天生嫩骨 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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[美] 露丝·雷克尔

新星出版社

三辉图书

宋碧云

2006-8

255

23.00元

平装

饮食文化丛书

9787802250529

图书标签: 美食生活露丝·雷克尔美国美食文字天生嫩骨饮食美食读物

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发表于2025-05-28

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图书描述

当前位置: 卓越网: 图书: 图书目录: 天生嫩骨

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第一章发霉皇后

第二章老奶奶们

第三章皮威太太

四章恍如置身火星

第五章魔鬼的膳食

第六章蛋塔

第七章赛拉菲娜

第八章夏日情缘

第九章餐桌哲学家

第十章突尼斯

第十一章爱的故事

第十二章眼花心不盲

第十三章阁楼乐园

第十四章柏克莱

第十五章燕子

第十六章另一场宴会

第十七章食尽天下

第十八章桥

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著者简介

露丝·雷克尔，美国最著名的美食评论家。她年轻的时候，就发现了「食物是用来了解这个世界的一种方法……当你观察一个人吃东西时，你会发现什么样的人，就吃什么样的食物。」

故事从雷克尔被称为「发霉皇后」的母亲开场，引出一连串不凡的际遇，雷克尔由此一步步探索美食世界。在回忆录里，她充分表达了对美味的热爱，对各色人物的观察，更写出了生活滋味的多姿多彩。

她以独特的幽默和最喜爱的食谱作为全书的调料，烹制成一本诙谐动人的美食主义宝典。

露丝·雷克尔《纽约时报》专栏的餐馆评论家。1999年8月起她担任美国著名的《美食家》杂志总编辑，坐在这个位子全赖于她过去二十年来在厨艺、餐馆评论和写作方面的杰出成就。她和丈夫与孩子，还有两只猫，现居住在纽约市。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

故事一般，食谱因为翻译可用性不大。适合没事娱乐看。

评分☆☆☆☆☆

诙谐有趣儿

评分☆☆☆☆☆

雷克尔的文字勾勒出的不仅是美食，还有那背后的人，从严谨的六十年代到各花各开的七十年代，恰如流水长卷。宋碧云的翻译很耐读。

评分☆☆☆☆☆

一折入。

评分☆☆☆☆☆

肥肠肥肠可爱

读后感

评分☆☆☆☆☆

我从小就知道人生最重要的莫过于说一则好故事。假期的到来让紧张的生活突然地慢了下来，突然间大把的时间摆在眼前，同时假期的气氛实在是让人提不起来做事的精神。躺尸了几天之后下定决心，准备入手几本书开始充实精神世界。也正是在做了这个决定之后在一次偶然的情况下了解...

评分☆☆☆☆☆

以为是一本食谱。翻看后其实不然：这是本拿着食物作为标题的成长史。女孩从惹人喜爱的食谱中观察着周围：宽容的爸爸，荒诞的妈妈，亲切的小鸟姨婆，以为自己是白人的黑人女友，稀奇古怪嬉皮朋友。。。揣着这些天南地北的食谱间走过了一个个城市一个个国家。。。 ...

评分☆☆☆☆☆

“我从小就知道人生最重要的莫过于说一则好故事。”露丝在序里如是说。我是一个爱听故事也爱讲故事的人。幼儿园时候是胆儿小还不爱说话的女孩，却莫名被老师点名参加故事比赛，还得了第一名“故事大王”称号，记得比赛前我就对那个奖品——一大盒水彩笔——投以渴望的眼神。 ...

评分☆☆☆☆☆

-----------------------------------关于书------------------------------------------ 这是一本奇妙的书，开始以为是食评，却不想读到一本回忆录，只是翻阅记忆沿途中取代照片的，是穿梭不同厨房充满时间香味的食谱；而我则在看完第一章之后，放下手边所有在读的书，坐在感...

评分☆☆☆☆☆

书名是Tender at the Bone。标题是看书时我的感受。我甚至羡慕她出生和生活的家庭、文化背景、时代。虽然当真活在那样的状态下也是要有勇气的。她的犹太幸存者父亲、神经质(可能比这还更严重)的母亲、被扔进法语寄宿学校的少年时代、1960's末1970's初的大学时代(所有的事件都...

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