化学与人类社会

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页数:263
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出版时间:2005-9
价格:26.00元
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isbn号码:9787810539852
丛书系列:
图书标签:
  • 社会学|人类学
  • 化学
  • 社会
  • 科普
  • 科学
  • 历史
  • 文化
  • 人类
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具体描述

本书全面阐述了化学与人类社会生活的关系,具体论述了化学与环境、化学与能源、化学与材料、化学与生命、化学与医药营养、化学与法学等。

书籍名称:化学与人类社会 本书内容简介 《化学与人类社会》并非一本单纯探讨化学原理或实验室操作的教科书,而是一部旨在深刻剖析化学科学如何渗透、塑造并深刻影响人类文明进程的综合性著作。本书的核心目标是超越试管与烧杯的范畴,将化学置于人类历史、社会结构、经济发展乃至哲学思辨的宏大背景之下进行审视。 本书的结构设计旨在引导读者从宏观视角逐步深入微观联系,最终落脚于当代伦理与未来挑战。全书分为六个主要部分,力求构建一个立体、多维度的化学-社会互动模型。 --- 第一部分:物质的觉醒——化学的萌芽与文明的奠基 本部分追溯了人类早期对物质变化的朴素认识,探讨了这些早期实践如何催生了早期的化学知识体系,并直接服务于社会结构的发展。 1.1 火、金属与早期冶金术: 详细考察了从掌握火的能量到发现并提炼金属(如铜、锡、铁)的过程。我们论述了冶金技术的进步如何引发了社会阶层的分化(矿工、铸造师的出现),以及金属工具的普及如何彻底改变了农业生产效率和战争形态。这不仅仅是技术史,更是社会组织形态演进的关键驱动力。 1.2 色彩、防腐与日常生活: 深入分析了古代染料(如靛蓝、紫红)、化妆品以及防腐技术(如腌制、酿造)背后的化学原理。这些技术如何被垄断,成为特定社会群体权力或财富的象征。例如,对稀有颜色的控制,往往与宗教仪式和皇室权威紧密相关。 1.3 炼金术的遗产: 炼金术常被误解为纯粹的迷信。本书批判性地审视了炼金术士们在尝试“点金石”和“长生不老药”的过程中,无意中分离、提纯和记录了大量新的物质形态和反应规律,为17世纪化学的真正诞生铺平了道路。重点分析了早期化学文献中蕴含的哲学思辨——对“完美物质”的追求如何反映了当时社会对秩序和永恒的渴望。 --- 第二部分:科学革命的火花——古典化学的确立与工业前夜 本部分聚焦于17世纪末至18世纪,化学如何从经验性的技艺转变为一门基于测量和理论的现代科学,以及这一转变如何预示了即将到来的工业革命。 2.1 燃素说的兴衰与质量守恒的建立: 详述了燃素说如何一度主导了化学解释体系,以及拉瓦锡通过精确的称量实验,推翻旧说并建立质量守恒定律的里程碑意义。本书强调,拉瓦锡的工作不仅仅是化学上的突破,更是将严谨的量化方法引入自然科学,这是启蒙运动精神在物质世界中的投射。 2.2 气体世界的发现与社会影响: 探讨了普利斯特里、舍勒等人对氧气、氮气等气体的分离和研究。气体的发现极大地拓宽了人们对“物质”的认知边界,打破了“土、气、火、水”的传统四元素观,动摇了沿袭千年的哲学基础。 2.3 酸碱理论的演变与早期工业化需求: 分析了早期化学家们对酸、碱的认识如何与采矿、纺织等早期工业需求紧密结合。例如,硫酸和硝酸的生产规模扩大,直接反映了早期工厂对漂白剂和炸药的需求激增。 --- 第三部分:工业革命的燃料——化学驱动的社会重构 这是本书论述的中心之一,探讨化学如何成为推动第一次和第二次工业革命的核心动力,并由此重塑全球经济格局和城市面貌。 3.1 索尔维制碱法与无机化学的胜利: 详细解析了尼古拉·索尔维发明碳酸钠(纯碱)的工业化流程。纯碱是玻璃、肥皂和纺织业的关键原料。本书分析了索尔维工艺如何实现大规模、低成本生产,从而催生了现代跨国化学公司的雏形,并深刻影响了家庭消费品的普及率。 3.2 染料革命与色彩的民主化: 聚焦于19世纪中叶合成染料(如苯胺紫)的发现。过去只有贵族才能负担的鲜艳色彩,通过化学合成变得廉价易得。这不仅改变了时尚和纺织业,更象征着“精英特权”向“大众消费”的转移。 3.3 炸药、工程与地理的重塑: 论述了硝化棉和TNT等爆炸物的发明对土木工程、采矿和军事战略的颠覆性影响。山脉被开凿,运河被贯穿,铁路网络得以迅速铺设,这都是化学力量直接作用于地理空间的体现。 --- 第四部分:生命科学的拐点——有机化学与医药的革命 本部分转向生命领域,阐述了有机化学的崛起如何从根本上改变了人类对生命、疾病与健康的理解。 4.1 尿素的合成与生命本质的辩论: 论述了维勒(Wöhler)在1828年从无机物合成尿素的事件,这被视为“生命力”理论的致命一击,标志着有机化学成为一门独立的、可预测的学科。这一突破为后续药物设计提供了理论基础。 4.2 从奎宁到阿司匹林:药物的工业化生产: 探讨了抗生素的发现以及经典非处方药(如阿司匹林)的规模化制造过程。我们分析了制药工业的崛起如何与医疗体系的现代化同步,以及化学合成如何延长了人类的平均寿命,并由此引发的人口结构变化。 4.3 农业化学的勃兴与“绿色革命”: 深入分析了哈伯-博施法(合成氨)的发明对全球粮食产量的决定性作用。本书探讨了这种化学“奇迹”如何支撑了20世纪后半叶的全球人口爆炸,同时也审视了其带来的土壤退化、水体富营养化等负面社会成本。 --- 第五部分:现代社会的隐形骨架——高分子与信息时代 本部分探讨20世纪以来,以高分子化学和新材料为代表的化学分支如何成为支撑现代信息社会和消费社会的“隐形骨架”。 5.1 塑料的时代:便利、依赖与遗弃: 全面分析了聚乙烯、尼龙、聚酯等合成材料的诞生及其对包装、建筑、服装业的全面渗透。这种“一次性”文化的形成,是化学为人类提供的极大便利,但同时也催生了前所未有的固体废弃物挑战。 5.2 电子化学与微观世界的控制: 探讨了半导体工业中所需的高纯度化学品、光刻胶技术以及蚀刻剂如何驱动了计算机和移动通信的飞速发展。纯净度的追求(达到九个九甚至十个九)本身就是一种极致的社会追求,体现了现代工业对精度和控制的迷恋。 5.3 能源的化学基础: 审查了化石燃料的化学提炼、内燃机的工作原理,以及核能(作为核化学的延伸)的社会接受度和地缘政治影响。 --- 第六部分:化学的未来与伦理边界 本书的最后一部分将目光投向当代和未来,探讨化学科学发展所面临的社会责任、监管困境和伦理挑战。 6.1 监管与风险:从“化学战”到“化学安全”: 审视了化学品管制(如REACH法规)的必要性,回顾了历史上化学品滥用(如DDT、氯氟烃)对环境造成的长期损害,以及公众对“看不见的威胁”(如内分泌干扰物)的焦虑。 6.2 可持续性与绿色化学的社会契约: 探讨了“绿色化学十二原则”如何在理论与工业实践中落地。这不仅仅是技术问题,更是一个关于资源分配、代际公平的深刻社会契约重塑问题。 6.3 合成生物学与化学的交叉点: 讨论了化学合成与生物工程的融合,探讨了人工合成生命体、新型生物燃料等前沿领域可能带来的社会范式转移,以及人类在设计新物质时必须承担的伦理责任。 --- 通过对物质的深入探索,本书旨在揭示化学这门“中心科学”是如何在历史的每一个关键转折点上,不仅提供了工具,更定义了人类的可能性边界和社会形态。它迫使读者思考:我们所依赖的现代生活,究竟在多大程度上是由我们对分子层面的理解和操控所塑造的?

