尋味中國 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


尋味中國

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董仁威
人民郵電齣版社
2013-6
276
55.00
平裝
9787115316622

圖書標籤: 美食  川菜    非技術  掌閱(★★)  大學   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

無論是吃貨還是老饕,都能手持《尋味中國——成都·重慶》,尋味中國。《尋味中國——成都·重慶》不僅介紹瞭川菜的精巧製作手法與烹調方法,還以“一菜一格”的方式講述瞭美食背後的動人故事,更推薦瞭成都、重慶兩地價格不貴但味道不俗的市井小吃。書後更附贈詳細美食地圖,跟隨地圖可以找到兩地的私房小館和經典食府,令尋味之旅不再睏難。

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著者簡介

董仁威,生於山城,長於蓉城,川渝兩地著名文人、老饕;既專事科幻文學,又心嚮庖廚,閑來養花,多及旅行,自詡“雜傢”;自老四川等老牌高級食府起,吃遍巴山蜀水,及至全國鄉野民間,終好吃不倦,一路煉成“吃貨”。


圖書目錄


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用戶評價

評分

2017第45本。好睏好餓

評分

掃一眼,國慶去重慶耍咯~

評分

川渝美食是這世上好吃的最多的地方,沒有不好吃的,和傢長北京的豆汁兒灌腸麻豆腐完全不同的風味,一天香辣,一天豆汁兒清腸的生活多好

評分

2017第45本。好睏好餓

評分

川渝美食是這世上好吃的最多的地方,沒有不好吃的,和傢長北京的豆汁兒灌腸麻豆腐完全不同的風味,一天香辣,一天豆汁兒清腸的生活多好

讀後感

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