Chicken Dinners   24 Seasonal Menus: Featuring Delicious, Easy-to-Make Chicken Recipes for Family Su

Chicken Dinners 24 Seasonal Menus: Featuring Delicious, Easy-to-Make Chicken Recipes for Family Su pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:第1版 (1991年11月5日)
作者:Lorraine Bodger
出品人:
页数:166 页
译者:
出版时间:1991年11月5日
价格:48.0
装帧:精装
isbn号码:9780517585405
丛书系列:
图书标签:
  • Chicken Recipes
  • Family Cooking
  • Seasonal Menus
  • Easy Recipes
  • Dinner Ideas
  • Home Cooking
  • Cookbooks
  • Poultry
  • Food & Drink
  • Healthy Eating
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具体描述

Chicken Dinners isn't just about chicken. With twenty-four complete seasonal menus, from simple family suppers to elegant holiday feasts, Chicken Dinners is about great meals featuring Scallion Pancakes with Savory Chicken Filling, Deviled Chicken Salad with Gruyere Cheese, Grilled Rosemary Chicken, Chicken Potpin with Biscuit Topping, Chicken Braised with Cider and Apples, or Middle Eastern Yogurt-baked Chicken Legs. Each entree is accompanied by a tasty appetizer, a brightly flavored vegetable dish or two, and a luscious dessert, guaranteeing that every chicken dinner is a culinary success.

The book begins with a short primer called Chicken Basics, an illustrated guide to buying, storing, and boning chicken, along with other important information. The remaining three chapters contain menus for spring, summer, and autumn and winter. Menus include all the recipes for each dinner - standard step-by-step recipes forthe more elaborate dishes and quick-and-easy recipes for simpler foods. Each menu also includes suggestions for either streamling the meal when time is short, or augmenting it when a more sumptuous meal is required.

Boxes and sidebars provide advice on spices and seasonings,cooking how-tos, buying and storing fresh food, tips for entertaining, ideas for place settings and centerpieces, suggestions for garnishes and presentation, and much, much more.

Lorraine Bodger is the author of eight books, include The Chritmas Kitchen, Great American Cakes, Great American Cookies, Christmas Doughcrafts, and Gift Wraps. The Chritmas Kitchen was runner-up in the entertaining category for a 1989 International Association of Cooking Professtionals Award. Lorraine Bodger lives in New York City.