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用户评价

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《化学与人类社会》这个书名,在我眼中,是连接科学与生活的桥梁,是理解我们生存环境的关键。我一直对科学如何改变人类社会进程充满好奇,而化学,无疑是其中最深刻、最广泛的影响者之一。我希望这本书能够以一种易于理解的方式,阐述化学在人类社会发展中的重要性。比如,从史前人类学会用火,到如今我们使用的各种合成材料,化学的进步是如何一步步推动人类文明向前发展的?我期待这本书能详细介绍化学在工业革命中的核心作用,如何催生了化学工业,如何改变了生产方式,从而深刻地重塑了社会经济结构和人们的生活。我也对化学在保障人类健康和生存方面所做的贡献充满兴趣,例如疫苗的研发、抗生素的发现、以及各种疾病治疗药物的合成,这些都离不开化学的强大力量。更重要的是,我希望这本书能够引导我思考化学发展可能带来的挑战,比如环境污染、资源枯竭等问题,以及化学如何为解决这些问题提供解决方案,实现可持续发展。这本书的名字,在我看来,是对知识的承诺,承诺将化学这一看似抽象的科学,与我们每天的衣食住行、与我们所居住的星球、与人类的未来紧密相连,我渴望通过阅读它,获得更全面、更深刻的认知。

