名厨看家菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
赖声强，曾在上海静安宾馆学习中菜烹饪，后进入上海第一家五星级酒店，为第一批中方厨师长之一，先后在意大利餐厅、宴会厅、咖啡厅的厨房任职。
后又赴德国工作、学习了三年多，与意大利、瑞士、德国等国家的厨师们切磋技艺、交流经验。现任上海光大会展中心国际大酒店行政副总厨兼西餐厨师长。
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本书收选了最具特色的欧洲菜肴120余道，每道菜均配有精美的图片和详尽的文字介绍，为欣赏和制作西式菜肴提供了直观的参考。
具体描述
读后感
力荐的原因是，这本书还是真的是一本没什么错误的书。 建议大家好好看看。 现在找到一本不胡说的西餐书很难。 多长算长！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！...
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