length: (cm)24.2          width:(cm) 18.5

《星辰大海的航程:一部关于人类探索精神与未来命运的宏大叙事》 内容简介 本书并非烹饪指南,而是对人类文明演进轨迹、宇宙探索的深远意义以及我们未来可能走向的一部深刻而详尽的考察报告。它以宏大的历史视野和精密的科学洞察力,构建了一个关于“探索”这一核心人类驱动力的全景图谱。全书分为四个主要部分,层层递进,带领读者穿越时间与空间的边界。 --- 第一部分:根源的呼唤——探索的生物学与文化基因 本部分深入剖析了人类探索精神的生物学基础和文化根源。我们追溯了早期人类走出非洲的迁徙路径,探讨了基因突变、环境压力与好奇心之间的复杂关联。探索不再仅仅是寻找食物或安全地点的本能行为,而是演化过程中筛选出的优势性状。 文化符号的构建: 我们考察了不同文明如何将“远征”和“未知”转化为神话、史诗与宗教信仰。从古代航海家的星图到古代哲人对世界边界的想象,探索行为被赋予了超越生存的形而上学意义。本部分特别关注了地理大发现时代,如何通过工具的进步(如导航技术和造船术)将人类的物理边界拓展至极限,以及这种拓展如何重塑了全球经济与政治格局。我们对比了不同文化对“回归”与“征服”的不同解读,分析了这些文化叙事如何影响了后世的科学态度。 --- 第二部分:突破穹顶——科学革命与近地空间的征服 第二部分将焦点投向近代科学革命,这是人类探索能力实现飞跃的转折点。我们详细论述了牛顿力学、电磁学以及相对论如何从根本上改变了我们对时间和空间的认知,从而为离开地球奠定了理论基础。 载人航天的史诗: 重点章节详述了冷战背景下的太空竞赛,不仅仅是意识形态的较量,更是人类工程学、材料科学与系统集成能力的一次极限测试。我们细致描绘了从早期火箭试验到阿波罗登月计划的每一个关键技术节点和决策瞬间。书中的叙述避免了对宇航员个人英雄主义的过度渲染,而是侧重于地面成千上万工程师、数学家和技术工人如何通过严谨的科学方法和无懈可击的流程控制,将“不可能”变为现实。例如,对“登月舱着陆系统的冗余设计”的详细分析,展现了危机管理与系统可靠性在极端环境探索中的核心地位。 近地轨道的长期驻留: 随后,本书转向了空间站的建设与运作。这部分不仅关注国际空间站(ISS)在科学研究上的贡献,更探讨了它作为人类在地球之外建立的第一个“永久性”前哨站,在国际合作、长期生命维持系统以及辐射防护方面的挑战与突破。我们探讨了微重力环境对人体生理的长期影响,以及为应对这些挑战而开发的生物学和医学对地球健康领域产生的“溢出效应”。 --- 第三部分:向着深空——行星际旅行的壁垒与前景 第三部分是全书最具前瞻性、但也最具挑战性的部分。它聚焦于如何才能真正实现跨越太阳系的旅行,并深入分析了当前人类技术面对的四大核心障碍:推进力、生命支持、辐射防护和星际通信延迟。 推进系统的革命: 传统化学火箭的局限性被清晰阐述。随后,本书详细考察了包括核热推进(NTP)、核聚变驱动以及更具推测性的反物质或曲率驱动等前沿理论。对于每一种方案,我们不仅分析了其理论效率,还评估了其实际工程化所需的材料科学突破和能源密度要求。例如,对“猎户座计划”的深入回顾,展示了早期人类如何以最直接(但也最具争议)的方式尝试利用核爆炸作为推力来源。 星际生态学的构建: 离开了地球磁场和厚重大气的保护,生命如何在太空中存续成为关键。本部分细致对比了火星殖民、月球基地以及系外行星的潜在定居点。我们模拟了闭环生态系统(如生物再生生命支持系统)的设计难点,包括大气成分的精确调控、水资源的零损耗循环以及在低重力或人工重力条件下作物的种植效率。书中还引入了伦理学讨论:当我们到达另一个星球,我们如何处理“地球化”(Terraforming)的权利与责任? 搜寻地外生命(SETI)的哲学回归: 在探讨“去哪里”的同时,本书也深入思考了“为什么去”以及“我们会找到谁”。我们审视了费米悖论的最新解释,从“大过滤器”理论到“动物园假说”,分析了人类在宇宙中定位自身的哲学困境。 --- 第四部分:文明的未来形态——跨越恒星的展望 本书的最后一部分,是对人类文明在数百年乃至数千年尺度上可能演变形态的深刻思考。它超越了单纯的技术路线图,触及了社会结构、意识形态和物种定义的变革。 世代飞船与休眠技术: 针对光年级的距离,世代飞船(Generation Ships)的概念被详细剖析。这不仅仅是关于建造一个巨大的自给自足的太空栖息地,更是关于如何在船上维持社会凝聚力、文化传承和代际责任感。我们研究了社会学家和未来学家关于“船上文化”的各种模型,包括可能出现的反乌托邦情景和严格的社会契约。同时,对冷冻休眠(Cryosleep)技术的生物学可行性进行了严谨的评估。 后人类的探索者: 最具颠覆性的讨论聚焦于人工智能与人类意识的融合。如果探索的瓶颈在于生物体的脆弱性、漫长的寿命和有限的认知速度,那么下一代探索者可能不再是纯粹的生物人。本书探讨了上传意识(Mind Uploading)在星际旅行中的优势,以及这会对“人类身份”的定义带来何种根本性的挑战。一个由机器智能主导的探索文明,其目标和动机是否会与今天的我们截然不同? 结语:无尽的回响 本书以对人类探索精神永恒性的肯定作结。探索不是一个终点,而是一种持续的运动状态。它驱动着我们不断超越已知的界限,无论这些界限是地球上的海洋、大气层,还是时空的维度本身。对未知的求索,才是定义我们物种的核心特征。 --- 读者群体定位: 本书适合所有对天文学、未来学、科学史以及人类社会演进抱有浓厚兴趣的读者。它要求读者具备一定的科学素养,但其宏大的叙事结构和对人类境遇的深刻反思,也将吸引哲学爱好者和科幻文学的资深读者。它旨在提供一个既植根于扎实科学,又充满对人类未来无限憧憬的深度阅读体验。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书简直是为我这种每周都要为家庭晚餐头疼不已的人量身定做的!“Chicken Dinners”这个名字本身就足够吸引人了,因为鸡肉绝对是厨房里的常客,既美味又健康,而且变化多端。我一直想找到一本能够真正解决“今晚吃什么”这个终极难题的书,而这本“24 Seasonal Menus”承诺的就是这个。光是“Seasonal Menus”这个概念就让我眼前一亮,这意味着我不用再费心思去考虑什么食材在什么季节最适合,直接跟着书里的菜单走,就能品尝到最新鲜、最有风味的时令菜肴。更重要的是,它强调“Delicious, Easy-to-Make Chicken Recipes”,这对我这种下班后只想快速高效地做出美味晚餐的人来说,简直是福音。我已经迫不及待地想翻开看看,那些“Family Suppers”的菜单会是怎样的惊喜。我特别好奇它会不会包含一些我没尝试过的鸡肉做法,或者是在经典菜肴的基础上进行一些创新的改良,让家里的挑食鬼们也能食欲大开。精装版的厚重感也让我觉得物超所值,应该能经得起我频繁翻阅和烹饪的考验。总之,这本书记载的不仅仅是食谱,更是一种关于如何轻松享受家庭时光的解决方案。

