阳澄湖蟹经 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:上海远东出版社

作者:陳益

出品人:

页数:104页

译者:陈益

出版时间:2000

价格:RMB24.00

装帧:

isbn号码:9787806611067

丛书系列:

图书标签:

• 美食
• 生活
• 阳澄湖蟹
• 螃蟹
• 美食
• 食谱
• 江苏
• 湖蟹
• 烹饪
• 海鲜
• 地方特产
• 美食文化

湖光秋色：古典园林中的诗意栖居 一卷风雅入画来，描摹江南水乡的精致生活与审美情趣。 本书并非聚焦于某一特定物产或地域的专著，而是一部深入探究中国古典园林艺术，特别是文人雅士在私家园林中生活哲学的百科全书式著作。它以时间为序，空间为轴，带领读者穿越千年，感受从魏晋风骨到明清鼎盛时期，园林如何从单纯的休憩之所，演变为承载个体精神世界与哲学思考的“物化之诗”。 全书共分七个主要篇章，层层递进，构建了一个完整而立体的古典园林图景。 第一章：意在形先——古典园林的思想渊源与哲学基础 本章追溯中国园林艺术的哲学根源，探讨儒家“中和”之美、道家“自然无为”以及禅宗“空灵”思想对园林布局与意境营造的影响。重点解析了中国传统文化中“天人合一”的观念如何具体体现在造园手法上。我们考察了早期私家园林（如汉代刘玄德的“思子园”雏形）如何从功能性转向审美性。深入剖析了“虽由人作，宛自天开”这一核心审美原则的内涵，阐释了古人如何通过精妙的障景、借景、对景等手法，在有限空间内模拟无限的山水意境。本章着重梳理了从《园冶》到《长物志》等重要文献对园林精神内核的阐释，确立了全书的理论基调：园林是士大夫精神世界的物理投射。 第二章：江南水乡的文脉——苏州园林的兴衰与风格流变 本章将视角聚焦于中国古典园林艺术的巅峰代表——苏州园林。我们详细梳理了苏州园林从宋代开始萌芽，至明代中期达到鼎盛，清代趋于程式化的发展脉络。选取了拙政园、留园、网师园、狮子林等几个典型范例进行深度剖析。 布局的艺术： 探讨了“一池三山”的微缩景观布局，以及如何利用曲折的游廊和精巧的漏窗，打破空间界限，实现步移景异的效果。 叠石的哲学： 详细介绍了灵璧石、太湖石等不同石材的审美价值，以及堆山理水的技法，如何模仿自然界中巉岩的险峻与水流的蜿蜒。例如，对狮子林假山群的结构和象征意义进行了详细的考察。 建筑的诗意： 分析了亭、台、轩、榭的命名艺术与功能定位。为何“舫”要建在水边？为何“掬月”亭要面向特定方向？这些都与园主人的生活习惯和文化追求息息相关。 第三章：尺度之间的生活——园林中的器物、陈设与日常仪式 园林不仅是看风景的地方，更是生活发生与哲学实践的场所。本章关注园林中的“人居”层面。我们详细考察了明清时期园林中的陈设艺术，包括家具（如圈椅、罗汉床的摆放）、文玩（如瓶插、案头清供）、以及照明（如宫灯、纱灯）的选择。 特别关注了“宴饮之礼”在园林中的体现：如何在曲廊下设宴，如何利用水景调节氛围，以及茶道在园林中的仪式感。从《长物志》中对几案、屏风的细微描述，我们可以窥见古人对生活细节的极致追求。这一章充满了对“雅集”、“曲水流觞”等文化活动的场景还原，展现了士大夫阶层在园林中进行诗文唱和、琴棋书画的精致日常。 第四章：植物的语言——花木意象与园林的气质塑造 花草树木在古典园林中绝非点缀，而是具有明确象征意义的“活的建筑”。