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酒时光

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陈增涛
生活·读书·新知三联书店
2016-6
0
49.00
平装
9787108057129

图书标签:   文化  随笔  leisure  *三联@北京*  酒文化  中国  ***活字/一石文化***   


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发表于2024-11-22

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图书描述

“红酒达人”陈增涛带领我们漫走法国葡萄酒四大产地——波尔多、勃艮第、普罗旺斯、北罗纳河谷,聊名酒掌故,葡萄园里识风土;闲来翻山越岭,探访鲜为人知的个性小酒庄……内附推荐酒单及搭配中餐的红酒指南。

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著者简介

陈增涛,香港中文大学物理系毕业,后赴法国巴黎大学留学,攻读天文地理、西方哲学

和经济学。上世纪80 年代进入投资界,创立及改造企业,尤精食品产业。后从商界隐退,在地中海酿酒自娱。近年开始撰写专栏。


图书目录


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用户评价

评分

一些类似小品的文章 红酒知识还算密集

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新书活动很赞,在宵云路一家顶级法国餐厅,才100块,不过已经是6年的事情了……起码可以知道四大产区的基本风格,小品文,有点意思

评分

满篇都是作者的自吹自擂,既没有彼得梅尔那种平实的趣味性,也没有酒香满行囊里的系统地娓娓道来的知识性。前几章偏向流水账,附录很实用,大部分内容写得我觉得作者没明白目标人群想看到什么。放低身段的教学不是漫无边际的自夸。

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满篇都是作者的自吹自擂,既没有彼得梅尔那种平实的趣味性,也没有酒香满行囊里的系统地娓娓道来的知识性。前几章偏向流水账,附录很实用,大部分内容写得我觉得作者没明白目标人群想看到什么。放低身段的教学不是漫无边际的自夸。

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一些类似小品的文章 红酒知识还算密集

读后感

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我对红酒感兴趣但谈不上精通,也经常看一些关于红酒方面的文章,但写的大多偏知识性,读起来相当乏味。这本书以随笔的形式不经意间就讲了很多红酒的知识、趣闻,带我们游历了法国红酒的四大产区。很不错的书,希望下次再去法国这些酒庄的时候会更有感触。

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我对红酒感兴趣但谈不上精通,也经常看一些关于红酒方面的文章,但写的大多偏知识性,读起来相当乏味。这本书以随笔的形式不经意间就讲了很多红酒的知识、趣闻,带我们游历了法国红酒的四大产区。很不错的书,希望下次再去法国这些酒庄的时候会更有感触。

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