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这本书的标题“Chicken Dinners”一下子就抓住了我,因为在我的日常烹饪中,鸡肉绝对是出镜率最高的食材之一。我一直在寻找一本能够提供系统性指导的书籍,而“24 Seasonal Menus”这个概念更是让我眼前一亮。“Seasonal Menus”意味着这份指南将跟随季节的步伐,为我提供最应景、最美味的鸡肉菜肴。想想看,在炎热的夏季,一盘清爽的柠檬香草烤鸡;在寒冷的冬季,一锅暖暖的奶油蘑菇炖鸡,这该是多么美好的画面!更关键的是,它承诺的是“Delicious, Easy-to-Make Chicken Recipes”,这正是我作为一名既想追求美味又希望节省时间的家庭主妇所追求的。我不想在厨房里花费过多时间,而是希望能够高效地做出令人赞不绝口的菜肴。“Family Suppers”的定位也非常准确,毕竟,家庭聚餐的温馨和美味是首要考量。我非常好奇书中是否会包含一些传统但又经过改良的鸡肉做法,或者是那些我从未想过的新奇组合,能让我的家人耳目一新。精装版的质感也让我觉得,这本书记载的不仅仅是烹饪技巧,更是一种对精致生活态度的追求,值得我仔细研读和珍藏。

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这本书的书名“Chicken Dinners”已经足够有吸引力了,因为它直接点出了我的日常烹饪需求。我家的冰箱里,鸡肉总是常备的,但如何将它做出花样,让家人每次都能享受到新鲜感,确实是个挑战。“24 Seasonal Menus”这个设定更是让我觉得眼前一亮,它意味着我不再需要为“今天吃什么”而烦恼,而是可以跟着书中一年四季的菜单安排来烹饪。每个季节都有不同的风味和食材,这本书将这些元素巧妙地融入到鸡肉的烹饪中,为我的餐桌带来更多惊喜。而且,它还强调“Delicious, Easy-to-Make Chicken Recipes”,这对我来说简直是量身定做。我不是专业的厨师,所以需要的是那些易于操作,但又能做出美味效果的食谱。“Family Suppers”的字样也让我看到了这本书的实用性和对家庭的关注,能够为家人准备一顿顿温馨又美味的晚餐,是我最大的心愿。我非常想知道,书中是否会包含一些我之前从未尝试过的鸡肉烹饪方式,亦或是那些能够快速搞定的平日晚餐,让我不再为晚餐的准备而感到压力。精装版的质量也让我觉得,这本书记载的不仅仅是食谱,更是一种对生活品质的追求,值得我好好收藏和细细品味。

