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サンドイッチ教本

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阪田阿希子
東京書籍
2011-7
127
JPY 1,575
9784487805549

圖書標籤: 料理   


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发表于2024-12-24

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圖書描述

卵サンド、チーズサンドやカツサンド、ハンバーガーやホッドドッグなどの定番サンドから、ベトナムのサンドイッチ・バインミー、トルコのさばサンドなど外國のサンド、さらにフルーツサンドなど甘いものまで。レシピに、おいしく作るポイントやサンドディッシュなどを織り交ぜ、100の項目で構成した、サンドイッチの基本図書。

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著者簡介

阪田 阿希子 (サカタ アキコ)

料理研究傢のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、獨立。現在、教室「studio SPOON」を主宰(本データはこの書籍が刊行された當時に掲載されていたものです)


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