海水鱼类养殖理论与技术

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出版者:中国农业出版社
作者:雷霁霖
出品人:
页数:1002
译者:
出版时间:2005-3
价格:160.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787109096400
丛书系列:
图书标签:
  • fish
  • 海水养殖
  • 鱼类养殖
  • 水产养殖
  • 养殖技术
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  • 养殖理论
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  • 渔业
  • 养殖管理
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具体描述

《珊瑚礁生态系统:结构、功能与保护》 本书简介 《珊瑚礁生态系统:结构、功能与保护》是一部全面深入探讨全球珊瑚礁生态系统复杂性和重要性的学术专著。本书旨在为海洋生物学家、生态学家、环境科学家、海洋保护工作者以及对热带海洋生物多样性感兴趣的研究人员和学生提供一个系统、前沿的知识框架。 本书共分为五大部分,二十个章节,从微观的生物学机制到宏观的全球性管理策略,层层递进,构建起一个完整的珊瑚礁生态学研究体系。 --- 第一部分:珊瑚礁的生物学基础与地质起源(第1章至第4章) 本部分聚焦于构成珊瑚礁生命体的基本单位——珊瑚虫,以及珊瑚礁的形成过程。 第1章:珊瑚虫的形态、生理与共生关系 详细阐述了珊瑚虫(特别是造礁珊瑚虫,Scleractinia)的解剖结构、营养获取方式(捕食与共生)。重点分析了虫黄藻(Zooxanthellae,主要是甲藻 Dinoflagellates)与珊瑚宿主之间互惠互利的共生关系,包括光合作用产物向珊瑚的转移机制、色素的调控以及环境胁迫下共生关系失衡(珊瑚白化)的分子生理学基础。 第2章:珊瑚骨骼的生物矿化作用 深入探讨了珊瑚虫如何从海水中提取钙离子和碳酸根离子,形成碳酸钙骨骼(文石或方解石)的过程。内容涵盖了矿化所需的酶促反应、pH值的局部调控、骨骼微结构(如晶体学特征)的形成机制,以及不同珊瑚物种的生长速率和骨骼密度差异。 第3章:珊瑚礁的地质演化与分类 追溯了珊瑚礁生态系统在地质历史中的起源与扩张。详细介绍了达尔文的珊瑚礁发育理论(边礁、堡礁、环礁),并结合现代岩心分析和地球物理数据,探讨了海平面变化、构造运动对珊瑚礁地貌的塑造作用。区分了热带、亚热带及温带礁(如冷水珊瑚礁)在形成条件和生物群落上的根本区别。 第4章:珊瑚礁的物理化学环境 阐述了珊瑚礁赖以生存的独特物理和化学参数。重点分析了温度、盐度、光照强度(PAR)、水流动力学(如波浪能耗散)和沉积物通量对珊瑚生长和分布的控制作用。同时,深入讨论了海水碳酸盐化学平衡,特别是Aragonite Saturation State ($Omega_{ ext{Arag}}$) 对钙化过程的决定性影响。 --- 第二部分:珊瑚礁的生物多样性与群落生态学(第5章至第9章) 本部分将视角转向珊瑚礁这一全球生物多样性热点地区,分析其异常丰富的生物群落结构和相互作用。 第5章:珊瑚礁的群落结构与空间格局 研究珊瑚礁上的生物群落是如何分布的。探讨了垂直梯度(礁坪、礁坡、礁冠)和水平梯度(水动力暴露程度)对不同珊瑚属群(如块状、枝状、板状珊瑚)的优势度和覆盖度的影响。利用空间统计学方法分析生物群落的空间自相关性。 第6章:鱼类群落的生态学功能 聚焦珊瑚礁生态系统中鱼类的多样性、丰度和生态功能。分类讨论了食藻鱼类(如鹦嘴鱼 Parrotfish 的啃食行为)、植食性鱼类、捕食性鱼类(如石斑鱼 Serranidae)和滤食性鱼类的种间关系和能量流。强调了关键功能群(如剪切力和生物侵蚀的平衡)对维持礁体结构的重要性。 第7章:无脊椎动物的生态角色 详细考察了海绵、棘皮动物(海星、海胆)、软体动物和甲壳类在珊瑚礁生态系统中的作用。着重分析了海绵对有机碎屑的再循环、海胆对藻类的控制以及大型无脊椎动物作为栖息地提供者的角色。 