談吃不能就吃論吃,一本菜譜又有什麼趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛圍,怎麼個來曆說得頭頭是道、烘托得恰到好處。用真實細膩的語言,錶達瞭無限的生活熱情和雅緻的韻味,是把口腹之欲和高雅文學拉得最近的人。
汪曾祺:江蘇高郵人。1943年昆明西南聯閤大學畢業後,在昆明、上海任中學國文教員和曆史博物館職員。1946年起在雜誌上發錶小說。1950年後,在北京文聯、中國民間文學研究會工作。1962年調北京京劇團(後改北京京劇院)任編劇。短篇小說《受戒》和《大淖記事》曾獲奬。主要著作有:小說集《邂逅集》、《羊捨的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》,散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》,文學評論集《晚翠文談》等。
我喜欢这个老头,我喜欢他笔下的茶馆,他笔下的云南菜,哈哈,我每次读,都会想,这老头怎么能吃这么多东西呢。哈哈哈哈,作为一个年轻的吃货,这是今生必看的书。
評分“一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的。”怎么办,一下子觉得自己这二十年来错过了不少人间美味,诸如,芹菜,香菜,洋葱,菠菜。。。等,转念一想,小时候亏的不只是味蕾和胃袋,还浪费了爷爷一番厨艺。 一本书看下来,途中常常会突然就一乐。感觉这作者说话特别实诚,朴实...
評分羡慕汪先生能以生花妙笔向读者呈上一道道有色有味的美食,文中又饱含似有还无对生活的挚爱,读起来真是身心双重享受。 不过是一道日常小吃,却承载了几千年的文化风情,又调和了制作者的心意,还有汪先生与家人朋友的回忆。 不禁想写一写自己与美食的故事。去年春节后我跟爱人...
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評分在汪曾祺众多散文当中,对于饮食的描写无疑是怎样都无法让人忽视的。正因为大量的对美食的描写,也使他与陆文夫并称为“文坛上的美食家”,虽是文人,却寄情于美食,喜欢逛菜市场,看看生鸡活鸭, 鲜鱼水产,碧绿的黄瓜,通红的辣椒,都呈现在他的笔下,他出生高邮,少年去昆明...
手邊必須備著小零嘴,纔耐得住一頁一頁讀下去。
评分關於傢鄉的飲食寫得是相當地道瞭
评分這幫老知識分子一談到吃簡直喪心病狂,太可怕瞭……
评分說到炒米想起某人拿冰袋冰著酸奶幾百公裏來北京就為瞭讓我就著炒米吃,也是個吃貨。
评分汪老頭。不用評瞭吧。
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