豆浆健康法

豆浆健康法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:汕头大学
作者:李鸿奇编著
出品人:
页数:175
译者:
出版时间:2007-10
价格:22.00元
装帧:
isbn号码:9787811201796
丛书系列:
图书标签:
  • 養生
  • 豆浆
  • 健康
  • 养生
  • 食疗
  • 营养
  • 早餐
  • 素食
  • 饮食
  • 保健
  • 轻食
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具体描述

《大豆与健康•豆浆健康法》主要内容:豆浆含有很丰富的药效成分,诸如:卵磷脂、异黄酮、寡糖的含量都比较高,对于减肥、美化皮肤、预防生活习惯病、防止骨质疏松症的发生,以及减轻更年期障碍都有很大的帮助。而且,每天只要喝一杯就可以获得预期的效果。可以说既方便又合乎经济实惠的要求。豆浆不仅拿来“喝”,还可以使用外敷的方式,以及掺杂其他食物的方法,达到美容以及治病的效果。

关于豆浆的药效,不仅东方人知道,西方人也逐渐重视。欧美国家由于生活习惯病的增加,已经有很多人以豆浆来替代牛奶;美国人甚至把豆浆当成预防心脏病的健康饮品呢!

为了健康与美容,从今天起你也不妨多喝一些豆浆。

《烟火人间:寻常巷陌里的生活哲学》 一部关于时间、记忆与日常的深度观察集,以细腻的笔触勾勒出普通人生活的诗意与韧性。 在这本书中,你找不到任何关于“豆浆”的养生论断,也无关任何特定的饮食疗法。我们的目光,将聚焦于一个更为广阔、更具烟火气的领域——那些构成我们生命底色的寻常巷陌、那些被我们匆忙间忽略的日常细节。 《烟火人间》是一次对“活在当下”的深度挖掘。它不是一本理论著作,而是一系列散文化的田野调查,通过对不同地域、不同阶层普通人生活的细致描摹,探讨个体在历史洪流与现代节奏中的存在状态。 全书分为“清晨的薄雾”、“午后的喧嚣”、“黄昏的沉思”和“深夜的微光”四个部分,结构上模拟了一日的时间流转,象征着生命周而复始的节奏。 第一部分:清晨的薄雾——启动与边界 清晨,是城市尚未完全苏醒的时刻,空气中弥漫着凉意和对新一天的期盼。本部分关注的是“开始”的仪式感与生活中的“边界感”。 我们记录了老城区里,那些坚持在黎明前开门的早餐店主。他们煮茶、揉面、燃灶,动作重复了数十年,这种重复不是麻木,而是一种与时间达成的默契。书中细致描绘了他们手中面团的韧性,以及在第一缕阳光下,他们眼中映出的对生活朴素的坚持。比如,一个在老渡口看守轮渡的退伍老兵,他每天清晨的第一个动作是擦拭船舷上的露水,这个动作无关效率,而是他与自己内心秩序的对话。 此外,这一部分还探讨了人与人之间微妙的“距离”。我们观察了高密度居住区中,邻里间如何通过“声音”和“气味”来划分彼此的私人领地——一扇紧闭的门,一盆摆在窗台上的绿植,都是无声的宣言。书中通过对不同时代邻里关系的对比,反思现代社会中“亲密性”与“独立性”的平衡难题。 第二部分:午后的喧嚣——劳动与流变 午后,是生活的核心战场。阳光最为强烈,劳动的汗水、市场的叫卖声、办公室里的键盘声,交织成一曲复杂的人间乐章。本部分深入探讨了“劳动的美学”与“技艺的传承”。 我们走访了那些正在消亡的手艺人。一位年迈的木匠,他制作的榫卯结构无需一钉一铆,其精确度仿佛是身体记忆的一部分。我们记录的不是他教导徒弟的过程,而是他如何与一块木头相处——如何倾听木材的纹理,如何感受其对工具的反作用力。