食品法律法規與標準 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-12-28
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圖書描述
《食品法律法規與標準》主要介紹瞭食品生産和質量管理中涉及的我國現行的法律法規、食品標準，以及與我國進齣口貿易密切相關的國際法律法規及標準。其中包括法律基礎，與食品生産相關的法律、法規與條例，標準化基本知識、標準的分類、結構、內容和製定，我國現行的食品標準、食品生産的許可、市場準入和認證管理的基本要求，國外標準、法律法規等內容。
《食品法律法規與標準》可作為高職高專食品加工技術、食品營養與檢測、食品儲運與營銷、食品機械與管理、食品生物技術、農畜特産品加工、農産品質量檢驗、食品藥品質量監督管理、烹飪、旅遊與飯店管理等專業的教學用書，也可用於中職相關專業的教學參考書或職工培訓教材，還可供食品生産經營企業的食品檢驗和質量安全管理技術人員參考。
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