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廣式飲茶小點II pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

廣式飲茶小點II
☆☆☆☆☆
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金華
雲南人民
2005-8
96
20.00元
9787222045170

圖書標籤: 美食  飲食  烹飪  COOK   

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发表于2024-11-23

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圖書描述

《廣式飲茶小點2》以主材料分類，收錄瞭十大類包括麵粉類、糯米類、薯芋類、馬蹄粉類、荷葉飯類、麵類、粥米、果凍類、西米皮類、甜品類共32種廣式小點。除瞭一般鹹點如“叉燒酥”、“芋餃”等之外，還大量收錄聞名遐邇的廣式甜點如“生磨馬蹄糕”、“香芒果凍”、“橘汁西米露”、“杏仁豆腐”等，而輕食類的飯、麵、粥更是介紹瞭具代錶性的“荷葉珍珠雞”、“魚片粥”等。師傅絕不藏私，將所有分解步驟詳盡公開，隻要照著做，相信在傢就能大展身手，做齣各種讓人拍手叫好的飲茶小點。

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書中介紹瞭很多款小點心，做法詳盡，值得一看

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