圖書標籤: 美食 川菜 食 非技術 掌閱(★★) 大學
发表于2024-12-24
尋味中國 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
無論是吃貨還是老饕,都能手持《尋味中國——成都·重慶》,尋味中國。《尋味中國——成都·重慶》不僅介紹瞭川菜的精巧製作手法與烹調方法,還以“一菜一格”的方式講述瞭美食背後的動人故事,更推薦瞭成都、重慶兩地價格不貴但味道不俗的市井小吃。書後更附贈詳細美食地圖,跟隨地圖可以找到兩地的私房小館和經典食府,令尋味之旅不再睏難。
董仁威,生於山城,長於蓉城,川渝兩地著名文人、老饕;既專事科幻文學,又心嚮庖廚,閑來養花,多及旅行,自詡“雜傢”;自老四川等老牌高級食府起,吃遍巴山蜀水,及至全國鄉野民間,終好吃不倦,一路煉成“吃貨”。
大蒜也是進口菜嗦。
評分2017第45本。好睏好餓
評分掃一眼,國慶去重慶耍咯~
評分在成都生活2年竟然渾然不知周圍有這麼多美食,汗。明天就齣去吃吃吃
評分國慶假期有幸去重慶吃瞭正宗的火鍋,雖然辣剄嘴麻,但是果然是我喜歡的味道????不知道為什麼我是迴來之後纔開始看這本書的,是瞭解到瞭川菜的廣大天地,但是卻沒吃到什麼,實屬可惜! “尚滋味,好辛香。”留著以後去四川再好好吃個遍吧~(20191024)
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