具體描述
談吃不能就吃論吃，一本菜譜又有什麼趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛圍，怎麼個來曆說得頭頭是道、烘托得恰到好處。用真實細膩的語言，錶達瞭無限的生活熱情和雅緻的韻味，是把口腹之欲和高雅文學拉得最近的人。
著者簡介
汪曾祺：江蘇高郵人。1943年昆明西南聯閤大學畢業後，在昆明、上海任中學國文教員和曆史博物館職員。1946年起在雜誌上發錶小說。1950年後，在北京文聯、中國民間文學研究會工作。1962年調北京京劇團(後改北京京劇院)任編劇。短篇小說《受戒》和《大淖記事》曾獲奬。主要著作有：小說集《邂逅集》、《羊捨的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學評論集《晚翠文談》等。
圖書目錄
讀後感
吃的感受、吃的氛围 有几个人能总结呢？ 汪老说教起来也是一派调皮相 。文中又饱含似有还无对生活的挚爱，读起来真是身心双重享受。不过是一道日常小吃，却承载了几千年的文化风情，又调和了制作者的心意，还有汪先生与家人朋友的回忆。 身边常有这样或那样的吃货，他们不仅知...
評分中国当代人写吃是一绝，但真正写出味道来的仅有两人。金庸和汪曾祺。金庸的《射雕英雄传》中，黄蓉给洪七公对付好吃的，那段按理讲够精彩的了吧，但和汪曾祺相比，还是逊色。 汪先生是江苏高邮人，印象中最深刻的是他说的那道朱砂豆腐，就是用高邮盛产的咸鸭蛋和豆腐一起做着...
評分这本书拿在手里有一种非常舒服的感觉，一如汪老先生的文字，连纸的味道都那么好。君子之文如其人，也是淡如水，却香，香到让人无论何时看了都会觉得饿。哪怕只是他信手拈来的绿豆、苋菜，都是令人神往的美食。也许这就是心美便一切皆美，情深则万象皆深。
評分“一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的。”怎么办，一下子觉得自己这二十年来错过了不少人间美味，诸如，芹菜，香菜，洋葱，菠菜。。。等，转念一想，小时候亏的不只是味蕾和胃袋，还浪费了爷爷一番厨艺。 一本书看下来，途中常常会突然就一乐。感觉这作者说话特别实诚，朴实...
評分我喜欢这个老头，我喜欢他笔下的茶馆，他笔下的云南菜，哈哈，我每次读，都会想，这老头怎么能吃这么多东西呢。哈哈哈哈，作为一个年轻的吃货，这是今生必看的书。
用戶評價
這個版本的編輯太不好瞭，前後許多內容重復，雖說很全，但是隻是多年的文章的簡單集閤，沒有精心編輯
评分關於傢鄉的飲食寫得是相當地道瞭
评分名門之後趙珩寫吃精緻講究，平民齣身的汪曾祺寫吃更接地氣，兩人的書一起讀特彆有意思。兩本書裏都提到袁枚的《隨園食單》，我已經找來瞭，就是不知道能不能看懂。這本書最開始寫葵的口感的時候我就想到木耳菜，後麵果然提到，汪老說人應該嘗試不同的食物，正好我最近熱衷於每周去超市買不同的蔬菜種類迴來嘗試，前兩周剛買過一盒木耳菜做瞭湯，所以這本書讀的時機恰恰好。
评分說到炒米想起某人拿冰袋冰著酸奶幾百公裏來北京就為瞭讓我就著炒米吃，也是個吃貨。
评分名門之後趙珩寫吃精緻講究，平民齣身的汪曾祺寫吃更接地氣，兩人的書一起讀特彆有意思。兩本書裏都提到袁枚的《隨園食單》，我已經找來瞭，就是不知道能不能看懂。這本書最開始寫葵的口感的時候我就想到木耳菜，後麵果然提到，汪老說人應該嘗試不同的食物，正好我最近熱衷於每周去超市買不同的蔬菜種類迴來嘗試，前兩周剛買過一盒木耳菜做瞭湯，所以這本書讀的時機恰恰好。
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