寿司的技法

寿司的技法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:未定义出版社
作者:小泽谕
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005-4
价格:460.00元
装帧:
isbn号码:9789577104304
丛书系列:
图书标签:
  • 日本料理 
  • 寿司 
  • 料理 
  • 寿司的技法 
  • 女红新课 
  • 美食 
  • 日本寿司 
  • 日本 
  •  
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具体描述

读后感

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用户评价

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中文壽司教本裏最全面最翔實的一本書了,印刷也好,日料廚師必備參考書。

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满满都是干货,做不了寿司,也能得到些实用家庭料理的技巧。

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只针对基本功,次序和技法,没有太多对于文化和理念的空谈。不妄从台北诚品书店一路背回来。

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满满都是干货,做不了寿司,也能得到些实用家庭料理的技巧。

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只针对基本功,次序和技法,没有太多对于文化和理念的空谈。不妄从台北诚品书店一路背回来。

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