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出版者:北京图书馆出版社

作者:张芳

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页数:0

译者:

出版时间:2003-03-01

价格:80.0

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isbn号码:9787501311897

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《农事百草集》 一、 编撰缘起与价值 《农事百草集》一书，缘起于作者对历代农耕智慧的深切体悟与对自然万物生生不息规律的孜孜探求。在漫长的农耕文明进程中，先民们通过世代的辛勤劳作与细致观察，积累了海量的农事经验与对植物特性的深刻认知。然而，这些宝贵的知识，或散落于民间歌谣，或隐匿于零星文献，缺乏系统的梳理与整合。作者深感，若任由这些瑰宝随时间流逝而湮没，将是中华民族农耕文明的巨大损失。 本书的编撰，旨在汇集历代农事实践中的精华，特别是对于植物种类、生长习性、药用价值、栽培方法等方面的系统性记录，使其得以传承与发扬。其核心价值在于： 1. 知识的系统化与标准化： 将零散的农事经验与植物知识进行梳理、归类、提炼，形成结构清晰、逻辑严谨的体系，便于后人学习与应用。 2. 实践的指导性与操作性： 详细阐述各类植物的识别、种植、管理、采收以及病虫害防治等具体方法，为农事实践提供直接可行的指导。 3. 文化的传承与价值的挖掘： 展现古代先民与自然和谐相处的智慧，揭示植物在农耕、医药、日常生活中扮演的重要角色，是中华优秀传统文化的重要组成部分。 4. 科学研究的基础： 为现代农学、植物学、药学等领域的研究提供宝贵的历史文献资料，有助于理解植物的演化、利用及其文化意义。 5. 生态保护的启示： 通过对古代农耕模式的考察，为当下思考可持续农业、生物多样性保护提供历史的视角与借鉴。 二、 内容体系与构成 《农事百草集》并非仅是简单的植物图谱或农事手册，而是一部融汇了天文、地理、物候、农学、医学、民俗等多元知识体系的百科式著作。其内容构成主要可分为以下几个核心部分： （一） 农事要诀与物候推演 本卷是全书的纲领，着重阐述农事生产的根本原则与时间规律。 1. 五谷丰登之道： 详述稻、麦、粟、黍、菽等主要农作物的选种、育苗、移栽、田间管理、收获与储藏等全过程。特别关注不同地域、不同气候条件下适宜的种植模式与技术。 2. 时令与节气： 深入解读二十四节气在农业生产中的指导意义，阐释“春耕”、“夏耘”、“秋收”、“冬藏”的内在联系，强调“顺天应时”的农事哲学。从播种、灌溉、施肥到病虫害预测，无不与节气变化紧密关联。 3. 水旱调控与土壤管理： 论述古代水利灌溉的技术，如沟渠、水库的修建与使用，以及旱灾、涝灾的应对策略。强调土壤的培肥，包括绿肥、粪肥、堆肥等多种形式的运用，以及耕作方式的轮换与休耕制度。 4. 病虫害防治的智慧： 收集历代防治农作物病虫害的经验，包括物理防治（如捕捉、诱杀）、生物防治（如利用天敌）、药用植物驱虫等多种方法。强调预防为主，根据不同病虫害的发生规律，采取相应的预防措施。 （二） 百草名录与功效辨识 本卷是本书的本体，系统地介绍了各类植物的形态特征、生长环境、药用价值以及在农事中的应用。 1. 草木图鉴与识别： 按照科属、形态特征或用途进行分类，详细描绘各类植物的根、茎、叶、花、果、籽等部位的形态特征，并附以生动形象的文字描述，力求精准易辨。 2. 生长习性与分布： 记录每种植物适宜的生长土壤、气候、光照条件，以及其自然分布区域。为实践者提供选择种植对象、预测生长状况的依据。 3. 药用价值与医方偏方： 梳理每种植物的药性（如寒、热、温、凉，辛、甘、酸、苦、咸）和功效（如解毒、止痛、活血、祛湿等），并结合古代医家或民间验方，提供具体的药用配伍与用法。这部分内容，既是农事知识的延伸，也是古代朴素医药学的集成。 4. 食用与纤维利用： 介绍部分可食用野菜、野果的采集与烹饪方法，以及一些植物纤维（如麻、葛）的提取与利用技术，展示植物在满足人类基本生存需求方面的多重价值。 5. 饲用价值与畜牧关联： 记载一些适合作为牲畜饲料的野生或栽培植物，以及其营养价值，为古代畜牧业的发展提供支持。 （三） 园林艺植与花卉观赏 本卷侧重于植物的观赏性价值与人文艺术的结合，体现了古人对美的追求与人与自然的和谐共处。 1. 名花异草的栽培： 介绍各种名贵花卉（如梅、兰、竹、菊、牡丹、月季等）的养殖方法，包括选盆、配土、浇水、施肥、修剪、病虫害防治等精细工艺。 2. 园林布局与造景： 探讨古代园林的设计理念，如叠山理水、花木配置、小径曲廊等，如何通过植物的巧妙运用，营造出意境深远、步移景异的观赏空间。 3. 盆景艺术与微观世界： 介绍盆景的制作技艺，如何通过雕琢、蟠扎、缩龙成寸等手段，将自然景致浓缩于一方盆土之中，体现人与自然的对话。 4. 寓意与赏玩： 结合古代文人的品性与情趣，阐述不同花卉的象征意义，以及赏花、品茗、抚琴等与之相关的文化活动，展现植物的审美情趣与精神寄托。 （四） 附录：农事谚语与经验集成 本卷是全书的补充与升华，将零散的经验凝练成便于记忆和传承的歌谣、谚语，并汇集一些重要的农事传说与轶事。 1. 农谚百则： 收集历代流传的与农耕、物候、动植物相关的谚语，并对其进行简要释义，揭示其蕴含的科学道理与实践价值。 2. 口传心授： 记录一些难以文字化的民间技艺与经验，如某种特殊作物的栽培秘诀、特定病虫害的非文字化防治方法等。 3. 农事传说与轶事： 选取一些与农耕文明、植物利用相关的历史传说、神话故事，增强本书的可读性与趣味性，体现农耕文化的情感与精神内核。 三、 语言风格与编纂特点 《农事百草集》在语言风格上，力求做到： 古朴典雅，易于理解： 虽引用古籍，但多采用通俗易懂的白话解释，或在古文旁附以注释，确保不同层次的读者都能理解。 条理清晰，逻辑严密： 各卷、各目之间层次分明，内容编排遵循由浅入深、由总到分的原则，便于读者检索与学习。 图文并茂，形象生动： 虽未提及具体插图，但文字描述力求生动形象，如同身临其境，便于读者在脑海中勾勒出植物的形态。 兼收并蓄，求真务实： 广泛吸取历代文献的精华，同时注重实践检验，对一些存疑之处，会进行必要的辨析或注明。 本书的编纂，并非是简单地堆砌史料，而是基于对中国传统农耕文化的深刻理解，以传承与弘扬中华农耕智慧为己任，力求为后世留下宝贵的研究与实践财富。它是一扇窗口，让人们得以窥见先民们与土地和谐相处的智慧；它是一本指南，为现代农业的可持续发展提供历史的借鉴与灵感。