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《化学与人类社会》这本书的标题,恰如其分地表达了我对科学知识的渴望——我希望学习到的知识不仅仅是冰冷的公式和抽象的理论,而是能够与我所生活的世界产生共鸣,并解释那些我习以为常却又感到好奇的现象。我脑海中浮现出的是,这本书会如何将化学与我们的日常生活紧密联系起来。例如,从我们每天早晨刷牙使用的牙膏,到我们夜晚休息时盖的被子,化学无处不在,但我们却鲜少去深究其背后的原理。我期待这本书能够详细解释,我们日常生活中接触到的各种材料,如玻璃、陶瓷、织物,它们的制造过程究竟涉及哪些化学变化?在食品安全日益受到关注的今天,这本书或许会探讨食品添加剂的化学本质,以及它们对人体和环境可能产生的影响。我也对化学在医疗诊断和治疗方面的作用非常感兴趣,比如X光造影剂、核磁共振成像技术,这些先进的医疗手段背后,又隐藏着怎样的化学秘密?更进一步,我希望这本书能引导我思考,化学的发展如何与人类的伦理道德、法律法规相辅相成,共同构建一个更美好的社会。这本书的名字,对我而言,是一种承诺,承诺将枯燥的化学知识转化为理解我们所处时代和社会运作的钥匙,我迫不及待地想要开启这段探索之旅。

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《化学与人类社会》这个书名,犹如一把钥匙,为我打开了通往理解人类文明发展脉络的大门。我一直对那些能够将科学的进步与社会的变迁紧密联系起来的书籍情有独钟。化学,作为一门基础性科学,其发展无疑深刻地影响了人类历史的进程。我迫不及待地想知道,这本书会如何阐述化学在古代文明中的体现,例如炼金术的起源,或者古代冶金技术的进步,这些是否都与早期对化学物质的探索有关?我期待它能详细描绘工业革命时期,化学工业的兴起如何改变了生产方式,如何催生了新的产业,以及这些变化又如何重塑了社会结构和人们的生活。这本书或许会聚焦于20世纪,化学在医药、农业、材料等领域取得的革命性成就,比如抗生素的发现、合成肥料的应用、塑料的发明等等,这些是如何直接提升了人类的健康水平和生活质量的。我更希望它能深入探讨化学与能源危机、环境污染等当代挑战的关系,以及化学研究如何为解决这些问题提供途径。或许,书中还会涉及化学在艺术创作、烹饪、甚至是在人类心理和情感表达方面的微妙联系。这本书的名字,暗示着一场宏大的叙事,它将化学的力量,以及人类如何运用这种力量来塑造自身社会和世界的精彩故事娓娓道来,我渴望沉浸其中,获得更深层次的启发。

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当我第一次看到《化学与人类社会》这本书的书名时,一股强烈的求知欲便油然而生。我一直认为,化学是理解我们自身和我们所处世界最基础也最核心的学科之一。这本书的名字,恰好概括了我对科学知识的期待——它不仅仅是关于物质的组成和变化,更是关于这些变化如何塑造了人类文明,如何影响了我们的生活方式,以及我们如何通过对化学的认知来改善我们的未来。我设想,这本书会从宏观的角度,阐述化学在人类历史长河中的关键节点所扮演的角色。比如,火的利用,金属冶炼技术的出现,以及早期医学和农业的发展,这些都离不开对物质特性的初步认识和运用。我期待它能详细介绍近代化学的兴起,如何催生了工业革命,如何改变了生产力,从而深刻地改变了社会的结构和经济模式。我也对化学在解决当今世界面临的重大挑战中的作用充满好奇,例如如何通过化学方法来应对气候变化、开发清洁能源,或者净化受污染的环境。这本书的标题,在我看来,是一份承诺,它承诺将化学这门看似深奥的学科,与我们每天的衣食住行、与我们生存的地球、与人类文明的未来紧密地联系起来,我迫切地想要通过阅读它,获得更全面、更深刻的认知。

