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发表于2024-12-23
日本的酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《日本的酒》作者坂口谨一郎在日本被尊为酒神
如何从色、味、度、香品鉴日本的酒.酒神最有发言权。
《日本的酒》娓娓讲述日本酒的来史和渊源,让你从中感知日本民族独特的民俗、宗教和文化……
读完不禁有些怀念麦秋自泡的酒来
评分大致读过了,大约是涨知识了
评分大致读过了,大约是涨知识了
评分今年去日本突然迷上了清酒,尤其是纯米辛口。 这本书对酒客来说过分专业了,但书里有一句话,盛世爱辣酒,乱世爱甜酒,觉得很有道理。 日本人对酒的理解绝对是非常独特的,和葡萄酒,威士忌,白酒的品鉴体系非常不同。 大吟酿的品鉴之风兴起有很多政治和权力因素,不一定跟大众的口味有关。(我并不爱喝大吟酿,似乎找到了原因。)
评分讲的太琐碎,想看更系统的追根溯源
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