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中国茶类与区域名茶

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王广智
中国农业科学不技术出版社
2003年08月
344 页
45.0
平装
9787801674883

图书标签: 茶叶    茶道  文化   


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发表于2024-12-24

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图书描述

本书共分四章,对中国茶业简史、中国茶区与区域名茶、茶叶分类和21世纪中国茶业发展之路,都进行了简要介绍。为适应广大茶人、茶区茶业工作者及茶农需要,作者尽量以通俗易懂的文字进行表述,力求融知识性、趣味性、实用性为一体,使广大读者通过本书阅读而有所受益。本书在编著过程中本想多收集一些茶叶科技知识及茶业科技创新点。

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读后感

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读这本书没有读得很仔细,主要了解了一下本书的主体内容,增加了一些见识。 本书主要讲了,我国茶叶的发展历史,讲得比较详细。从先秦时期的药用、食用,一直大唐代茶的兴起,宋代开始实行榷茶,一直到明清时代的团茶变成散茶,也由蒸青到大多数为蒸青。以及到近代的茶叶发展...

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