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新编保健食品的开发配方与工艺手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

新编保健食品的开发配方与工艺手册
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
黄元森
化学工业出版社
2005-4
169
26.00元
简裝本
9787502567484

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发表于2024-11-23

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图书描述

本手册除全面介绍了保健食品的基本知识外，还较详细介绍了营养素与常见的冠心病、高血压、高血脂、糖尿病、慢性肾炎、肝炎、胃溃疡、骨质疏松，免疫功能低下、疲劳综合征、更年期、贫血、失眠及早衰等多种疾病的关系。重点按调节血压与血脂、神经系统的保健食品;按改善呼吸系统、消化系统、内分泌系统和泌尿系统、免疫类系统、五官功能类系统的保健食品，按美容、健美、减肥类保健食品;婴幼儿、孕妇类保健食品，对其生产配方，生产工艺和生产设备进行了介绍。

　　本手册可供开发、生产保健食品的工程技术人员和中小保健食品企业管理人员使用。

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