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《化学与人类社会》这个名字,如同一个邀请,邀请我去探索化学与我们生活千丝万缕的联系。我一直认为,科学的学习不应该仅仅停留在课本的理论层面,更重要的是理解它如何改变我们的世界,以及我们如何利用它来改善我们的生活。这本书的标题正是一种将科学与现实相连接的尝试,我对此深感期待。我希望它能为我打开一扇窗,让我能够更清晰地看到化学在现代社会中的多重角色。例如,在医疗领域,从简单的止痛药到复杂的基因疗法,化学是如何在其中扮演关键角色的?在食品工业中,我们每天摄入的食物,其生产、加工、保鲜过程,又蕴含着怎样的化学奥秘?在环境保护方面,化学又是如何帮助我们治理污染,净化水源,甚至是开发更可持续的能源?我设想,这本书可能会通过大量的实例和故事,将抽象的化学概念具体化,让那些对化学感到畏惧的读者也能轻松地理解。它或许会讲述化学家们如何在实验室里,通过无数次的实验,最终发现了改变人类历史的物质或技术。它也可能探讨化学在艺术、音乐、甚至是哲学思想形成过程中的潜在影响。我希望通过阅读这本书,我能够建立起一种更系统的、更全面的关于化学在人类社会中作用的认知,并且能够运用这些知识去分析和理解我们所处的世界,从而成为一个更具批判性思维的公民。

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当我拿起《化学与人类社会》这本书时,我的脑海中立即浮现出一幅幅画面:清晨的阳光透过窗户,空气中弥漫着咖啡的香气,而这香气背后,便是复杂的化学反应;早高峰的街道上,汽车川流不息,它们燃烧着燃料,排放着气体,这些都与化学息息相关;夜晚,城市灯火辉煌,电力供应背后,是能源的转化和输送,其中蕴含着大量的化学知识。我对于那些能够解释这些日常现象背后科学原理的书籍总是充满好奇。这本书的名字精准地捕捉了我对知识的需求——它不仅仅是关于化学本身的理论,更是关于化学如何渗透到我们生活的方方面面,如何塑造我们所居住的这个社会。我希望它能让我理解,我们所穿的衣物,从纤维的合成到染色的过程,都离不开化学;我们所住的房屋,从建筑材料的生产到室内空气的质量,都受到化学的影响;甚至我们与人交流的方式,也可能与我们大脑中神经递质的化学活动有关。我期待这本书能够揭示化学在推动人类文明进步中的巨大作用,比如在医药领域的突破,如何战胜曾经威胁人类生存的疾病;在农业领域的创新,如何实现粮食的增产,养活不断增长的世界人口;在工业领域的飞跃,如何创造出各种新材料,满足人类日益增长的需求。同时,我也希望它能提醒我们,在享受化学带来的便利的同时,也要关注其可能带来的环境问题,并探讨如何利用化学的力量来解决这些问题,实现可持续发展。这本书的名字,在我看来,是一种承诺,承诺将深奥的化学知识转化为理解我们自身和社会的重要工具。

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当我拿起《化学与人类社会》这本书时,我脑海中浮现的是一幅幅宏大的图景:从古老的炼丹术士试图点石成金的梦想,到现代科学家们在实验室里合成新型材料,再到我们每天使用的各种产品,化学始终是推动人类文明前进的重要力量。这本书的名字,简洁而富有深意,它承诺将带我深入探索化学与人类社会之间千丝万缕的联系。我迫不及待地想要了解,化学是如何在医药领域发挥着至关重要的作用,例如新药的研发过程,如何通过分子设计来治疗疾病,以及我们如何通过了解化学来更好地维护自身的健康。我也对化学在农业生产中的贡献非常感兴趣,比如化肥的生产和应用是如何大幅度提高了粮食产量,如何养活了不断增长的世界人口,以及如何通过化学手段来提高农作物的抗病性和产量。此外,我希望这本书能阐述化学在能源开发和环境保护方面的作用,从化石燃料的燃烧到新能源的探索,化学在其中都扮演着关键角色。它或许还会触及化学在日常生活中的其他方面,比如食品的加工和保鲜,服装的染色和制造,甚至是我们呼吸的空气和饮用的水,它们的成分和质量都与化学息息相关。这本书的标题,对我来说,是一种承诺,承诺将深奥的化学知识转化为对我们所处世界的理解,我期待通过阅读它,能够获得更广阔的视野和更深刻的洞察。

