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發酵工藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

發酵工藝
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
孫俊良 編譯
中國農業齣版社
2002-1
235
20.70元
平裝
9787109075931

圖書標籤:  

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发表于2024-11-10

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圖書描述

《21世紀農業部高職高專規劃教材•食品科學與工程類生物技術類專業用•發酵工藝》包括啤酒生産工藝、葡萄酒生産工藝、黃酒生産工藝、酒精生産工藝、白酒生産工藝、氨基酸生産工藝等內容。

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