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当我看到“Chicken Dinners”这个书名的时候,我就知道我找到我要的了。日常生活中,我们总会遇到这样的时刻:冰箱里有鸡肉,但就是不知道怎么做才好吃,或者说,不知道怎么做出不一样的味道。这本书的“24 Seasonal Menus”就是解决这个问题的绝佳方案,它不仅仅是提供食谱,更是提供了一种贯穿全年的、有规划的餐饮模式。这意味着我不用再每天像无头苍蝇一样搜寻灵感,而是可以直接跟随书中的菜单,感受不同季节的美味。而且,它还强调“Delicious, Easy-to-Make Chicken Recipes”,这对我这种忙碌的上班族来说,简直是量身定做。我最怕的就是那些需要复杂技巧、耗时过长的食谱,这本书显然避开了这些雷区。它承诺的“Family Suppers”也让我看到了它对于家庭用餐的重视,能够做出让全家人都满意的晚餐,是很多家庭主厨的终极目标。我非常期待书中是否会有一些我熟悉的经典鸡肉菜肴,但通过作者的独特创意,焕发出新的生命力,亦或是那些我从未尝试过的异域风味,能够为我的餐桌带来更多惊喜。精装版的质感也让我觉得,这不仅仅是一本工具书,更是一件可以长期陪伴我的厨房伴侣,我会经常翻阅,从中汲取灵感。

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“Chicken Dinners”——仅仅是这个书名,就足以让我这个热爱烹饪但常常陷入“鸡肉吃法枯竭”困境的人眼前一亮。我一直觉得,鸡肉是最具潜力的食材之一,可以变化出无穷的可能性,而这本“24 Seasonal Menus”则将这种潜力发挥到了极致。它不仅仅是零散的食谱,而是提供了一整年的、具有季节性变化的菜单规划,这意味着我可以在不同季节品尝到最时令、最美味的鸡肉菜肴,这对我来说是多么省心又高效的体验!更不用说它承诺的“Delicious, Easy-to-Make Chicken Recipes”,这简直是我梦寐以求的烹饪指南。我需要的是那些能够让我轻松上手,但又能做出令人称赞的美味的食谱。“Family Suppers”这个定位也让我看到了这本书的实用价值,它能够帮助我为全家人提供健康、营养又美味的晚餐,让家庭聚餐变得更加温馨快乐。我非常期待书中是否会包含一些我从未尝试过的鸡肉创意烹饪方式,亦或是那些能够快速搞定的平日晚餐,让我不再为晚餐的准备而感到头疼。精装版的质感也让我觉得,这本书记载的不仅仅是烹饪技巧,更是一种对生活的热爱和追求,值得我好好珍藏和经常翻阅。

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这本书的封面和标题“Chicken Dinners”就已经足够吸引人了,尤其是“24 Seasonal Menus”这个部分,让我觉得它不仅仅是一本普通的食谱,更像是一份为期一年的、贴心的餐饮规划。我一直相信,遵循季节去烹饪,能够最大程度地发挥食材的美味,而这本书正好满足了我的这一需求。它承诺的“Delicious, Easy-to-Make Chicken Recipes”更是我一直在寻找的,我希望能用最简单的方式,烹饪出让家人赞不绝口的美食,而不是被复杂的步骤困扰。“Family Suppers”的定位也非常符合我的家庭需求,毕竟,晚餐是家人一天中最重要的团聚时光。我迫切地想知道,书中是否会包含一些我从未尝试过的,但又非常吸引人的鸡肉菜肴,亦或是那些经典菜肴的创新改良版本,能够给我的餐桌带来更多惊喜。我喜欢那些能够引发我烹饪热情,并让家人感受到温暖和幸福的食谱。精装版的质感也让我觉得,这本书记载的不仅仅是烹饪的技艺,更是一种对生活的热爱和对家人的关怀,我会经常翻阅,并从中汲取源源不断的灵感,为我的家庭晚餐增添更多色彩。

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我的厨房里总是少不了各种烹饪书籍,但真正能让我每次翻开都能找到灵感,并切实付诸实践的却不多。“Chicken Dinners”这个书名,虽然简单,却精准地击中了现代家庭的痛点。每天下班回家,除了思考“吃什么”,还要考虑“怎么吃得健康又美味”,特别是对于家有小孩的父母来说,鸡肉绝对是蛋白质的首选,但如何做出花样来,不让孩子们感到厌倦,确实是个挑战。这本书的“24 Seasonal Menus”给了我一个非常清晰的方向,它不是简单的把鸡肉菜谱罗列出来,而是以“菜单”的形式呈现,这意味着它考虑到了餐桌的整体搭配,或许还包含了配菜和沙拉的建议,这对于提升家庭用餐的仪式感非常有帮助。而“Easy-to-Make”更是让我这类时间有限的上班族感到安心,不用花费太多精力就能做出令人称赞的美味,绝对是时间管理大师的福音。我非常期待书中那些“Delicious”的鸡肉食谱,不知道是否会有一些我从未见过的烹饪技巧,或者是一些对亚洲口味进行改良的创新做法。精装版的质感也让我觉得这本书更像是一件值得珍藏的艺术品,不仅仅是食谱,更是对美好生活的追求。