这是一种与物质世界深度交感的哲学。 在城市中心,我们也记录了白领阶层午休时的“片刻失重”。他们如何利用这短暂的间隙,从高压的工作状态中抽离?有人在楼顶平台看云的形状,有人在地铁站台快速阅读一本诗集。这些碎片化的“逃逸”,构成了他们在高强度下保持心智运转的秘密通道。书中呈现了现代劳动者如何在被标准化的流程中,努力寻找并固守属于自己的“节奏感”。 第三部分:黄昏的沉思——记忆与重塑 黄昏,光线变得柔和而漫长,是人最容易陷入回忆和反思的时刻。本部分聚焦于“记忆的重量”与“地方感的消解与重建”。 我们探讨了“家”的概念如何随着搬迁和城市更新而发生变化。一个家庭从祖宅搬入新式公寓,他们带走了哪些实物?更重要的是,他们带走了哪些“气味记忆”和“光影记忆”?书中描绘了一幅对比图景:老房子里,夕阳穿过雕花窗棂留下的光斑,与新式落地窗前均匀的室内照明,折射出不同的情感温度。 此外,我们还关注了城市边缘地带的“留守者”。他们是那些没有选择离开,或是选择坚守下来的人。他们如何与不断变化的外部世界保持对话?他们收集被遗弃的物品,赋予其新的意义,构建了一个属于自己的、与主流时间线平行的“次级记忆库”。 第四部分:深夜的微光——孤独与连接 深夜,世界归于安静,但生命并未停止。这是最适合观察“个体韧性”和“无声连接”的时刻。 这一部分描绘了夜班工作者——深夜的清洁工、长途司机、以及那些仍在灯下伏案写作的人。他们的世界是与白天世界脱节的,但正是在这种“错位”中,他们发展出了一种独特的、对细节的敏锐洞察力。他们的孤独并非抱怨,而是一种在寂静中打磨自我的过程。 书中特别记录了一群在深夜网络社区中互相慰藉的人们。他们不交换姓名、不讨论具体事件,而是分享一些抽象的情绪符号,比如“一颗被捏扁的气泡纸”、“窗外一盏橘色的路灯”。这些符号构成了他们之间脆弱而坚实的连接——一种在匿名性中寻求人类共情的尝试。 结语:生活的纹理 《烟火人间》试图证明,真正的哲学和诗意,并不存在于宏大的叙事中,而是潜藏在每一勺油盐的翻炒里,每一声钟表的滴答声中,以及每一个平凡的呼吸之间。它是一本邀请读者慢下来,重新审视自己脚下土地的书,去发现那些被我们日常忽视的、充满生命力的纹理。这本书没有教你如何变得更健康,它只希望你更深刻地“活着”。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我一直对中国传统的养生文化很感兴趣,而豆浆作为一种古老而健康的饮品,自然也是我的关注对象。《豆浆健康法》这本书,恰恰满足了我对豆浆的深入探索的愿望。作者不仅仅停留在制作层面,更深入地挖掘了豆浆的健康奥秘。书中关于“豆浆与蛋白质”的讲解,让我明白了豆浆是如何为身体提供优质蛋白质的,这一点对于我这种素食者来说,尤为重要。我一直担心素食会导致蛋白质摄入不足,这本书让我找到了一个非常好的补充途径。我尝试了书中介绍的一些高蛋白豆浆配方,比如搭配花生和杏仁的,味道香浓,营养又丰富。而且,书中还提到了豆浆对身体的“排毒”作用,这一点让我觉得非常神奇。我一直有便秘的困扰,书中提供了一些有助于肠道蠕动的豆浆配方,比如加入膳食纤维丰富的燕麦和奇亚籽,坚持喝了一段时间,我的肠道畅通了很多,整个人感觉都轻松了不少。这本书的优点还在于它的“可操作性”非常强,每一个配方都有详细的用量和步骤,而且还配有精美的图片,让我能够更直观地了解制作过程。我尤其喜欢书中关于“豆浆与运动”的结合,它提供了运动前后饮用豆浆的建议,以及如何利用豆浆来帮助身体恢复,这一点对我这种热爱运动的人来说,非常有价值。

