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发表于2024-11-24
汪曾祺談吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
談吃不能就吃論吃,一本菜譜又有什麼趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛圍,怎麼個來曆說得頭頭是道、烘托得恰到好處。用真實細膩的語言,錶達瞭無限的生活熱情和雅緻的韻味,是把口腹之欲和高雅文學拉得最近的人。
汪曾祺:江蘇高郵人。1943年昆明西南聯閤大學畢業後,在昆明、上海任中學國文教員和曆史博物館職員。1946年起在雜誌上發錶小說。1950年後,在北京文聯、中國民間文學研究會工作。1962年調北京京劇團(後改北京京劇院)任編劇。短篇小說《受戒》和《大淖記事》曾獲奬。主要著作有:小說集《邂逅集》、《羊捨的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》,散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》,文學評論集《晚翠文談》等。
寫得好。
評分這幫老知識分子一談到吃簡直喪心病狂,太可怕瞭……
評分原本可能沒那麼驚艷的,但讀瞭蔡瀾的美食隨筆之後,突然覺得汪曾祺寫得是真好。鼕日漸冷,窩被子裏,讀一兩篇,隻覺得從胃裏暖至心窩。
評分說是談吃,談的其實是濃濃的鄉愁.
評分汪老頭。不用評瞭吧。
汪曾祺谈吃有种别样的滋味,他对食物的喜爱和追求还不可避免地粘连着在每个城市里的生活记忆。不浮煊,最平常最自如的口吻,讲着这个好吃那个难忘,话语间还偶尔带点古味。而且总能叫人想象出那些身影坐在馆子里吃饭的情状。 他劝年轻人口味要放开,不得局限...
評分这本书拿在手里有一种非常舒服的感觉,一如汪老先生的文字,连纸的味道都那么好。君子之文如其人,也是淡如水,却香,香到让人无论何时看了都会觉得饿。哪怕只是他信手拈来的绿豆、苋菜,都是令人神往的美食。也许这就是心美便一切皆美,情深则万象皆深。
評分春节到,朋友圈又被世界风光风景名胜的九宫格占领了。寻思一丁点小时候的年的味道,真是难于登青天。好在尚能借着一本《汪曾祺谈吃》,回到少年时的里下河平原,但凑不齐一个九宫格了。 1、杀猪 在农村,猪可是生产资料,猪圈里的下作物是农田的主要肥料。但养猪费时费力费神,...
評分羡慕汪先生能以生花妙笔向读者呈上一道道有色有味的美食,文中又饱含似有还无对生活的挚爱,读起来真是身心双重享受。 不过是一道日常小吃,却承载了几千年的文化风情,又调和了制作者的心意,还有汪先生与家人朋友的回忆。 不禁想写一写自己与美食的故事。去年春节后我跟爱人...
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