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《识茶寻味》(闻香识好茶)

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慢生活工坊编著
浙江摄影出版社
2015-1
0
36.00
平装
9787551408905

图书标签:   生活  多看阅读   


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发表于2024-12-25

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图书描述

慢生活工坊编著的《闻香识好茶之识茶寻味》以鉴茶为主,涉及绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶和花茶这七种茶类,每一茶类介绍了其产地分布、品种分类以及具体茶叶品种的鉴赏。针对每一个茶叶品种,书中又全面介绍了其产地、外形、汤色、滋味、叶底、冲泡方法以及优质茶叶和劣质茶叶的图文对比等。这是一本实用性、针对性皆强的图书,西湖龙井、洞庭碧螺春、正山小种、滇红功夫、金骏眉、铁观音、普洱……在这本书中,你能找到市面所见的绝大部分茶叶,对于新手而言,也能充分地认识茶叶品种,学会品鉴茶叶的优劣。

茶的世界,纷繁而广阔,绿茶、红茶、乌龙茶、 白茶、黄茶、黑茶和花茶,种类繁多。中国作为茶的故乡,大江南北,各有名茶。喝茶从识茶开始,慢生 活工坊编著的《闻香识好茶之识茶寻味》以图文结合 的方式,带你认识茶的品种、产地、辨别方法以及展 示它独有的色、香、味、形,科学而翔实。

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用户评价

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最无法容忍的是把地图弄错,江西和贵州的地理位置全写错了。绿茶的重要产地在地图上标了江西,却在正文里没谈到一款江西的绿茶。说这本书是资料又太简单了,说这本书是饮茶心得又全是网上的资料。现在出一本书这么容易吗?这个系列还有其他几本,管中窥豹,该系列别的书也不用看了。

评分

科普书籍,以鉴茶为主,花了三周读完,可能依旧还是整不明白,因为书里介绍了上百种茶,很多都大同小异,长得样子和味道看书里差别也不太大,因为每种茶都是讲产地,外观以及如何冲泡,所以让我觉得很重复而且内容过多。

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最无法容忍的是把地图弄错,江西和贵州的地理位置全写错了。绿茶的重要产地在地图上标了江西,却在正文里没谈到一款江西的绿茶。说这本书是资料又太简单了,说这本书是饮茶心得又全是网上的资料。现在出一本书这么容易吗?这个系列还有其他几本,管中窥豹,该系列别的书也不用看了。

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科普书籍,以鉴茶为主,花了三周读完,可能依旧还是整不明白,因为书里介绍了上百种茶,很多都大同小异,长得样子和味道看书里差别也不太大,因为每种茶都是讲产地,外观以及如何冲泡,所以让我觉得很重复而且内容过多。

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科普书籍,以鉴茶为主,花了三周读完,可能依旧还是整不明白,因为书里介绍了上百种茶,很多都大同小异,长得样子和味道看书里差别也不太大,因为每种茶都是讲产地,外观以及如何冲泡,所以让我觉得很重复而且内容过多。

读后感

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