點心和麵包 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


點心和麵包

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[日] 相川方 等
河南科學技術齣版社
劉承慧
2004-5
191
29.00元
平裝
傢庭烹飪圖解係列
9787534930225

圖書標籤: 美食  食譜  日本  甜點  烘焙  recipe   


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发表于2024-11-26

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圖書描述

本書係統介紹瞭點心和麵包的原料及使用方法,製作點心的用具,點心、甜品的熱量及人們喜愛的點心——麵點心·糯米點心·豆沙餡點心,涼點心·水果點心,麵包和麵包點心中的上百個品種,並介紹瞭製作點心和麵包的技術要點。

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內容非常的豐富,32開的書裏麵排的密密麻麻的

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呀呀呀

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很有誠意的基礎而全麵的點心製作入門書籍,適閤新手。

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