天生嫩骨 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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[美] 露丝·雷克尔

新星出版社

三辉图书

宋碧云

2006-8

255

23.00元

平装

饮食文化丛书

9787802250529

图书标签: 美食生活露丝·雷克尔美国美食文字天生嫩骨饮食美食读物

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发表于2025-04-13

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图书描述

当前位置: 卓越网: 图书: 图书目录: 天生嫩骨

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第一章发霉皇后

第二章老奶奶们

第三章皮威太太

四章恍如置身火星

第五章魔鬼的膳食

第六章蛋塔

第七章赛拉菲娜

第八章夏日情缘

第九章餐桌哲学家

第十章突尼斯

第十一章爱的故事

第十二章眼花心不盲

第十三章阁楼乐园

第十四章柏克莱

第十五章燕子

第十六章另一场宴会

第十七章食尽天下

第十八章桥

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著者简介

露丝·雷克尔，美国最著名的美食评论家。她年轻的时候，就发现了「食物是用来了解这个世界的一种方法……当你观察一个人吃东西时，你会发现什么样的人，就吃什么样的食物。」

故事从雷克尔被称为「发霉皇后」的母亲开场，引出一连串不凡的际遇，雷克尔由此一步步探索美食世界。在回忆录里，她充分表达了对美味的热爱，对各色人物的观察，更写出了生活滋味的多姿多彩。

她以独特的幽默和最喜爱的食谱作为全书的调料，烹制成一本诙谐动人的美食主义宝典。

露丝·雷克尔《纽约时报》专栏的餐馆评论家。1999年8月起她担任美国著名的《美食家》杂志总编辑，坐在这个位子全赖于她过去二十年来在厨艺、餐馆评论和写作方面的杰出成就。她和丈夫与孩子，还有两只猫，现居住在纽约市。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

很可爱的一本小书

评分☆☆☆☆☆

其实生活还是有很多出其不意的地方，发现之前，我们总是先入为主，一片恐惧

评分☆☆☆☆☆

雷克尔的文字勾勒出的不仅是美食，还有那背后的人，从严谨的六十年代到各花各开的七十年代，恰如流水长卷。宋碧云的翻译很耐读。

评分☆☆☆☆☆

非典型饮食文学，生活气息和幽默感扑面而来，烟火味十足。

评分☆☆☆☆☆

故事一般，食谱因为翻译可用性不大。适合没事娱乐看。

读后感

评分☆☆☆☆☆

-----------------------------------关于书------------------------------------------ 这是一本奇妙的书，开始以为是食评，却不想读到一本回忆录，只是翻阅记忆沿途中取代照片的，是穿梭不同厨房充满时间香味的食谱；而我则在看完第一章之后，放下手边所有在读的书，坐在感...

评分☆☆☆☆☆

我真喜欢书里露丝个性十足的妈妈，想想看能有几个妻子、几个母亲有她那样怪诞的胆量和想象力，才能当上“发霉皇后”？　　我爱做饭，爱厨房，爱食材，特别爱各种希奇古怪的调料，可是我自知没有做饭的天赋，周围的人们称赞最多的也是我在厨房的勤劳和热情。而我妈对厨房...

评分☆☆☆☆☆

原本本以为是本华丽的美食书，但看过之后才发觉没那么华丽的内容，平平淡淡的生活，甚至给人一种灰色调的生活，但总当有美食出现时，眼前仿佛一亮，整个生活i都鲜艳起来看来美食的能量足够巨大！,不过，第一张太幽默了。很值得读！！！

评分☆☆☆☆☆

我的老家有这么一句“好肉长在骨头旁”，你要花那么一点力气把它吃到。不劳而获、轻而易举得到的美味，少了艰辛的过程，也就少了几分诱人色泽。只有爱吃、会吃的人才会喜欢“天生嫩骨”，咬上一口，酥软多汁、生脆有劲，配合着格格嘣嘣的声响，远古食肉动物的快感...

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