苹果安全优质高效生产配套技术

苹果安全优质高效生产配套技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国农业出版社
作者:郭民主
出品人:
页数:261
译者:
出版时间:2006-8
价格:15.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787109107724
丛书系列:
图书标签:
  • 苹果种植
  • 苹果栽培
  • 苹果技术
  • 果树管理
  • 农业技术
  • 优质苹果
  • 高效生产
  • 苹果病虫害防治
  • 苹果采后处理
  • 果品安全
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具体描述

面对参与国际水果竞争和农业发展新阶段的形势,着眼国际、国内两大市场和目益提高生活质量的消费趋向,我们从广大果农、基层技术人员和果品、农资经营者的迫切需要出发,依据长期从事果树栽培技术的实践经验和研究资料,吸取国内外先进技术和成果,撰写了《苹果安全优质高效生产配套技术》,以期对全面提升我国苹果生产水平和促使果业持续发展,实现果品安全优质高效有所裨益。

在写作这本书时,力求具备以下特点:第一,充分体现科学性、先进性、前瞻性,即突出新时期、新品种和新技术。其二,具有较强的实用性和可操作性。既系统介绍了苹果栽培的基本知识、生产标准、园地规划、栽培管理、又重点讲述了优良品种与品系、树形培养与改造、花果管理、无公害病虫综合防治及果品分级、包装、贮藏保鲜,还增添了自然灾害与防御对策、果园经营与管理新内容。其三,突出讲述了苹果安全、优质、高效的关键技术措施,并将无公害、绿色食品苹果标准要求贯穿于栽培管理全过程。其四,从生产者、经营者的实际需要出发,既系统总结了我国的成功经验,又注意吸收了国外的先进技术;面向生产,反映生产,指导生产;文字精练,图文并茂,直观易懂,实用性强。其五,立足陕西,面向全国。既体现了苹果栽培与其他果树的共性,又突出了其知识性,实践性比较强的个性。