第8章:藻类与珊瑚的竞争与平衡 探讨了珊瑚礁生态系统中的主要竞争者——藻类(特别是大型钙化藻类如石灰藻 Coralline Algae 和非钙化藻类)。分析了藻类覆盖度阈值、营养盐负荷增加如何打破珊瑚与藻类的动态平衡,并导致藻类优势群落的形成。 第9章:生物相互作用:捕食、防御与防御化学 研究生物之间的直接和间接相互作用。涵盖了星形海盘车(Crown-of-Thorns Seastar, COTS)的爆发性捕食机制、珊瑚的化学防御策略(如次级代谢产物)以及共生防御(如清洁站的建立)。 --- 第三部分:生态过程与物质循环(第10章至第13章) 本部分深入研究珊瑚礁作为生态系统进行物质和能量交换的过程。 第10章:初级生产力与能量流动 量化珊瑚礁系统的能量输入与输出。区分了虫黄藻和藻类的光合作用效率,分析了异养呼吸对氧气的消耗。追踪了来自大陆架、开阔大洋和大气沉降的营养物质是如何被整合进礁体生产力中的。 第11章:碳酸盐的生产与侵蚀动态 这是本书的核心章节之一。通过速率测定法(如箱式测定法),精确量化珊瑚礁的净钙化速率(生产)和生物侵蚀速率(消耗)。讨论了生物侵蚀者(如蛀孔生物、棘皮动物)的生态学意义,并构建了宏观尺度的礁体平衡模型。 第12章:营养物质的生物地球化学循环 聚焦于氮、磷等关键营养物质在珊瑚礁系统中的循环路径。研究了固氮微生物(如蓝细菌)在营养限制环境中的作用,以及有机物分解、再矿化过程如何影响水体化学。 第13章:沉积物形成与礁坪动力学 分析了珊瑚礁碎屑物的来源、运输和沉积过程。探讨了碎屑物如何形成礁坪、沙洲和泻湖沉积物,以及沉积物的生物扰动(Bioturbation)对营养物质释放的影响。 --- 第四部分:全球变化对珊瑚礁的胁迫(第14章至第17章) 本部分关注当前人类活动对珊瑚礁生态系统构成的最严峻威胁。 第14章:气候变化与海水温度升高 聚焦于全球变暖导致的海洋热浪频率和强度增加。详述了珊瑚白化事件的生理阈值、恢复潜力,以及长期温度升高对珊瑚繁殖成功率和遗传多样性的影响。 第15章:海洋酸化:结构威胁 系统阐述了大气二氧化碳增加导致海水pH值下降(海洋酸化)的化学机理。重点分析了pH值和$Omega_{ ext{Arag}}$下降对珊瑚幼虫定居、骨骼生长(钙化)的抑制作用,并讨论了对其他钙化生物(如翼足类、有孔虫)的影响。 第16章:区域性污染与富营养化 研究陆源污染(径流、农业和污水)对珊瑚礁的直接和间接影响。分析了过量营养盐(特别是氮和磷)如何促进藻类生长、加剧疾病爆发,并改变共生藻的种类组成。 第17章:珊瑚礁疾病生态学 对主要的珊瑚疾病(如黑带病、白斑病、组织坏死病)的病原体(细菌、病毒、真菌)和传播机制进行了详尽的考察。探讨了环境压力(温度、污染)如何降低珊瑚的免疫力,从而导致疾病的爆发与流行。 --- 第五部分:保护、恢复与可持续管理(第18章至第20章) 本书的最后一部分提供基于科学证据的保护和管理策略。 第18章:珊瑚礁保护区的设计与有效性评估 探讨了海洋保护区(MPAs)在珊瑚礁管理中的作用。评估了不同管理模式(如禁渔区、分区管理)对保护生物多样性、维持渔业资源和增强生态系统韧性的效果。强调了基于生态系统的方法(Ecosystem-Based Management, EBM)。 第19章:珊瑚礁的生态修复技术 详细介绍和批判性评估了当前主流的珊瑚修复技术,包括珊瑚苗圃的建立与移植(如“断枝法”)、珊瑚礁的结构性重建,以及对关键物种(如海胆、特定鱼类)的人工辅助管理。讨论了“适应性管理”在修复实践中的应用。 第20章:面向未来的适应性与管理策略 展望了珊瑚礁面临的长期挑战,并提出了前沿研究方向。讨论了“超级珊瑚”的筛选与辅助育种(Assisted Evolution)的伦理与技术可行性;如何利用遗传学工具来指导保护决策;以及整合社会经济因素进行更具包容性的礁石管理框架的构建。 --- 本书特点: 本书的叙事结构严谨,兼顾了基础理论的深度与前沿研究的广度。大量引用了最新的分子生态学、遥感技术和气候模型数据,配有大量高质量的图表和案例研究,确保内容既具有学术权威性,又对实际操作具有指导意义。它不仅仅是一本关于“养殖”的书籍,更是关于地球上最复杂、最受威胁的海洋生态系统——珊瑚礁的生命史、功能动态及人类干预策略的百科全书。