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《豆浆健康法》这本书,真的给我带来了前所未有的健康启示。我一直认为豆浆只是一个简单的早餐选项,但这本书让我看到了它更深层次的健康价值。作者非常细致地讲解了如何根据不同的“体质”来选择豆浆的搭配,这让我觉得非常个性化和人性化。比如,书中提到体寒的人可以尝试加入姜片或者红糖来制作豆浆,这让我觉得非常实用,也解决了我在冬天喝豆浆时容易感到寒冷的问题。我尝试了书中关于“暖身豆浆”的配方,喝下去感觉全身都暖烘烘的,特别舒服。而且,书中还非常详细地介绍了豆浆的“营养成分分析”,它不仅仅是提供了一个大概的介绍,而是深入到各种维生素、矿物质的含量,以及它们对身体的具体作用,这一点让我觉得非常专业和科学,也让我对豆浆的营养价值有了更清晰的认知。书中还穿插了一些关于豆浆的“市场调查”和“选购技巧”,比如如何辨别优质黄豆,以及如何选择健康的豆浆品牌,这些内容对于我这种平时不太懂挑选的人来说,简直是太有价值了,让我能够做出更明智的选择。这本书的整体风格非常严谨,但又不失亲切感,作者用一种循循善诱的方式,引领我一步步走向更健康的豆浆生活。

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《豆浆健康法》这本书,我刚拿到手就被它的封面吸引了,那种温润的豆黄色,搭配简洁的文字,瞬间就传递出一种朴实而健康的感觉。我一直都知道豆浆的好处,但总觉得它只是早餐桌上的一个普通选择,直到翻开这本书,我才意识到自己对豆浆的认知是多么的浅薄。作者用一种娓娓道来的方式,一点点揭开了豆浆神秘的面纱,从最基础的黄豆选择、浸泡,到各种豆浆的搭配和制作技巧,都讲得详详细细,仿佛一位经验丰富的老朋友在手把手教你。书中不仅有各种创意豆浆的配方,比如加入红枣、枸杞,甚至是抹茶和可可粉,更重要的是,它强调了“因人制宜”的健康理念。我一直有轻微的肠胃不适,书中关于不同体质如何选择豆浆以及注意事项的章节,真的让我茅塞顿开。比如,它提到湿气重的人可以尝试加入薏米,这真是太有用了!而且,书中还穿插了一些关于豆浆历史文化的小故事,让阅读过程一点也不枯燥,反而充满了趣味性。我特别喜欢书中关于“早上空腹喝豆浆好吗?”的探讨,这简直是我一直以来的疑问,书中给出的详细解释和建议,让我对自己的早餐习惯有了新的认识。总的来说,这本书不仅仅是一本食谱,更像是一本关于豆浆的百科全书,让我从一个豆浆爱好者,变成了一个更懂得如何科学、健康地享受豆浆的人。

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作为一名对健康生活方式充满热情的读者,我非常欣喜地发现了《豆浆健康法》这本书。它不仅仅是一本食谱,更是一部关于豆浆的“健康哲学”。作者用一种非常细腻和人文关怀的笔触,将豆浆的益处融入到日常生活的方方面面。我尤其欣赏书中关于“豆浆与美容”的论述,它详细介绍了豆浆中的大豆异黄酮对女性皮肤的保养作用,这一点让我非常心动。我尝试了书中一些“美颜豆浆”的配方,比如加入银耳和桃仁的,口感滑糯,味道甘甜,坚持喝了一段时间,感觉皮肤真的变得更加细腻光滑了,连同事都说我的气色变好了。而且,书中还提供了非常详尽的“豆浆制作的常见问题解答”,这对于我这种偶尔会遇到一些小麻烦的读者来说,简直是太贴心了,让我能够及时地解决问题,不影响我对豆浆的享受。书中还穿插了一些关于豆浆的“文化历史”介绍,让我对这种古老的饮品有了更深的了解,也更加珍惜它带给我们的健康。这本书的语言风格非常优美,读起来就像在品味一杯香醇的豆浆,充满了智慧和宁静。我将这本书视为我健康生活的重要伙伴,它不仅教会了我如何制作美味的豆浆,更引导我如何通过豆浆来关爱自己的身体。

