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满满都是干货，做不了寿司，也能得到些实用家庭料理的技巧。
评分满满都是干货，做不了寿司，也能得到些实用家庭料理的技巧。
评分中文壽司教本裏最全面最翔實的一本書了，印刷也好，日料廚師必備參考書。
评分只针对基本功，次序和技法，没有太多对于文化和理念的空谈。不妄从台北诚品书店一路背回来。
评分全是干货，灭了我在家做寿司的心????
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