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《化学与人类社会》这个名字,对我来说,不仅仅是一本书的标签,更是一种对知识的召唤,一种对理解世界本质的渴望。我一直坚信,要真正理解人类社会是如何发展到今天的,就不能忽视化学在其中扮演的关键角色。从我们日常使用的肥皂、洗涤剂,到我们呼吸的空气、饮用的水,再到我们赖以生存的食物,化学的痕迹无处不在,但我们往往视而不见。我期待这本书能够以一种引人入胜的方式,揭示这些隐藏在日常生活背后的化学原理。我希望它能深入探讨化学如何改变了人类的健康状况,从疫苗的研发到新型药物的发现,化学是如何与医学紧密结合,延长了人类的寿命,提高了生活质量。我也对化学在材料科学上的突破充满兴趣,比如各种高性能塑料、复合材料的出现,它们如何改变了交通、建筑、电子等行业,又如何影响了我们的生活便利性。更重要的是,我希望这本书能够引发我对于化学发展所带来的伦理和社会影响的思考,比如如何负责任地使用化学技术,如何平衡科学进步与环境保护。这本书的标题,在我看来,是一次承诺,承诺将科学的严谨与人文的关怀相结合,帮助我更深入地理解化学与我们自身、与我们共同生活的这个社会之间的深刻联系。

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当我在书店看到《化学与人类社会》时,我的第一反应是:“这正是我一直在寻找的书!”我一直坚信,没有哪一门学科比化学更能深刻地体现人类与自然环境的互动,以及人类如何利用对物质世界的理解来创造和改变自己的生活。这本书的名字,简单却充满力量,它预示着一次深入的探索,一次对我们所处世界的根本性理解。我特别期待它能够深入剖析化学在现代城市生活中扮演的角色。比如,我们使用的智能手机、电脑,它们内部的电子元件,其制造过程离不开复杂的化学工艺;我们呼吸的空气,其成分以及污染物的种类,都是化学研究的范畴;我们饮用的自来水,经过了怎样的化学处理才能到达我们的家中?这本书或许会带我们回顾工业革命以来,化学如何推动了交通、通讯、制造等领域的巨大变革。它也可能深入探讨化学在材料科学上的突破,如何让我们拥有更轻便、更坚固、功能更强大的材料,从而改变了建筑、航空航天、运动装备等各个行业。我更希望它能引发我对化学伦理的思考,比如在基因工程、核能等领域,化学的进步如何带来了新的道德困境,以及我们应该如何平衡科学发展与社会责任。总之,《化学与人类社会》对我而言,不仅是一本知识的书,更是一本关于理解我们如何走到今天,以及我们将如何走向未来的书。

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这本书的名字是《化学与人类社会》,我在书店偶然翻到它,被它简洁却又极具概括性的标题深深吸引。我一直对科学与我们日常生活的联系抱有浓厚的兴趣,而化学,作为一门研究物质结构、性质、变化及其规律的科学,无疑是连接科学与人类社会的桥梁。从我个人的阅读习惯来看,我更倾向于那些能够将抽象的科学概念与生动的现实生活相结合的书籍,特别是那些能够让我理解“为什么”和“怎么样”的书。这本书的标题恰好满足了我对这类书籍的期待。我设想,它可能会深入浅出地探讨化学如何在医疗健康领域发挥关键作用,比如新药的研发、疾病的诊断与治疗,甚至是人们日常使用的化妆品和清洁用品背后的化学原理。我也期待它能阐述化学在农业生产中的贡献,比如化肥的生产、农药的开发,如何保障人类的粮食安全。此外,能源问题是当今社会面临的重大挑战,这本书或许会解析化学在能源开发和利用中的地位,从化石燃料的燃烧到新能源的探索,例如太阳能电池、氢能技术等。更进一步,我希望它能触及材料科学领域,解释我们生活中无处不在的材料,如塑料、金属、陶瓷等,是如何通过化学反应制造出来的,以及它们如何影响我们的生活方式。这本书的标题也让我联想到化学在环境保护方面的角色,比如水污染的治理、空气净化的技术,甚至是如何设计更环保的生产工艺。我还在思考,这本书是否会谈及化学在食品工业中的应用,比如食品添加剂的使用、食品的保鲜技术、以及营养成分的分析等等。总而言之,《化学与人类社会》这个名字为我打开了一扇通往理解世界运作方式的大门,我迫不及待地想要探索其中的奥秘,并将其与我所观察到的现实世界进行对比和印证,从而获得更深刻的认知和更广阔的视野。

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