该书可供科技工作者、广大果农朋友和农资果品经营者等参考应用。

现代农业精细化管理与可持续发展:基于物联网与大数据技术的创新实践 图书简介 本书深入探讨了在当前全球气候变化、资源约束日益加剧的背景下,现代农业如何通过集成信息技术、生物技术和管理科学,实现生产效率的革命性提升与环境影响的最小化。全书围绕“精细化管理”与“可持续发展”两大核心主线,构建了一套以数据驱动为基础的新型农业生产决策支持体系。 第一部分:农业生产的数字化转型与基础架构 本部分着重阐述了将传统农业向智慧农业转型的技术基础与框架。它不仅仅是简单的设备堆砌,而是一个系统性的工程,涉及数据的采集、传输、存储与分析。 第一章:智慧农业的战略视野与发展趋势 本章首先界定了智慧农业的内涵,区分其与传统信息化农业的区别。重点分析了当前全球农业面临的主要挑战,例如劳动力成本上升、极端天气事件频发以及消费者对食品安全和溯源透明度的要求提高。随后,系统梳理了物联网(IoT)、人工智能(AI)、云计算和边缘计算在农业领域的应用前沿,指出未来农业将是一个高度互联、自我优化的生态系统。讨论了各国在智慧农业战略规划上的差异与共识,为读者建立宏观认知。 第二章:农业物联网(Agri-IoT)系统的构建与实施 深入剖析了传感器技术在精准农业中的应用。内容涵盖了土壤环境监测(如墒情、pH值、养分含量)、气象要素采集(微气候监测站的布设与校准)、作物生理指标感应(叶面温度、冠层反射率等)。详细介绍了各类传感器的选型标准、安装规范及长期运行中的误差校正方法。此外,还详细阐述了数据传输网络的选择,包括LoRaWAN、NB-IoT在不同尺度农田环境中的适用性分析,以及数据安全与隐私保护的初步原则。 第三章:农业大数据平台的架构设计与数据治理 本章聚焦于海量异构农业数据的整合与管理。首先阐述了农业数据湖的构建思路,如何有效存储来自遥感卫星、无人机、地面传感器、历史生产记录和市场价格等多源数据。其次,详细介绍了数据清洗、标准化和融合的技术流程,例如时间序列数据的对齐、空间数据的配准等关键步骤。最后,探讨了农业数据的治理框架,包括数据质量评估指标体系的建立、数据共享机制的设计,以及确保数据合规性用于模型训练的流程。 第二部分:基于数据的精细化生产控制 本部分将理论推向实践,展示如何利用前述数据平台实现对生产环节的精准干预与控制,最大限度地提升资源利用率。 第四章:遥感技术在作物健康监测中的应用 本章详述了多光谱、高光谱遥感影像在作物长势评估中的实际应用。内容包括植被指数(如NDVI、EVI、SAVI)的计算原理、时间序列分析方法,以及如何通过遥感数据识别早期的病虫害胁迫、营养缺乏和水分亏缺。重点介绍了无人机(UAV)遥感平台的操作规范、数据获取策略和正射影像的生成与质量控制。案例分析部分展示了如何利用遥感数据进行可变速率施肥和精准灌溉的处方图生成。 第五章:精准灌溉与水资源优化配置 系统阐述了基于作物需水模型和实时环境数据的精准灌溉决策流程。本章不仅介绍了经典的Penman-Monteith法在田间微气候条件下的修正,还深入探讨了利用机器学习模型预测短期作物需水量的技术路径。内容详细对比了滴灌、微喷灌、地下滴灌等技术的效率差异,并提供了基于不同土壤类型和作物生长阶段的灌溉策略优化方案,旨在实现“按需供水”,减少无效蒸发和深层渗漏。 第六章:智能植保与病虫害的早期预警 本章聚焦于利用AI技术实现对农业病虫害的预测、识别与精准防治。首先,讲解了基于图像识别的病虫害自动诊断系统(AI-ID)的构建,包括样本采集、深度学习模型的训练与部署。其次,讨论了基于环境因子(温湿度、风速、降雨量)的病虫害发生概率模型(如基于Probit或Logit模型的风险评估)。最后,重点阐述了变量施药技术,即无人机植保机如何接收决策系统的指令,实现仅在受灾区域进行超低容量、精准喷洒,大幅减少农药使用量。 第三部分:可持续发展与决策支持 本部分将技术应用提升到农业生态系统管理和长期效益评估的高度,强调经济效益与环境效益的平衡。 第七章:土壤健康管理与养分循环的优化 本章深入探讨了如何通过长期监测数据来评估和改善土壤的物理、化学和生物特性。内容包括土壤有机质动态监测、土壤微生物群落多样性分析技术简介,以及如何利用测土配方施肥的迭代优化模型来指导化肥的投入。重点分析了间作套种、覆盖作物种植等生态化耕作方式对土壤碳汇能力的影响,并提供了基于模型对氮、磷、钾元素平衡的长期管理建议。 第八章:农业生产的能效分析与可再生能源集成 本章关注农业生产过程中的能源消耗与减排。详细分析了灌溉泵站、温室环境控制系统、农机作业等环节的能源足迹。探讨了将太阳能光伏(PV)和生物质能技术集成到农场运营中的可行性方案。内容包括分布式能源系统的设计原则、能效监测仪表的应用,以及如何利用数据分析找出能源浪费的关键节点,实现农场运营的“零碳”或“低碳”目标。 第九章:农产品可追溯性与供应链的透明化 本章结合区块链技术,探讨如何构建一个安全、不可篡改的农产品溯源系统。详细描述了从田间传感器数据、农事操作记录、农药投入信息到仓储物流环节的数据上链流程。重点分析了消费者移动端查询系统的设计,以及该技术如何提升消费者信任度,并为食品安全事件提供快速响应机制。本章还讨论了可追溯性数据在优化供应链管理和降低损耗方面的潜力。 第十章:整合决策支持系统(DSS)的构建与应用 作为全书的总结与升华,本章阐述了如何将前九章涉及的所有模型和数据汇集到一个用户友好的决策支持系统中。内容包括系统的模块化设计、多目标优化算法的选择(例如,同时优化产量、成本和环境影响),以及人机交互界面的设计原则,确保农场管理者能够理解并信任系统的建议。最后,本书对未来农业的自主化、无人化发展趋势进行了展望。 --- 目标读者群体: 本书适合高等农业院校的师生、农业科研人员、农业技术推广部门的专业人员,以及致力于采用先进技术改造传统农场的农业企业管理者和技术骨干。它为读者提供了一个全面、深入且实践性强的现代农业精细化管理蓝图。

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我选择这本书,其实是带着一种“生活哲学”的探索。我们每天都在享用各种各样的食物,但很少去想它们是如何来到餐桌上的。苹果,作为一种非常普遍的水果,其背后隐藏着怎样的种植智慧和自然规律,是我一直很好奇的。这本书的标题,尤其是“安全优质高效”,让我觉得它不仅仅是一本技术手册,更可能是一种对“好”的追求。我希望它能告诉我,如何从源头保证苹果的安全,比如土壤的健康、水源的清洁,以及如何避免对环境的过度索取。同时,“优质”是不是也包含了一种对自然的尊重和对生命力的呵护?也许它会介绍一些顺应自然、减少人为干预的种植方法,让苹果在最适宜的环境下自然生长,从而达到天然的“优质”。而“高效”则可能是一种平衡,在保证品质和安全的前提下,如何以更聪明、更可持续的方式去生产。我期待这本书能传递一种关于食物的“匠心”精神,让我们在品尝苹果的同时,也能感受到种植者付出的心血和对土地的敬畏。

