中国茶

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出版者:五洲传播出版社
作者:刘彤
出品人:
页数:138
译者:
出版时间:2005-10
价格:40.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787508508061
丛书系列:
图书标签:
  • 文化
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  • 历史
  • 中国茶
  • 茶文化
  • 茶叶
  • 茶道
  • 饮茶习惯
  • 传统工艺
  • 健康饮品
  • 东方智慧
  • 自然养生
  • 茶艺
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具体描述

茶是沉思的良友,它能使人的心灵沉浸在极大的平安里;茶是想像力的双翅,使人愉悦超脱又能保持清醒透彻,令人接近人生智慧而不是失去理智。对于中国人来说,茶绝不仅仅是一种日常饮料,它多了几分精神内涵,有着浓厚的文化意味。本书就对茶的起源与发展,饮茶的风俗及传承,中国名茶,以及茶具茶道等进行了简要的讲述,并配有精美的图片,让你领略茶的气质和神韵,以及中国人与茶的“天人合一”的传统观念的精髓。

《中国茶》是一部深入探索茶文化的历史巨著,它将带领读者穿越时空,领略中国茶悠久而辉煌的发展脉络。这本书并非仅仅罗列茶叶的种类或冲泡方法,而是以一种宏大而细腻的视角,展现了茶在中国社会、文化、经济乃至哲学思想中的多重角色。 从传说中神农氏尝百草,到唐代陆羽《茶经》的问世,本书将娓娓道来茶在中国大地上如何从一种药用植物,逐渐演变成一种风靡全国的饮品,并最终升华为一种深刻的文化载体。作者通过对史料的严谨考证和生动的叙述,勾勒出不同朝代茶文化的特色:唐代的茶道初兴,宋代的点茶风靡,明清时期散茶的普及,直至近代茶业的变革与传承。 本书并非只局限于历史的追溯,更着重于揭示茶在中国人心中的意义。读者将了解到,茶不仅仅是解渴的饮品,更是文人雅士寄情山水、抒发情怀的媒介,是官场往来、社交应酬的润滑剂,是家庭团聚、亲情传递的纽带。从寺庙禅院的清心寡欲,到市井街巷的喧嚣热闹,茶以其独特的魅力,渗透到中国社会的每一个角落,塑造着中国人的生活方式和精神气质。 《中国茶》的独特之处在于其对茶与中国哲学、艺术、文学的深刻关联的探讨。书中将详细阐述茶道精神如何在儒、释、道思想的影响下不断丰富和发展,茶艺的优雅与和谐如何体现在中国园林、陶瓷、书画等艺术形式中。读者还将跟随作者的笔触,品味那些与茶相关的千古诗篇、传世名画,感受茶在中国文化艺术长河中所激起的层层涟漪。 本书还会深入剖析中国主要茶叶产区的地理环境、气候特点以及不同茶类的制作工艺。无论是绿茶的清新淡雅,红茶的醇厚甘甜,乌龙茶的馥郁芬芳,还是普洱茶的陈韵悠长,本书都将以详实的资料和生动的描绘,为读者呈现不同茶叶的独特风味和文化内涵。作者将带领读者走进茶园,体验采摘的辛劳与乐趣,了解制茶师傅们传承百年的技艺,感受一杯好茶背后蕴含的匠心与智慧。 此外,《中国茶》还将关注茶在中国经济发展中的重要作用,从古代的茶叶贸易,到近代的茶业复兴,再到当今全球茶市场的格局,本书都将提供独到的见解。书中会探讨茶叶作为重要的出口商品,如何为中国带来财富,促进对外交流,并在世界舞台上扮演着重要的角色。 本书的文字优美流畅,结构清晰严谨,既有学术的深度,又不失文学的温度。它不仅适合茶艺爱好者、历史研究者阅读,同样适合所有对中国文化感兴趣的读者。阅读《中国茶》,如同品饮一杯上好的龙井,入口甘醇,回味无穷,它将带给您一次穿越时空的文化之旅,让您更深刻地理解茶在中国文化中的地位与意义,感受那份源远流长的东方韵味。这本书将成为您了解中国茶文化最权威、最全面的指南。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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在阅读《中国茶》的过程中,我体验到了一种前所未有的沉浸感,这很大程度上归功于作者对细节的极致追求。他不仅仅是在介绍茶叶本身,更是在描绘品饮茶叶的环境,甚至是品饮者当时的心境。例如,他会详细描述茶室的布置,光线的强弱,甚至空气中弥漫的微妙气味,都成为烘托茶的氛围的重要元素。这种全方位的呈现,让我仿佛身临其境,能够真正地“尝”到那杯茶的滋味。书中对茶具的介绍也十分精辟,从紫砂壶的温润,到白瓷杯的剔透,再到玻璃杯的晶莹,每一种茶具都与特定的茶叶有着奇妙的搭配,作者深入浅出地讲解了其中的奥秘,让我对如何选择合适的茶具有了更清晰的认识。我开始重新审视自己家中那些被我忽视的茶具,尝试用更讲究的方式去搭配,去泡制,每一次的尝试,都带来小小的惊喜。这本书让我明白,品茶,是一场精致的仪式,是细节决定一切的艺术,而作者,正是这场艺术的杰出引导者。

