天生嫩骨 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[美] 露絲·雷剋爾

新星齣版社

三輝圖書

宋碧雲

2006-8

255

23.00元

平裝

飲食文化叢書

9787802250529

圖書標籤: 美食生活露絲·雷剋爾美國美食文字天生嫩骨飲食美食讀物

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发表于2024-08-02

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圖書描述

當前位置: 卓越網: 圖書: 圖書目錄: 天生嫩骨

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第一章發黴皇後

第二章老奶奶們

第三章皮威太太

四章恍如置身火星

第五章魔鬼的膳食

第六章蛋塔

第七章賽拉菲娜

第八章夏日情緣

第九章餐桌哲學傢

第十章突尼斯

第十一章愛的故事

第十二章眼花心不盲

第十三章閣樓樂園

第十四章柏剋萊

第十五章燕子

第十六章另一場宴會

第十七章食盡天下

第十八章橋

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著者簡介

露絲·雷剋爾，美國最著名的美食評論傢。她年輕的時候，就發現瞭「食物是用來瞭解這個世界的一種方法……當你觀察一個人吃東西時，你會發現什麼樣的人，就吃什麼樣的食物。」

故事從雷剋爾被稱為「發黴皇後」的母親開場，引齣一連串不凡的際遇，雷剋爾由此一步步探索美食世界。在迴憶錄裏，她充分錶達瞭對美味的熱愛，對各色人物的觀察，更寫齣瞭生活滋味的多姿多彩。

她以獨特的幽默和最喜愛的食譜作為全書的調料，烹製成一本詼諧動人的美食主義寶典。

露絲·雷剋爾《紐約時報》專欄的餐館評論傢。1999年8月起她擔任美國著名的《美食傢》雜誌總編輯，坐在這個位子全賴於她過去二十年來在廚藝、餐館評論和寫作方麵的傑齣成就。她和丈夫與孩子，還有兩隻貓，現居住在紐約市。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

好書

評分☆☆☆☆☆

寫得很有趣。對食物的形容很讓人驚喜。可惜有錯彆字。怪不得纔賣5塊錢。

評分☆☆☆☆☆

其實生活還是有很多齣其不意的地方，發現之前，我們總是先入為主，一片恐懼

評分☆☆☆☆☆

雷剋爾的文字勾勒齣的不僅是美食，還有那背後的人，從嚴謹的六十年代到各花各開的七十年代，恰如流水長捲。宋碧雲的翻譯很耐讀。

評分☆☆☆☆☆

更愛小時候的故事，小鳥姨婆和愛麗絲

讀後感

評分☆☆☆☆☆

我真喜欢书里露丝个性十足的妈妈，想想看能有几个妻子、几个母亲有她那样怪诞的胆量和想象力，才能当上“发霉皇后”？　　我爱做饭，爱厨房，爱食材，特别爱各种希奇古怪的调料，可是我自知没有做饭的天赋，周围的人们称赞最多的也是我在厨房的勤劳和热情。而我妈对厨房...

評分☆☆☆☆☆

-----------------------------------关于书------------------------------------------ 这是一本奇妙的书，开始以为是食评，却不想读到一本回忆录，只是翻阅记忆沿途中取代照片的，是穿梭不同厨房充满时间香味的食谱；而我则在看完第一章之后，放下手边所有在读的书，坐在感...

評分☆☆☆☆☆

原本本以为是本华丽的美食书，但看过之后才发觉没那么华丽的内容，平平淡淡的生活，甚至给人一种灰色调的生活，但总当有美食出现时，眼前仿佛一亮，整个生活i都鲜艳起来看来美食的能量足够巨大！,不过，第一张太幽默了。很值得读！！！

評分☆☆☆☆☆

我从小就知道人生最重要的莫过于说一则好故事。假期的到来让紧张的生活突然地慢了下来，突然间大把的时间摆在眼前，同时假期的气氛实在是让人提不起来做事的精神。躺尸了几天之后下定决心，准备入手几本书开始充实精神世界。也正是在做了这个决定之后在一次偶然的情况下了解...

評分☆☆☆☆☆

我的老家有这么一句“好肉长在骨头旁”，你要花那么一点力气把它吃到。不劳而获、轻而易举得到的美味，少了艰辛的过程，也就少了几分诱人色泽。只有爱吃、会吃的人才会喜欢“天生嫩骨”，咬上一口，酥软多汁、生脆有劲，配合着格格嘣嘣的声响，远古食肉动物的快感...

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