为了满足广大农民朋友对这些技术的需求，更好地解决在生产中存在的问题，笔者广泛搜集瓜果菜嫁接栽培方面的新经验、新技术、新成果，结合自己多年的实践，编写了本书。本书的前半部分是嫁接技术，后半部分是栽培管理，编写宗旨注重系统性、科学性、理论联系实践。内容力求精辟独到，深入浅出，通俗易懂，凡操作性强的内容尽量用插图示意。在栽培管理上，利用笔者多年在生产第一线观察到的和别人报道的各种栽培作物生长发育的形态指标，重点介绍按形态诊断进行看苗管理技术；另外，专辟一题，将现代农民在生产中应用效果明显，投资小，且最不容易掌握的激素及除草剂在瓜果菜生产中的应用技术，也奉献到了读者面前。内容丰富新颖，实用性强。技术上力求精益求精，把超前性、实用性融为一体、文字上力求简明扼要，图文并茂，使具有初中文化程度的人一看就懂，一干就成。特别是嫁接技术的操作程序，每个步骤都有图示，即使没有文化的人，按图索骥也可学成。
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