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在我看来,《豆浆健康法》不仅仅是一本食谱,更是一本关于如何通过简单易行的饮品来改善生活品质的指南。我一直以来都追求一种自然、健康的生活方式,而豆浆恰恰契合了我的理念。这本书的作者,似乎对豆浆有着一种深厚的情感,他用饱含温度的文字,将豆浆的健康益处娓娓道来。我尤其欣赏书中关于“豆浆与免疫力”的探讨,它详细介绍了豆浆中的大豆异黄酮等成分是如何帮助提升身体免疫力的,这一点让我觉得非常重要,尤其是在这个多变的季节。我尝试了书中一些提升免疫力的豆浆配方,比如加入姜黄和黑胡椒的,味道有点辛辣,但感觉喝下去之后,身体暖暖的,很有力量。而且,书中对于豆浆的“多样化”制作,也给我带来了很多灵感。我尝试了书中介绍的“豆浆冰淇淋”和“豆浆酸奶”的制作方法,这些创意让我觉得,豆浆不仅仅可以饮用,还可以变化出各种美味健康的甜点。我一直都很喜欢甜品,但又担心摄入过多的糖分,这本书让我找到了一个既能满足口腹之欲,又能保持健康的完美平衡。书中还非常细致地讲解了豆浆的储存和保鲜方法,这一点对于我这种平时比较忙碌的人来说,非常实用,让我能够提前做好准备,随时享用新鲜的豆浆。

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我必须承认,在读《豆浆健康法》之前,我对豆浆的理解仅限于“早餐饮料”这个层面。我可能偶尔会买盒装豆浆,或者在家用豆浆机打点,但从来没有深入了解过。这本书的出现,彻底改变了我的看法。它就像一把钥匙,为我打开了认识豆浆的另一扇门。书中对豆浆的“个性化定制”的强调,让我觉得非常贴心。作者深入浅出地分析了不同食材与豆浆的搭配,如何根据自己的身体状况进行调整,这对于我这种平时不太懂养生的人来说,简直是福音。我记得我尝试了书中关于“助眠豆浆”的配方,加入了安神助眠的莲子和百合,连续喝了一周,感觉睡眠质量真的有所提升,比我之前尝试的各种方法都要有效。而且,书中对于豆浆制作的每一个步骤都进行了细致的讲解,无论是黄豆的清洗、浸泡时间,还是磨豆的粗细程度,都给出了明确的建议,让我即使是新手也能轻松上手。我特别喜欢书中关于“豆浆与消化”的章节,它解答了我一直以来关于豆浆是否容易胀气的问题,并提供了相应的解决方案。这本书的语言风格非常亲切,读起来一点都不会感到枯燥乏味,仿佛是一位营养师在耐心指导你如何通过豆浆来改善健康。我现在已经习惯每天早上喝一杯自己亲手制作的豆浆,感觉整个人都充满了活力。

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《豆浆健康法》这本书,真的让我对豆浆这个日常饮品有了“刮目相看”的感觉。我以前总觉得豆浆就是早餐的一部分,没有什么特别之处,但这本书让我看到了豆浆的“生命力”。作者对豆浆的“时令性”搭配,给了我很大的启发。比如,书中推荐在春季饮用搭配蔬菜汁的豆浆,这让我觉得非常新颖,而且有助于身体的排毒。我尝试了书中介绍的“春季排毒豆浆”,加入了菠菜和柠檬汁,味道很清爽,喝完感觉身体都变轻盈了。而且,书中还非常详细地讲解了豆浆的“储存与保鲜”技巧,这一点对于我这种不太会做饭的人来说,非常实用。我以前总是担心豆浆打多了喝不完会坏掉,看了这本书之后,我学会了如何正确地保存豆浆,大大减少了浪费。书中还提到了豆浆的“防胀气”方法,这一点是我一直以来都很关心的问题,因为我喝豆浆的时候,偶尔会感到腹胀,看了这本书之后,我学会了如何通过浸泡、煮沸等方式来解决这个问题,现在我喝豆浆再也不会有这样的困扰了。总而言之,这本书的每一个字,每一张图,都充满了作者对豆浆的热爱和对健康的执着,让我觉得非常有感染力,也让我更加愿意去尝试和坚持。

