具体描述
窺看高手妹尾河童，專找匪夷所思的目標下手！繼廁所、印度、歐洲、各行各業、自己的旅行收藏、認識的特別人物之後，你絕對想不到他這次要看什麼──醃蘿蔔！
沒錯，就是醬菜，黃黃的，甘甜鹹的醃蘿蔔。白飯的良友，清酒的好伴。怪怪的河童當然不只研究蘿蔔本身，還將之當做發端，展開對飲食文化、日本民族與古今社會的觀察。
表面上像是追著醃蘿蔔到處跑，但河童關注的是公害問題、醫療問題、食品添加物、年輕人回歸復興鄉里的內幕。他也討論到海外日本人的心情、遠洋船員的伙食、監獄與自由的關係、洗腎病患的心理，甚至拜訪鹽的研究所……日本社會的點滴側寫盡收於一。
河童看起來一派隨性，其實每次探訪之前，他都先做好功課及事前調查，回來再以輕鬆的筆調與大家分享。河童的旅行就是如此獨特，跟著他的眼光走，我們又會看到不同的景色與人物！
準備好了嗎？河童的醃蘿蔔之旅即將展開！
作者简介
妹尾河童（Senoo Kappa）
一九三○年生於神戶。視覺設計相關領域經歷，一九五四年自學後以舞台設計身分嶄露頭角。此後活躍於戲劇、歌劇、芭蕾舞、音樂劇、電視等表演藝術的舞台設計，為日本當代具代表性的舞台設計家。
曾獲「紀伊國屋演劇賞」、「山多利音樂賞」、「藝術祭優秀賞」、「兵庫縣文化賞」等眾多獎項肯定。此外並以配上細密插圖、觀點獨特幽默的散文廣受歡迎。已出版中文譯本作品有《窺看歐洲》《河童旅行素描本》《廁所大不同》《窺看印度》《工作大不同》《窺看河童》（皆遠流）《少年Ｈ》（小知堂文化）。
目录信息
读后感
河童先生以腌萝卜为线索，看似毫无章法的绕着日本探寻了一圈腌萝卜，实际上，是从各个地方、各个角度探讨了工业化、产业化之后的现代社会，古老传统与手工工艺的没落和保存。只不过每篇都只是浅尝辄止，不曾深入。文字也不只是否因为翻译的问题，颇似一篇篇流水账，不够有趣。...
评分 评分读完《边走边啃腌萝卜》这本书，不禁被妹尾河童先生生动活泼的语言打动，普通的腌萝卜在河童先生的寻访中也成了折射日本社会变迁的镜子。从以前家家户户自给自足的过冬食物，到如今工业化批量供应的产品，腌萝卜的口味也早已不是当初记忆中的味道。传统的做法也逐渐被更合乎工...
评分此书文章写于35年前，如今读来，里面的一些受访对象部分应该已经与世长辞了，想想都觉得唏嘘。又因为觉得——我可是在读我出生前已经写就的文章啊，然而却又一点也没有时代距离感——而感到不可思议。虽然书本介绍上写着文章是收录河童先生在上世纪80年代为《朝日新闻》每周写...
评分文艺指数：★★★★ 谐趣指数：★★★★ 吃货杀伤力指数：★★★★ 颜值：★★★ 页数：239 标签：旅行、生活、美食、随笔、社会、文化 豆瓣评分：8.1 读这本书是一种怎样的体验 1、书的表面装帧普通，干净的白色封面，图案只有中间淡绿色的一桶腌萝卜，十分简约。翻开书页...
用户评价
日本人能把一个腌萝卜都写成本书,从书里看不出多好吃啊.中国各地的萝卜干做法肯定更客观.素描画出吃的很有味道.
评分几年了，终于读完了
评分1）前幾周聽妹尾達彥教授講長安城，一直覺得「妹尾」這個姓很熟悉，哪裡見過，原來就是本書的作者「妹尾河童」。。。2）頁25「景澀」應為「景色」，頁106「特澀」應為「特色」，兩個「色」字都錯了，蠻神奇的；3）頁282，最早記載「醃製法」的書，又是《齊民要術》。。。
评分在益文书局免费啃完的，萝卜味道一般，但我更喜欢重口一点的。
评分吃起来到底是什么么味道呢！！！！我一边看就一直在想！！！！然后啊，中国哪有这样写食评和游记的作家呢
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