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**评价五** 这部著作的强大之处在于其跨学科的视野和对未来趋势的精准把握。它并未局限于传统的养殖技术,而是将生物工程、信息技术与水产养殖进行了深度融合的探讨。例如,书中对智能传感器网络在水质实时监测中的应用进行了前瞻性的分析,甚至提到了利用大数据模型来预测疾病爆发的可能性,这让我对水产养殖的未来充满了想象空间。与市面上其他侧重于某一类鱼种养殖的书籍不同,这本书的覆盖面极广,对不同科属的习性差异分析得鞭辟入里,从硬骨鱼到软骨鱼,再到某些特种水产的培育难点,都有所涉猎。它的参考文献列表长得惊人,显示了作者广博的阅读量和严谨的治学态度。阅读过程中,我常常需要停下来思考,因为书中的观点常常挑战了过去我固有的一些认知,促使我必须跳出舒适区去接纳新的理念。总而言之,这是一部集大成之作,它不仅是指导现在生产的技术手册,更是引领未来水产行业发展的灯塔。

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**评价一** 这本书的装帧设计相当吸引人,封面采用了深邃的蓝色调,配上几条栩栩如生的热带鱼插图,让人一眼就能感受到海洋的浩瀚与生机。内页的纸张质量上乘,印刷清晰,字里行间都透着一股专业和严谨的气息。我尤其欣赏它在章节布局上的用心,结构清晰,逻辑性很强,从基础的生态学原理到具体的养殖操作流程,层层递进,读起来非常顺畅。虽然我不是科班出身,但作者似乎深谙如何将复杂的科学原理转化为易于理解的语言,大量的图表和流程图极大地辅助了我的理解。对于我这种想要了解水产领域前沿知识的爱好者来说,这本书无疑打开了一扇新的大门,它不仅仅是知识的堆砌,更像是一份精心绘制的航海图,指引着我探索未知的深海世界。我花了很长时间去细读其中的术语解析部分,发现即便是那些听起来晦涩难懂的专业名词,作者也能用生活化的比喻进行阐释,这点真的非常难得,足见作者在教学上的深厚功底。

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**评价四** 翻开这本书,首先扑面而来的是一股浓厚的实战气息。作者显然不是一个只待在实验室里搞理论的学者,他似乎把自己的汗水和泥土味都融入了文字之中。书中对“应急处理”环节的描述尤其精彩,比如在突发性缺氧或藻类疯长情况下,不同规格的养殖池应采取何种紧急措施,作者给出了非常具体的时间节点和用药剂量建议,这些细节是教科书里通常不会涉及的。我个人对其中的“高密度集约化养殖的能量流管理”部分非常感兴趣,书中用非常直观的图示解释了如何通过精确控制饲料投喂量和水体交换率,将能量损耗降到最低,这简直是教科书级别的精算。这本书的语言风格平实有力,不追求华丽辞藻,而是用最经济的文字传递最核心的信息。读完这本书,我感觉自己不再是一个旁观者,而是被作者带着走进了生产一线,真正理解了从苗种培育到成鱼出场的每一个环节所蕴含的科学逻辑和人文关怀。

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**评价二** 这本书的深度和广度令人叹为观止,它展现了作者在水产养殖领域几十年经验的沉淀。我最欣赏的是它对“可持续发展”这一核心理念的贯彻始终。书中并没有一味地鼓吹高产,而是花了大量的篇幅去探讨如何平衡经济效益与生态环境的保护。比如,关于病害防治的部分,它详细对比了不同处理方法的优缺点,并强烈推荐使用生物制剂和生态调控手段,这在很多传统教材中是很少见的。当我翻阅到关于水体交换和残饵处理技术的章节时,我仿佛站在一个现代化的循环水养殖车间里,亲身体会到那些先进的物理和生化过滤系统的精妙运作。作者的文字风格非常沉稳,带着一种历经风雨后的睿智,没有丝毫浮夸,全是干货。这本书绝对不适合那些只求快速入门的“速成派”,它要求读者投入时间和精力去深入思考,去构建一个完整的、立体的养殖系统认知框架。对我而言,它更像是一本需要反复研读的工具书,每一次重读都会有新的感悟和收获。

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**评价三** 这本书的排版和注释系统堪称典范。在阅读过程中,我发现作者对每一个关键技术点都进行了详尽的脚注说明,有些甚至引用了最新的国际研究成果,这极大地提升了这本书的学术可信度。我特别留意了其中关于特定优势鱼类种群筛选和培育的章节,那部分内容极其详尽,从基因多样性的评估到人工繁殖技术的优化,每一个步骤都描述得一丝不苟,简直就像是一份详细的操作手册。更值得一提的是,书中收录了多个不同地理环境下的成功案例分析,这些案例并非简单的成功展示,而是深入剖析了当时当地水文、气候和市场环境如何影响了养殖策略的调整,这种辩证的分析方法让人受益匪浅。很多市面上的书籍往往只是罗列知识点,而这本书则是在“教我们如何思考”——如何根据实际情况灵活变通,而不是僵化地套用公式。对于正在筹备建立自己的养殖基地的朋友来说,这本书提供的风险评估和应对预案部分,简直是无价之宝。

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