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说实话,在翻阅《豆浆健康法》之前,我对豆浆的认知可谓是“知之甚少”。我可能知道它是一种植物蛋白饮料,但具体有什么样的健康功效,如何制作才能达到最佳效果,我是一概不知的。这本书就像一位启蒙老师,为我打开了豆浆的健康世界。作者用一种非常平实的语言,却又充满了专业性地讲解了豆浆的各个方面。我印象最深刻的是书中关于“豆浆与情绪”的关联,它提到豆浆中的某些成分可以帮助缓解压力,改善情绪,这一点让我觉得非常有趣,也非常符合我最近的感受。我尝试了书中一些“情绪舒缓豆浆”的配方,比如加入薰衣草和洋甘菊的,味道非常清新,喝下去感觉整个人都平静了许多,特别是在工作压力大的时候,一杯热腾腾的豆浆,真的能起到很好的放松作用。而且,书中还非常详细地介绍了不同豆浆机的使用方法,以及如何根据自己的需求选择合适的豆浆机,这一点对于我这种正准备购买豆浆机的人来说,简直是太有帮助了,避免了我走弯路。书中还穿插了一些关于豆浆的“冷知识”,比如不同产地的黄豆风味差异,这一点让我觉得非常有意思,也让我对豆浆的品质有了更深的追求。这本书的排版也非常精美,图片清晰,文字流畅,阅读体验非常舒适。

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《豆浆健康法》这本书,真的让我对豆浆有了全新的认识,我以前总觉得豆浆就是豆浆,没什么特别的,但这本书让我看到了豆浆的无限可能。作者非常细致地讲解了如何根据不同的季节来选择豆浆的配方,比如夏天的时候,书中推荐了一些清热解暑的豆浆,像绿豆豆浆,喝起来非常舒服,而且不会觉得那么燥热。冬天的时候,又有一些温补养生的豆浆,比如搭配红枣和桂圆的,喝下去感觉全身都暖暖的,非常有滋补的感觉。书中的配方也很多样化,不仅仅是甜味的,还有一些咸味的豆浆,我以前真的没想过豆浆还可以做成咸味的,尝试了书中介绍的香菇豆浆,味道非常鲜美,配上一些小点心,简直是完美的午餐选择。而且,书中还非常详细地介绍了豆浆的营养价值,以及它对不同人群的好处,比如对女性朋友的美容养颜,对老年人的骨骼健康等等,这些内容都让我受益匪浅。我一直以来都有点贫血,书中提到一些搭配黑米和红枣的豆浆对补血有好处,我坚持喝了一段时间,感觉气色真的好了很多,精神状态也比以前饱满。这本书的讲解也非常专业,但又不会让人觉得晦涩难懂,作者用了非常平实的语言,把复杂的营养学知识都讲清楚了,让我这个对养生不太了解的人也能轻松理解。

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不得不说,《豆浆健康法》这本书真的给我带来了巨大的惊喜。我一直以来都对健康饮食非常关注,尝试过各种各样的健康食谱,但对于豆浆,我一直停留在“磨豆浆、加点糖”的初级阶段。这本书完全颠覆了我的认知!它不仅仅是提供了一些豆浆的制作方法,而是从源头开始,详细介绍了不同种类黄豆的特性,以及如何根据季节、个人体质来选择最适合自己的豆浆原料。书中关于“豆浆的黄金比例”的讲解,让我第一次明白,原来制作一杯完美的豆浆,也是一门艺术。我尝试了书中介绍的几种不同搭配,比如搭配小米的养胃豆浆,以及搭配黑芝麻的乌发豆浆,效果真的非常明显。我一直有掉发困扰,自从坚持喝了黑芝麻豆浆一段时间后,感觉发质都有改善了!更让我印象深刻的是,书中还讲解了豆浆的营养成分分析,以及它对不同疾病的辅助治疗作用。这一点非常专业,让我更加信服。而且,书中还穿插了一些关于豆浆的“误区”澄清,比如豆浆需要煮沸多久才安全,这一点很多人都容易忽略。作者的讲解非常到位,让我对豆浆的安全性有了更深的了解。这本书的内容非常扎实,一点都不空洞,每一个细节都充满了科学的依据和实用的指导。我现在已经把这本书当成了我的“健康宝典”,每天都会翻阅,从中汲取新的灵感。

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老了老了 赶紧养养生

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