圖書標籤: 汪曾祺  美食  散文  隨筆  飲食  老頭子很有意思  美食文化  文化   

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說是談吃,談的其實是濃濃的鄉愁.

寫得好。

關於傢鄉的飲食寫得是相當地道瞭

會談吃會做吃，各方特色娓娓道來，還有各種典故，非常喜歡。

寫的是蠻有意思的，關鍵是對我大廣西的美食，提的也很到位，所以感覺各種評論還是很中肯的。不過好像是由很多篇隨筆拼湊起來的，所以會有一些重復的描述，整個文章構成有點淩亂。但是總的來說，還算充滿瞭老人傢的童趣感。

汪曾祺的《泡茶馆》我百看不厌，几乎成诵。 我始终记得里面有一段写在联大附近喝茶。“茶馆的墙壁上张贴、涂抹得乱七八糟。但我却于西墙上发现了一首诗，一首真正的诗：记得旧时好，跟随爹爹去吃茶。门前磨螺壳，巷口弄泥沙。是用墨笔题写在墙上的。这使我大为惊异了。这是什...  

身边常有这样或那样的吃货，他们不仅知道哪些地方有好吃的，而且能够做得一手好菜，让人惊讶不已。过去对吃的东西都不讲究，只为果腹而已。而今凡事都得亲力亲为，所以不得不重视起吃的质量。正如汪老所言，大抵上好吃的菜都是馋人给琢磨出来的。 说起吃来，除品尝味道外，偶...  

以前看过他写的《昆明的雨》，写到莲花池边的一个小酒店，“浊酒一杯天过午，木香花湿雨沉沉”。我怀疑那个地方我曾去过的，所以对于他的文字一见如故。 看这本书，其实是为了在纸上重游昆明。回家翻开一看……他对昆明的偏爱比我想象的还要厉害得多。他讲徽菜只用了半页，讲...  

春节到，朋友圈又被世界风光风景名胜的九宫格占领了。寻思一丁点小时候的年的味道，真是难于登青天。好在尚能借着一本《汪曾祺谈吃》，回到少年时的里下河平原，但凑不齐一个九宫格了。 1、杀猪 在农村，猪可是生产资料，猪圈里的下作物是农田的主要肥料。但养猪费时费力费神，...  

我喜欢这个老头，我喜欢他笔下的茶馆，他笔下的云南菜，哈哈，我每次读，都会想，这老头怎么能吃这么多东西呢。哈哈哈哈，作为一个年轻的吃货，这是今生必看的书。