意大利杯酒人生 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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苏岚岚

中信出版社

2012-11

204

58.00元

9787508636467

图书标签: 葡萄酒意大利游记品酒饮食酒文化生活意大利红酒

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发表于2024-12-23

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意大利杯酒人生 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书描述

Cin Cin(亲亲），在意大利语中是“碰杯”之意。

此书是作者对意大利北部著名的葡萄酒产区皮埃蒙特进行深度采访之后所著的产区著作，书的内文结构以“系统的产区专业信息+电影情节式的行走笔记”呈现。

书中有非常珍贵的产区资料，包括全部的葡萄品种名字与解释，产区的划分方式（大部份饮家都不知道的内容），产区的历史（在当地熟读了许多原文的历史书、并实地考察之后才获得的信息），该产区的所有法定产区命名名称（DOCG）——这是每一个饮家必需拥有的宝贵资料。等等。

书的形式像是电影情节式的行走笔记，可以当作一部轻松有趣的电影来阅读，是纸上的意大利“杯酒人生”。作者走访了20个风格不一的酒庄，每一个酒庄都有它的独特之处，有它与众不同的故事，我们仿佛和作者一起游历着那片神奇的土地，一起和这些人面对面，还有大量生动的葡萄酒笔记，和严肃的品酒笔记不同，这些描述细致的文字，让人看着恨不得有开瓶酒来喝的冲动。

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著者简介

苏岚岚，善水文化国际传媒出品人，波尔多葡萄酒学校认证葡萄酒讲师，2010 年获圣埃米利永葡萄酒骑士勋章；著有个人摄影诗歌集《青花辑子》（1999 年）、葡萄酒文化书籍《葡园四季》（2012 年）、《亲亲皮埃蒙特》（2012 年），编写《葡萄酒鉴》（2008 年），策划制作FINE DRINK独立出版物《酒饕葵花宝典》（2010 年）、《你所不知道的葡萄酒》（2010 年）、《中国菜，葡萄酒》（2011 年）、《葡萄酒具》（2011 年），出版葡萄酒与烈酒国际期刊《美酒通信》（DRINK GUIDE）。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

文章图片很多，算是游记吧，对风土人情说的少

评分☆☆☆☆☆

不是入门的书..太多专业葡萄/葡萄酒术语，志不在此的翻翻书页看看皮埃蒙特的景致，体验下cin cin的情趣够了..

评分☆☆☆☆☆

典型的授之以鱼的作者，而非授之以渔，悲哀的作者让读者能学习到的东西不多。书的结构性不强，导致很容易从前端葡萄酒产区跳到了各酒庄介绍都不知道怎么回事儿。前半部分产区介绍还凑合，不过没有地图只看名称容易让读者摸不着头脑，就算日后做参考也需要自己慢慢整理才知晓，做读者遇到这样的作者也真够累的，谁让市场上介绍意大利红酒的书不多呢~~~后半部分是酒庄介绍，太多作者主观建议，不值得看。

评分☆☆☆☆☆

文章图片很多，算是游记吧，对风土人情说的少