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《配閤飼料質量控製與鑒彆》由鄭州牧業工程高等專科學校動物營養與飼料加工專傢編著。內容包括：飼料營養與檢驗基本知識，配閤飼料常用原料的質量控製，飼料添加劑的質量控製，配閤飼料生産過程的質量控製，配閤飼料産品的質量控製。《配閤飼料質量控製與鑒彆》內容詳盡，由淺入深，具有可操作性，適閤飼料企業的員工和廣大養殖者閱讀。
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