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书中关于不同季节与茶的搭配,给我带来了全新的体验。我之前从未想过,季节的变化会对品茶产生如此大的影响。作者在书中细致地讲解了春季品饮新茶的鲜嫩,夏季饮用绿茶的清爽,秋季品鉴乌龙茶的醇厚,以及冬季享用红茶的温暖,为我提供了一套非常实用的季节性饮茶指南。我开始根据季节的变化,调整自己饮用的茶叶种类,这种改变,让我更加贴近自然,也更加感受到四季更迭带来的美好。例如,在炎热的夏季,一杯冰镇的绿茶,瞬间就能驱散暑气,带来丝丝清凉;而在寒冷的冬季,一杯热腾腾的红茶,则能温暖我的身心,驱走寒意。这种与季节的呼应,让品茶的过程,也成为了一种与自然的对话,一种对生活细微之处的体悟。

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每每读到书中关于不同地区茶区的描写,我都会情不自禁地想象自己身处其中。作者对西湖龙井的细致描绘,不仅仅是介绍了它的制作工艺,更是将我带到了那烟雨蒙蒙的江南水乡,感受着微风拂过茶树的轻柔,听着采茶女们清脆的歌声。书中对普洱茶的深入探讨,让我了解了它独特的陈化过程,也让我对“越陈越香”的普洱茶有了更深层次的理解,那是一种时间的馈赠,也是一种耐心的沉淀。更让我惊喜的是,作者并没有局限于传统名茶,还挖掘了一些鲜为人知的地域性特色茶,例如藏区的酥油茶,它不仅仅是一种饮品,更是当地人民赖以生存的重要物质,承载着他们独特的游牧文化和生活方式。通过这些描写,我不仅认识了更多的茶叶品种,更重要的是,我通过茶叶,看见了不同地域人民的生活百态,他们的坚韧、他们的乐观、他们的智慧,都在这杯茶里得到了体现。这本书让我明白,中国的土地是如此辽阔而神奇,孕育出了如此丰富多样的茶文化,而每一杯茶,都是这片土地上生命的故事。

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在翻开《中国茶》这本书之前,我曾以为自己对茶的了解已算得上是颇有几分,至少在寻常日子里,懂得辨别绿茶的清新、红茶的醇厚,偶尔也会品鉴一下乌龙茶的韵味。然而,当指尖划过书页,一股股墨香伴随着脑海中浮现的翠绿茶园、腾腾热气,我才意识到,这扇通往中国茶世界的门,我只是刚刚窥见了冰山一角。作者的笔触细腻而富有力量,他并没有一味地罗列茶叶的种类和泡法,而是将中国茶的千年传承、文化意蕴、地域风情,乃至那些藏在茶叶背后的故事,如同串起一颗颗珍珠般,巧妙地编织在一起。我惊叹于作者对历史文献的驾驭能力,对历代文人墨客与茶的交往细节的挖掘,那些关于陆羽煮茶的传奇,苏轼品茗的雅趣,都被他描绘得栩栩如生,仿佛穿越时空,置身其中,与他们一同感受那份“柴门闻犬吠,风雪夜归人”的温暖,抑或是“一碗喉咙润,二碗破孤闷”的畅快。书中的地理知识也同样令我着迷,我这才了解到,原来一片小小的茶叶,承载着如此丰富的地域信息,从北纬30度黄金产区到云贵高原的独特气候,再到不同山脉、河流孕育出的独特风味,这一切都让我对这片土地的慷慨馈赠有了更深的敬畏。阅读的过程,更像是一次精神的洗礼,它不仅仅是在增长知识,更是在滋养心灵,让我在快节奏的现代生活中,找到了一片可以静心慢下来的角落。

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作者在书中对茶的科学性的阐述,也给我留下了深刻的印象。他并没有回避茶中复杂的化学成分,而是用通俗易懂的语言,将茶叶的营养价值、保健功效,以及它们是如何作用于人体的,进行了细致的讲解。我这才了解到,原来我们日常饮用的茶叶,不仅仅是一种风味独特的饮品,更是一种天然的宝库,蕴含着丰富的抗氧化物质、维生素和矿物质。书中对于不同茶叶的功效分析,例如绿茶的清新提神,红茶的温和养胃,乌龙茶的助消化,都让我对茶叶有了更科学的认识,也让我能够根据自己的身体状况,选择更适合自己的茶叶。这种科学的视角,让我在享受茶的美味的同时,也更加关注自身的健康。它打破了我之前认为茶只是“喝着玩”的观念,让我看到了茶背后蕴含的生命科学的魅力。

