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麥當勞餐飲方法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

麥當勞餐飲方法
☆☆☆☆☆
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程愛學等
北京大學齣版社
2008-1
310
45.00元
9787301129166

圖書標籤: 餐飲  管理  商業  麥當勞  網店上都沒貨瞭  在哪裏可以買到啊   

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发表于2024-11-09

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圖書描述

《麥當勞餐飲方法》知識性與趣味性並重，詳細地剖析瞭麥當勞取得令人矚目成績的關鍵原因，讓讀者更真實地貼近、瞭解麥當勞的經營模式和動作技巧，並從麥當勞諸多業務流程中發現一些能提高效率的“秘訣”。這對於餐飲企業與經營管理人員來說，無疑具有很好的藉鑒作用與實用價值。

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