The New Glucose Revolution

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出版者:Transition Vendor
作者:Brand-Miller, Jennie (EDT)/ Colagiuri, Stephen/ Brand-Miller, Jennie, Dr./ Foster-Powell, Kaye M.
出品人:
页数:320
译者:
出版时间:
价格:0.00 元
装帧:Pap
isbn号码:9781569242582
丛书系列:
图书标签:
  • 低碳饮食
  • 健康饮食
  • 糖尿病
  • 血糖控制
  • 营养学
  • 饮食疗法
  • 健康生活
  • 减肥
  • 新陈代谢
  • 膳食纤维
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具体描述

《新血糖革命》是一本深入探讨我们日常饮食如何深刻影响血糖水平的权威指南。本书并非关于具体的书籍内容,而是聚焦于一个至关重要的健康主题:血糖管理。通过对最新科学研究的梳理和解读,本书旨在为读者揭示食物对身体的真实影响,以及如何通过明智的饮食选择来优化健康。 本书的核心在于“血糖指数”(Glycemic Index, GI)和“血糖负荷”(Glycemic Load, GL)的概念。您将了解到,不同的食物在进入人体后,会以不同的速度转化为葡萄糖,从而导致血糖水平的波动。某些食物,如精制谷物和含糖饮料,会导致血糖迅速升高,引发胰岛素的快速释放;而另一些食物,如全谷物、蔬菜和某些水果,则能使血糖缓慢而稳定地上升,从而避免剧烈的血糖波动。 《新血糖革命》将详细阐述这些概念背后的科学原理,解释胰岛素在血糖调节中的作用,以及长期高血糖和胰岛素抵抗可能带来的健康风险,例如2型糖尿病、心血管疾病、肥胖以及其他慢性疾病。本书将提供一套基于科学的饮食框架,帮助您做出更健康的选择,从而更好地管理自己的血糖。 您将学到如何识别食物的GI和GL值,理解它们在日常饮食规划中的重要性。书中会提供大量的食物分类信息,以及不同食物组合的建议,让您在享受美食的同时,也能保持健康的血糖水平。例如,本书会探讨为何膳食纤维是血糖管理的关键因素,以及如何通过增加蔬菜、水果和全谷物的摄入来改善血糖控制。 此外,《新血糖革命》还将深入探讨食物的加工程度、烹饪方法以及食物的搭配对血糖响应的影响。您会发现,即使是看似健康的食物,如果在加工过程中被过度精炼,其对血糖的影响也会截然不同。书中会提供实用的技巧,例如如何选择低GI的碳水化合物来源,如何通过搭配蛋白质和健康脂肪来降低餐后血糖峰值。 本书的目标是 empowering 您,让您掌握主动权,通过改变饮食习惯来改善整体健康状况。它不仅仅是关于“吃什么”,更是关于“如何吃”以及“为什么这样吃”。您将了解如何在不同的生活场景下,例如外出就餐、旅行或参加社交活动时,做出有利于血糖控制的明智选择。 《新血糖革命》将是一本您不可或缺的健康伙伴,它将为您提供一套全面、科学且实用的指南,帮助您理解并掌握血糖管理这一关键的健康要素。通过遵循书中的建议,您将能有效降低患上与高血糖相关的慢性疾病的风险,提升身体的能量水平,改善情绪稳定性,并最终实现更健康、更有活力的生活。本书将助您开启一段“新血糖革命”,让您更了解自己的身体,并做出最有利于您健康的饮食选择。

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