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对于我这样一个喜欢在家烹饪,但又常常陷入“食谱荒”的爱好者来说,“Chicken Dinners”这个书名听起来就像是救世主降临。我一直相信,鸡肉是烹饪界最百搭的食材之一,它的可能性几乎是无限的,而这本书的“24 Seasonal Menus”更是将这种可能性发挥到了极致。这意味着一整年的餐桌上,都有源源不断的鸡肉美味可以期待,而且是根据季节变化而精心设计的,想想看,夏天的清爽鸡肉沙拉,冬天的温暖炖鸡,这该是多么惬意的享受!“Delicious, Easy-to-Make Chicken Recipes”更是直接打动了我,毕竟,谁不想在享受美味的同时,还能省下宝贵的时间和精力呢?“Family Suppers”的字样也让我觉得,这本书是为我这样的家庭主厨准备的,它能够帮助我为家人提供健康、美味又营养均衡的晚餐,让家庭聚餐变得更加温馨快乐。我迫切想知道,书中是否会分享一些能够快速搞定的平日晚餐,或者是一些足够有新意,能让客人们赞不绝口的派对菜肴。精装版的质感也让我觉得,这不仅仅是一本食谱,更是一份对生活品质的追求,值得我细细品味和收藏。

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这本书的名字“Chicken Dinners”就直击了我的核心需求——解决每天的晚餐问题,而且主角是万能的鸡肉!“24 Seasonal Menus”这个说法让我非常兴奋,这意味着这本书不仅仅是零散的食谱堆砌,而是精心设计的、贯穿全年的餐饮计划。我一直觉得,遵循季节性烹饪能让食材的风味达到最佳,而且也更加健康环保。所以,能够有一本涵盖春夏秋冬,甚至细致到每个季节的菜单规划,对我来说实在是太有价值了。更别提它承诺的“Delicious, Easy-to-Make Chicken Recipes”,这简直就是我梦寐以求的烹饪圣经。“Family Suppers”的字样也让我看到了这本书的实用性和面向家庭的定位,毕竟,家人的健康和口味是烹饪的首要考量。我迫切地想知道,这24套菜单会是如何安排的?会不会有那些我平常不敢尝试,但又非常想做的创新菜品?亦或是那些经典却又不易出错的家常鸡肉菜肴,通过作者的妙手,焕发出新的生命?精装版的质量也让我对它的收藏价值和耐用性充满信心,我可以想象自己在厨房里,一边翻阅着它,一边享受着烹饪的乐趣,为家人带来一顿又一顿美味的晚餐。

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我一直以来都在寻找一本能够真正解决我“晚餐吃什么”的难题的书,而“Chicken Dinners”这个书名,就像是为我量身定制的。鸡肉作为一种常见的食材,虽然百搭,但要做出新意和美味,确实需要一些灵感。这本书的“24 Seasonal Menus”让我眼前一亮,它不仅仅是提供食谱,更是一种有计划、有季节性的餐饮解决方案。这意味着我不用再为搜寻灵感而耗费大量时间,而是可以直接跟着书中不同季节的菜单来烹饪,品尝到最时令、最美味的鸡肉佳肴。“Delicious, Easy-to-Make Chicken Recipes”更是打动了我,毕竟,我是一个下班后只想快速高效地做出美味晚餐的人,不希望有过于复杂的步骤和高难度的技巧。而“Family Suppers”的定位,则让我看到了这本书的实用性和对家庭的关怀,能够为家人提供健康、美味又充满爱意的晚餐,是我的烹饪初衷。我非常期待书中是否会包含一些我从未尝试过的鸡肉烹饪手法,亦或是那些能够让孩子也爱上的创意鸡肉菜肴。精装版的质感也让我觉得,这本书记载的不仅仅是食谱,更是一种对生活品质的追求,值得我细细品味和长期收藏。

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