本章系统梳理了园林中常见植物的文化寓意。 松竹梅（岁寒三友）： 象征高洁的品格与不屈的意志。 月季与牡丹： 代表富贵与爱情的表达。 山茶与玉兰： 寄托文人对隐逸生活的向往。 我们还探讨了植物的配置手法，如“疏”与“密”的对比，以及如何通过植被的高低错落来控制视野的开合，实现“藏”与“露”的空间转换，让园林四季皆有看点，景致变化无穷。 第五章：光影的魔术——园林中的时间感知与季节转换 古典园林极度注重时间维度上的体验。本章探讨了园林设计如何捕捉和强调时间的流逝。 光影的利用： 重点分析了漏窗、花格窗如何将午后的阳光切割成几何图案投射在地面或墙壁上，制造出“光影游走”的动态美感。 水体的哲学： 考察了池塘、溪流在不同天气（晴、雨、雪）下的声音与光泽变化，以及水体如何反衬天空，扩大空间感。 季节的更迭： 论述了园主如何通过在不同季节更换窗景中的景物（如春日海棠、秋日红叶），使园林成为一个与自然同步的生命体。 第六章：借景与对景——园林与外部世界的对话 优秀的园林懂得“取景于外”，而非自我封闭。本章深入探讨了“借景”这一高超的造园技法。作者列举了多个案例，分析了如何通过巧妙的墙体开口、高处的观景平台，将远处的山峰、邻近的寺庙钟声、甚至城市中的炊烟，纳入园林的视野范围之内。 同时，也讨论了“对景”——即通过水体倒影或精妙的视觉轴线设计，使园林内部的两景相互呼应，形成一种内在的对话关系。这种手法体现了中国园林博大胸襟与开放的气度，它拒绝了完全的孤立，而是力求与更广阔的自然环境和谐共处。 第七章：园林精神的传承与现代意义 本书的最后一部分，将视野拉回到当代。在城市化进程加速的今天，古典园林中所蕴含的“慢生活”哲学、对自然秩序的尊重、以及对居住环境的个体化定制，对现代建筑和景观设计仍具有重要的启示意义。本章总结了古典园林作为“可居、可游、可赏、可思”的综合性艺术殿堂，其超越时空的审美价值和人文情怀。它提醒我们，真正的栖居，是精神的安放之所，而非单纯的物理空间。 结语： 本书以严谨的学术态度和优美的文学笔触，为读者构建了一个深入了解中国古典园林艺术全貌的精致世界。它展现的，是古人如何将哲学、诗词、建筑、花木融为一体，在一方天地间，创造出永恒的诗意栖居。通过阅读此书，你将学会用古典的眼光去审视自然，理解中国士人如何以园林为媒介，实现对理想生活的最终兑现。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本关于园林艺术的鸿篇巨制，真是让人爱不释手。作者对古典园林的理解，绝非停留在简单的历史梳理或风格描摹上，而是深入到了“造园”的哲学层面。书中对于“移步换景”的精妙阐述，通过大量的实景照片和手绘图解，仿佛带领我亲身漫步于苏州的拙政园或扬州的个园之中。尤其让我惊艳的是，作者没有拘泥于江南私家园林，而是将视野扩展到了皇家园林的气魄与文人山水园的意境。他对叠山理水的研究达到了令人叹为观止的程度，如何选石、如何堆砌，其中的讲究和匠心，普通游客走马观花是绝对无法体会的。阅读过程中，我仿佛穿越回了那个文人雅士们寄情山水、以园为家的时代，每一次翻页都像是打开了一扇通往古代美学殿堂的窗户，让人在喧嚣的现代生活中，找到了一份难得的宁静与对传统艺术的敬畏。这本书的文字功底也极为扎实，叙述流畅，旁征博引，却又不失亲切感，读起来毫无晦涩之感。

