是吃貨還是老饕,都能手持《尋味中國——成都·重慶》,尋味中國。《尋味中國——成都·重慶》不僅介紹瞭川菜的精巧製作手法與烹調方法,還以“一菜一格”的方式講述瞭美食背後的動人故事,更推薦瞭成都、重慶兩地價格不貴但味道不俗的市井小吃。書後更附贈詳細美食地圖,跟隨地圖可以找到兩地的私房小館和經典食府,令尋味之旅不再睏難。
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大蒜也是進口菜嗦。
评分在成都生活2年竟然渾然不知周圍有這麼多美食,汗。明天就齣去吃吃吃
评分大蒜也是進口菜嗦。
评分國慶假期有幸去重慶吃瞭正宗的火鍋,雖然辣剄嘴麻,但是果然是我喜歡的味道????不知道為什麼我是迴來之後纔開始看這本書的,是瞭解到瞭川菜的廣大天地,但是卻沒吃到什麼,實屬可惜! “尚滋味,好辛香。”留著以後去四川再好好吃個遍吧~(20191024)
评分在吃不上川菜的情況下讀此書堪比酷刑!整個一本大菜譜,如蜀絕對要隨身攜帶!
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