旅游服务与旅游管理是旅游业发展中两个互相关联的很重要的方面。旅游服务质量的好坏会直接影响到旅游者的旅游体验,而旅游管理质量的优劣,则会在很大程度上决定着旅游服务质量的高低。因此,完善旅游业管理体制、提高旅游从业人员的管理与服务水平,是旅游业健康发展的一个必由之路。
《旅游管理英语》就是一本为旅游管理从业人员及院校旅游管理专业和旅游英语专业高年级学生编写的传授旅游管理理念和经验的教材。本教材共有15个单元,内容不仅涵盖了旅游业的三大支柱产业,即饭店业、旅行社和旅游交通业,同时还涉及了近年来旅游业发展新趋势的有关内容,例如:文化遗产保护、会展旅游、跨文化交际、生态旅游、旅游与经济发展、电子旅游等。我们期望学生通过对这些内容的学习,能对旅游业有一个全新的认识。
本教材每单元的主要模块包括:两篇课文(Text A& Text B)、练习(Exercises)、案例分析(case Study)以及实用旅游应用文写作(I?ractical Writing)。为帮助学生理解课文,特提供了基础词汇表(Words ancl Expressions)、注释(Notes)和专业词汇表(Key WoreIs and Concepts)。练习(Exercises)部分主要包括课文阅读理解、词汇练习和英汉汉英翻译等形式。案例分析(case study)部分则提供了一个与该单元内容相关的旅游管理案例,供教师和学生进行开放式的讨论,设置本模块的目的在于扩大学生的视野,锻炼其思辨能力,加强课堂讨论的针对性和趣味性。在实用旅游应用文写作(Practical wr4ting)的设计上,我们力求紧密结合旅游业的实际业务操作,使学生在学习与操练之后,能够了解并掌握旅游业常用信函的写作格式要求。涉及到的常用信函包括询价信、报价信、预订信、确认信及旅游广告、旅游线路安排、旅游合同、导游词、邀请信、投诉信、请柬等。
由于各个旅游院校(专业)的培养目标及学生英语水平不同,周学时安排不尽一致,教师可根据实际情况确定本教材使用的时间长度,一般应为一学年,也可以有选择地采用本教材的内容,使用一个学期。另外,本教材配有教师用书,包括练习答案和额外3个单元的补充阅读材料及练习,供教师根据课时需要选用。教师用书为电子版,如有需要,可从中国旅游教育网(www.tepcb.com)下载。
编者希望集自己多年在旅游英语教学及科研方面的经验,在本书的编写内容及体例等方面能有所突破,奉献给广大读者一本全新的《旅游管理英语》教材。但由于编者水平有限,本书若有不尽如人意之处,衷心期望广大读者多提宝贵意见,以使本书在再版时能够改进提高。
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哇,这本书真是让人眼前一亮,完全超出了我对一本“工具书”的预期。首先,它的装帧设计就非常考究,封面采用了那种哑光质感的纸张,拿在手里沉甸甸的,一看就知道是下了功夫的。内页的排版更是没得挑,字体大小和行间距都拿捏得恰到好处,阅读起来一点都不费眼。我尤其欣赏它在内容组织上的独到匠心。它不像那种死板的教科书,堆砌着晦涩难懂的专业术语,而是更像一位经验丰富的前辈,娓娓道来。比如,在介绍某个旅游目的地市场分析时,作者没有直接甩出一堆数据模型,而是先用一个生动的案例切入,讲述了某家新兴旅游公司是如何通过精准的市场定位实现弯道超车的。这种叙事手法极大地降低了阅读的门槛,让即便是初学者也能迅速抓住核心要义。而且,书中的插图和图表设计得非常精美且信息量大,它们不是简单的装饰,而是真正起到了辅助理解的关键作用。我记得有一章专门讲跨文化沟通技巧,书中用漫画的形式展示了不同文化背景下的肢体语言差异,那个画面感,比看长篇大论的文字有效多了。总的来说,这本书的实用性和审美性达到了一个很高的平衡点,让人愿意捧在手里细细品味。