评分☆☆☆☆☆

我向来对传统建筑材料的演变史非常感兴趣，而这本书在这方面的挖掘深度，绝对是国内同类著作中的佼佼者。它没有停留在对砖瓦木料的简单介绍，而是深入探讨了不同历史时期，材料选择与社会、气候、经济状况之间的复杂关联。例如，关于宋代官窑青砖的烧制工艺，作者不仅详细描述了其对含铁量的精准控制，还探讨了这种对细节的执着如何反映了当时的社会审美标准。更令人称道的是，书中对于一些传统木构件的榫卯结构进行了极其细致的剖析，配以清晰的透视图，即便是没有专业背景的读者，也能大致领会其力学上的精妙。我甚至觉得，这本书与其说是一本建筑史的读物，不如说是一部中国古代手工业的百科全书，它让我们意识到，那些看似寻常的材料，背后蕴含着千年积累的智慧结晶，读完之后，再看任何一座古建筑，都会有全新的理解和感动。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我原本以为这会是一本晦涩难懂的学术专著，但事实证明我的顾虑是多余的。这本书的叙事方式极其独特，它采用了“对话体”的结构，仿佛是一位经验老到的匠人，耐心地与一个充满好奇心的学徒进行交流。这种娓娓道来的方式，极大地降低了阅读门槛。比如在谈到传统漆艺的繁复工序时，作者并非直接罗列步骤，而是通过“学徒”提出的各种“为什么”，自然而然地引出背后的原理和历史典故。这种方法不仅让知识点更容易被吸收，更重要的是，它成功地再现了古代手工业传承时的那种氛围——知识不是灌输的，而是经验的传递。书中关于“道”与“术”的探讨尤为深刻，它强调了技艺的纯粹性与心性的修养是密不可分的，这使得全书的格局一下子拔高了，不再局限于技术层面，而上升到了人生哲学的层面。

评分☆☆☆☆☆

最近在研究中国古典文学中的空间意象，这本书的出现简直是如虎添翼。它的重点似乎并不在于考证某一部具体的经典，而是梳理了中国文人在面对“自然”与“人文”边界时，如何在精神上构建他们的“桃花源”。作者对魏晋风度与山水田园诗的关联性分析得极为透彻，他指出，那种对隐逸生活的向往，本质上是对理想人格的塑造。书中对“空”与“有”的辩证分析尤其精彩，比如如何通过留白来营造无限的想象空间，这不仅适用于绘画，也深刻地影响了文学叙事的节奏。我尤其欣赏作者在引用古代文献时的精准和克制，他很少堆砌辞藻，而是选取那些最能体现时代精神的原话，让读者自己去体会字里行间的张力。读罢此书，我感觉自己对中国传统士大夫阶层的精神世界有了一个更深层次的共鸣，那份对超脱世俗的追求，即便在今天看来，依然具有强大的感染力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计本身就是一件艺术品，这绝对是值得称赞的。从纸张的选择到油墨的印刷质感，无不体现出对“物”的敬意。它摒弃了现代印刷品追求的过度光滑和鲜艳，而是选择了一种略带粗粝感的哑光纸张，使得那些历史照片和图表的细节在光线下呈现出一种沉淀下来的质感，仿佛能触摸到岁月的痕迹。内文排版极为考究，行距、字距的调整都精确地服务于阅读的舒适度，长篇的引文都有着恰当的缩进和不同的字体区分，这显示了出版方在制作过程中倾注的巨大心血。市面上很多同类书籍往往只重内容轻视载体，而这本书却完美地做到了内容与形式的高度统一，拿在手中，沉甸甸的，不只是知识的重量，更是一种被精心对待的愉悦感。它不仅仅是一本可以阅读的书，更是一件可以珍藏的物件。

评分☆☆☆☆☆

2000版，第一本介紹陽澄湖大閘蟹及其相關蟹文化的書，資料也還是有的，但內容組織起來很淩亂。

评分☆☆☆☆☆

2000版，第一本介紹陽澄湖大閘蟹及其相關蟹文化的書，資料也還是有的，但內容組織起來很淩亂。

评分☆☆☆☆☆

2000版，第一本介紹陽澄湖大閘蟹及其相關蟹文化的書，資料也還是有的，但內容組織起來很淩亂。

评分☆☆☆☆☆

2000版，第一本介紹陽澄湖大閘蟹及其相關蟹文化的書，資料也還是有的，但內容組織起來很淩亂。

评分☆☆☆☆☆

2000版，第一本介紹陽澄湖大閘蟹及其相關蟹文化的書，資料也還是有的，但內容組織起來很淩亂。