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这本书对我而言,更像是一次关于“慢生活”的启蒙。在快节奏的现代社会,我们似乎总是在匆忙地追求下一个目标,很少有时间停下来,真正地感受当下的美好。作者在书中反复强调了“静”与“慢”在中国茶文化中的重要性,他用生动的笔触描绘了古代文人雅士如何将品茶作为一种修行,如何在繁忙的政务之余,找到片刻的宁静与思考。我开始尝试在每天早晨,为自己泡一杯茶,而不是像过去那样,匆匆灌下提神的咖啡。我学会了放慢手中的动作,感受热水冲泡茶叶的过程,观察茶叶在水中舒展、沉浮,闻着那缕缕清香,让思绪渐渐沉静下来。这种改变,让我发现,原来生活可以如此美好,原来幸福可以如此简单。这本书不仅仅是在介绍茶,更是在传递一种生活哲学,一种在喧嚣中寻找内心安宁的智慧。它让我重新认识了“闲”的价值,明白了真正的“闲”不是无所事事,而是心灵的富足与自由。

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让我尤为难忘的是,书中对于茶与人情世故的精妙阐述。茶,在中国文化中,早已超越了饮品的范畴,它承载着人与人之间的情感,连接着亲情、友情、甚至是师生之情。作者在书中描绘了许多因茶而结缘的故事,例如,通过一杯茶,化解了误会,增进了感情;通过一次茶叙,传承了经验,指引了方向。我回想起自己生活中一些重要的时刻,也都有茶的身影,或许是一杯为长辈泡的热茶,或许是一次与朋友的茶会,这些简单的茶事,却都承载着深深的情意。这本书让我更加深刻地理解了“茶”这个字的含义,它不仅仅是一种植物,更是人与人之间情感交流的媒介,是维系社会关系的重要纽带。它让我更加珍惜每一次与人共享一杯茶的时光,因为我知道,那杯茶里,蕴含着的是一份真挚的情谊,一份美好的心意。

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这本书带给我的,是一种深刻的文化自觉。在阅读过程中,我开始更加关注中国茶在全球范围内的影响和传播,也更加体会到中国茶作为中华文明重要符号的意义。作者在书中详细介绍了茶如何走向世界,如何影响了其他国家的饮茶习惯和文化,例如英式下午茶的起源,日本茶道的形成,都与中国的茶文化有着千丝万缕的联系。这些内容让我感到无比自豪,也让我更加坚定了传承和发扬中国茶文化的责任感。我开始主动向身边的朋友介绍中国茶,分享我从书中获得的知识和感悟,我希望更多的人能够了解中国茶的魅力,也能够从中国茶中汲取生活的智慧和乐趣。这本书不仅仅是一本关于茶的书,更是一次关于民族文化自信的探索,它让我明白,我们脚下的这片土地,孕育了多么伟大的文明。

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这本书带给我的冲击,远不止于我原以为的那种对茶叶基础知识的补充。它更像是一本打开中国文化宝库的钥匙,而茶叶,便是那闪耀在其中的一颗璀璨明珠。作者将茶的起源、发展,与中国的哲学思想、宗教信仰、艺术审美,甚至社会经济史紧密地联系起来。我看到了茶如何从一种药用植物,逐渐演变成一种社交媒介,成为士大夫阶层寄托情怀的载体,又如何随着丝绸之路的远播,成为连接东西方文明的纽带。书中关于茶马古道的描写,让我震撼于古代商人的艰辛与智慧,他们冒着生命危险,将中国的茶叶带到遥远的国度,也带去了中国的文化和故事。我尤其喜欢作者对于“茶道”的阐释,它并非是刻板的仪式,而是一种生活态度,一种对自然、对人生的尊重与感悟。品一杯茶,不仅仅是品味茶叶本身的味道,更是品味一种境界,一种在喧嚣尘世中寻求内心宁静的方式。这本书让我意识到,我们每天饮用的这杯茶,背后蕴含的,是一个民族千百年的智慧和情感沉淀。它促使我去思考,在现代生活中,我们应该如何传承和发扬这种宝贵的文化遗产,如何在快速的物质发展中,不忘却那些滋养我们精神的根脉。

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我对书中关于茶与文学艺术的结合部分尤为着迷。作者在书中引用了大量历代诗词歌赋,将茶的意境与文学的精妙融合在一起,读来令人心旷神怡。那些描写茶的诗句,不仅仅是对茶的赞美,更是通过茶,表达了诗人对人生、对自然的感悟。例如,那些关于“茶禅一味”的论述,让我看到了佛教思想如何影响了中国茶文化,将品茶提升到一种修行的境界。书中对书法、绘画中的茶元素的分析,也让我大开眼界。一幅画中的茶具,一幅字中的“茶”字,都可能蕴含着作者独特的哲学思考和审美情趣。我开始更加留意身边的艺术品,尝试从中解读出与茶相关的信息,这让我的生活充满了更多有趣的发现。阅读这本书,就像是在品鉴一幅幅精美的中国画,每一笔都充满了深意,每一个色彩都传递着情感。它让我感受到,中国茶不仅仅是一种饮品,更是一种艺术,一种生活方式,一种连接古今、连接人与自然的独特文化符号。

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茶文化普及读物,看封底还有对应的英文版,挺概括的,确实适合文化输出。

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初级入门

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茶文化普及读物,看封底还有对应的英文版,挺概括的,确实适合文化输出。

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该说的都说清楚了……只是这本书如要翻译该是很难

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初级入门

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