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这本书的价值，我认为在于它的“保存”功能。在这个信息爆炸的时代，许多珍贵的古代手稿和地方志中的农业篇章，正在以惊人的速度流失。这本目录就像是一个时间胶囊，将那些可能转瞬即逝的知识碎片小心翼翼地固定了下来。我特别欣赏它在收录标准上的包容性，既包括了官修正典，也涵盖了一些地方性的农学记录。这使得我们能够从一个更宏观、更具地域差异性的角度去理解古代中国的“三农”状况。阅读过程中，我时常会想象古人是如何在不同的地理环境下，依靠这些记载中的指导来确保收成的。这不仅仅是一本学术参考书，它更承载着历史的重量感和劳动人民的集体记忆，读起来让人心生敬畏。

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说实话，对于非专业人士来说，这本书的阅读门槛是稍高的。它没有太多通俗易懂的引人入胜的故事，更多的是一种严谨的学术梳理。但是，一旦你对中国传统文化或历史地理学产生了兴趣，这本书将为你打开一扇全新的大门。我尝试将它与一些相关的考古发现进行对照研究，发现目录中提及的某些农具和耕作方法，都有实物或图像的佐证。这种跨学科的交叉印证，极大地增强了我对古代农业技术进步的信心。它的结构设计非常巧妙，通过索引和交叉引用，引导读者从一个点深入到一片知识网络中。它要求读者具备一定的耐心和专注力，但回报是丰厚的——你会发现自己对“面朝黄土背朝天”这句朴素话语背后所蕴含的复杂科技体系有了更深刻的理解。

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这套书的装帧典雅古朴，拿到手里就有一种穿越时空的感觉。纸张的质地摸上去温润而有分量，看得出是用心挑选过的。我本来对“目录”这类书籍有些抗拒，觉得枯燥乏味，但这本书完全颠覆了我的看法。它不仅仅是简单的条目罗列，更像是一幅徐徐展开的中国古代农业文明的画卷。通过对古籍的分类和简要介绍，我得以窥见历代农学家们在耕种、灌溉、育种、农时等方面积累的智慧。尤其是那些关于早期水利工程和作物抗逆性的记载，放在今天看来，依然具有很高的研究价值。这本书的排版清晰，检索起来非常方便，即便是对专业术语不太熟悉的读者，也能很快找到自己感兴趣的部分。它为我们这些后学者提供了一个坚实的起点，让人忍不住想要顺着这些线索去探寻那些尘封已久的珍贵典籍。

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这本厚重的典籍，带给我的感受是一种宁静而深邃的学术享受。它没有时髦的包装，也不追求花哨的呈现方式，完全是以内容的力量取胜。我特别留意了其中对不同地区粮食作物引种、改良历史的记载，这清晰地展示了农业技术传播和适应性的过程。编纂者对文献源流的追溯达到了近乎偏执的严谨程度，很多我们今天习以为常的农业概念，经过这本书的梳理，才明白其背后有着漫长而曲折的演化路径。对于任何一位想在古代农业经济史、技术史领域深耕的研究者而言，这本目录无疑是案头必备的“地图”和“指南针”，没有它，很多研究工作恐怕会原地打转，效率大打折扣。它的存在，本身就是对我们民族农业智慧的一种致敬。

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我是在一次关于古代科技史的研讨会上听说了这本书，特意去淘来一观。坦白说，最初的期望值并不高，以为不过是重复性的文献综述。然而，当我翻开其中关于宋代农书的部分时，那种细致入微的考据立刻抓住了我。编纂者显然是下了苦功夫的，他们不仅整理了书名、作者、成书年代，还对某些孤本的流传情况进行了追溯，甚至附带了对内容核心的精炼概括。这种深度远超出了普通工具书的范畴，它更像是一位资深学者呕心沥血的学术成果展示。对我个人而言，它帮助我快速定位了研究领域内那些关键性的文献节点，节省了大量的初期筛选时间。书中对不同历史时期农业思想演变的脉络梳理，更是独到精辟，展现了农业知识体系是如何在实践中不断迭代完善的。

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