评分坦率地说,这本书的学术严谨性也令人印象深刻。虽然它读起来很流畅,但骨子里依然透着一股扎实的学术底蕴。每当引入一个关键概念或模型时,作者都会清晰地引用相关的经典文献或权威报告,这保证了内容的可信度和深度。我注意到,在讨论服务质量管理模型时,作者巧妙地融合了霍夫斯泰德的文化维度理论和盖斯提出的服务质量差距模型,并进行了深入的对比分析。这种跨学科的融会贯通,使得理论的解释更加立体和全面。对于我这种需要撰写研究报告或进行学术交流的人来说,这种严谨的引用体系和逻辑推导过程至关重要。此外,书末附带的参考文献列表简直是一座宝藏,我根据里面的指向,又挖掘了好几本非常专业的期刊论文。这本书不仅仅是知识的传递者,它更像是一把钥匙,为读者开启了更深层次学术探索的大门。它教会我的,不仅仅是“是什么”,更是“为什么是这样”,这种探究根源的能力,远比记住几个术语要重要得多。
评分这本书的价值,我认为体现在其对行业前沿趋势的敏锐洞察上。我过去读过不少旅游管理方面的书籍,它们大多停留在传统的运营和管理理论层面,时间稍微一长,里面的案例就显得有些过时了。但这本书显然是紧跟时代脉搏的。它花了相当大的篇幅去探讨数字化转型对旅游业带来的颠覆性影响,比如如何利用大数据进行个性化推荐,以及元宇宙概念下沉浸式旅游体验的构建。我特别喜欢它对可持续发展和负责任旅游的深度剖析。作者没有仅仅停留在“环保口号”的层面,而是深入挖掘了具体的认证标准、利益相关者协调机制,甚至是绿色金融在旅游项目中的应用。这对于我们这些想在行业里走得更远的人来说,提供了非常宝贵的战略视野。阅读过程中,我常常需要停下来,思考这些新的理念如何落地到我目前的工作场景中。书中提供的那些前瞻性思考,简直像一剂强心针,让我对接下来的职业发展方向更加清晰和自信。它不是教你怎么做眼下的工作,而是教你如何规划五年后的行业格局,格局打开了,眼界自然就不同了。
评分这本书最让我感到惊喜的,是它对“人”的关注,而非仅仅是冰冷的流程和数据。在旅游管理这样一个高度依赖“人际互动”的行业中,软技能的培养是成功的关键。这本书在多个章节中都穿插了关于团队建设、冲突解决、以及高绩效服务人员激励的详尽论述。其中有一段关于服务人员情绪劳动(Emotional Labor)的分析让我深有感触,它剖析了服务一线人员如何在保持职业微笑的同时应对内在的压力,并提出了具体的心理调适建议。这不仅仅是管理学的范畴,更触及了人性的关怀。它让我意识到,一个成功的旅游企业,其核心竞争力永远在于其员工的福祉和专业素养。书中引用的那些关于“服务蓝图”的绘制案例,不仅仅是技术图纸,更是对客户体验旅程的同理心体现。阅读完后,我感觉自己对“服务”二字的理解提升到了一个新的维度——它不再是单纯的交易完成,而是一种精心雕琢的情感链接和体验设计。这本教材,真正做到了“育人”先于“管人”。
评分从学习体验的角度来看,这本书的设计简直是为“自学者”量身定做的。它充分考虑到了读者可能遇到的各种学习障碍,并提供了相应的解决方案。比如,书中常常在关键知识点之后设置“思考与实践”环节,这些问题往往不是那种简单的选择题,而是开放性的案例分析,要求读者结合自身经验进行阐述。这极大地促进了知识的主动内化。我尝试着回答了其中的几个问题,写下来后回头再看,发现比单纯地用荧光笔划重点有效一百倍。再者,这本书的章节结构设计非常合理,逻辑递进关系清晰可见,完全可以根据自己的薄弱环节进行跳跃式学习,而不必担心会遗漏关键的前提知识。它真正做到了“因材施教”——尽管这本书本身是固定的文本。这种灵活的学习路径,对于工作繁忙的在职人士来说,是极其友好的。它没有强迫你按照单一的线性路径前进,而是给了你地图和指南针,让你自由选择最适合自己的路线去探索知识的“新大陆”。
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