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我对这本书的兴趣,主要是出于我个人对园艺和健康饮食的关注。我一直觉得,能够亲手种植出安全、美味的食物,是一种非常有成就感的事情。而苹果,作为一种深受喜爱的水果,我一直希望能了解更多关于它的种植细节。这本书的标题“安全优质高效生产配套技术”听起来非常全面,我想它应该涵盖了从土壤准备、选种育苗,到日常管理、病虫害防治,再到采收、储存等各个环节的关键技术。“安全”让我联想到如何科学地使用农药,或者采用生物防治等绿色无公害的方法,以保证果品的安全性。“优质”则可能涉及到如何通过精细化的管理,比如合理的修剪、施肥,以及充足的光照和水分,来提升苹果的口感、糖度和风味。“高效”则让我好奇,是否存在一些省力、省时的种植模式,或者是一些能够提高产量和收益的先进技术。我希望这本书能提供一些非常具体、易于操作的指导,让我即使是业余爱好者,也能从中学习到一些实用的知识,甚至能够应用到自己的小果园里,种出令人满意的苹果。

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这本书的封面设计简洁大方,透露着一股实在的专业感。我本来对苹果的种植了解不多,只知道大概的生长季节和收获时间。但看到这本书的标题,尤其是“安全优质高效生产”这几个字,就立刻被吸引了。我想,一个成熟的农业领域,一定有其背后系统的、科学的生产流程。这本书会不会就像一本“武林秘籍”,揭示了如何让苹果种得既健康又产量高,同时还能保证果品的卓越品质?我尤其好奇“安全”这个概念,是关于农药的使用、土壤的保护,还是病虫害的防治?“优质”又体现在哪些方面?是口感、色泽,还是营养价值?而“高效”则让我联想到现代化的种植模式,是不是有什么先进的技术能够节省人力、物力,同时又获得最大的产出?我希望这本书能提供一些具体可行的操作指导,比如不同气候条件下如何选种、施肥、修剪,以及如何应对常见的病虫害,甚至是如何进行科学的采摘和储存,以最大程度地保留苹果的鲜度和风味。如果这本书能让我对苹果的整个生产链有一个更清晰、更深入的认识,那我真的觉得这趟“阅读之旅”就太值得了。

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我对这本书的期待,更多是源于我对“科技赋能农业”这个话题的兴趣。现在很多行业都在谈论智能化、精细化,我很好奇在苹果种植这样一个传统的领域,如何运用现代科技来实现“安全优质高效”。这本书的名字让人浮想联翩,它会不会介绍一些关于物联网、大数据在果园管理的实际应用?比如,通过传感器实时监测土壤湿度、温度、光照,然后自动调整灌溉和施肥方案?或者,有没有什么先进的病虫害监测和预警系统,能够提前发现问题并进行精准防治,从而减少化学药剂的使用,真正做到“安全”?“优质”方面,我猜测可能会涉及到一些关于品种改良、基因技术,或者是有机种植的方法,能够提升苹果的口感和营养成分。而“高效”则可能与自动化采摘设备、智能化的温室大棚技术有关。我希望这本书不仅仅是理论的堆砌,更能提供一些案例分析,展示这些技术是如何在实际生产中落地,以及带来的具体成效。如果它能描绘出一幅未来苹果种植的科技蓝图,那就太令人兴奋了。

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选择这本书,是因为我最近对食品供应链的透明度和可持续性产生了浓厚的兴趣。我们消费者通常只看到最终的产品,但背后的生产过程却鲜为人知。这本书的标题,特别是“安全优质高效生产”,让我觉得它可能是在试图揭示苹果生产过程中,如何平衡效率、质量和环境影响。“安全”方面,我猜测会涉及农药残留、食品安全标准,以及如何实现绿色、有机的种植方式。“优质”则可能不仅仅是口感好,还可能包括营养价值、外观形态,甚至是加工后的性能。“高效”则可能是指在资源利用、成本控制、产量方面达到最优。我希望这本书能提供一些关于行业规范、最佳实践的案例,或者是一些关于如何追溯和保证产品质量的体系介绍。我很想了解,在现代农业生产中,是如何通过技术和管理的创新,来应对日益增长的消费者需求,以及如何实现对环境的友好。如果这本书能帮助我更深入地理解苹果从田间到餐桌的全过程,以及其中蕴含的科技与智慧,那将是非常有意义的。

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