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发酵工艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

发酵工艺
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
孙俊良 编译
中国农业出版社
2002-1
235
20.70元
平装
9787109075931

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发表于2024-12-29

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图书描述

《21世纪农业部高职高专规划教材•食品科学与工程类生物技术类专业用•发酵工艺》包括啤酒生产工艺、葡萄酒生产工艺、黄酒生产工艺、酒精生产工艺、白酒生产工艺、氨基酸生产工艺等内容。

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