《日本的酒》作者阪口謹一郎在日本被尊為酒神
如何從色、味、度、香品鑒日本的酒.酒神最有發言權。
《日本的酒》娓娓講述日本酒的來史和淵源,讓你從中感知日本民族獨特的民俗、宗教和文化……
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成書太早,可讀性不強,內容缺乏連貫性
评分講的太瑣碎,想看更係統的追根溯源
评分有點可愛。可讀性一般。
评分翻譯很亂,但內容很紮實,尤其關於技術史的論述和例證反而是很多大部頭都沒有的。
评分有點可愛。可讀性一般。
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