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《現代酒店英語實務教程》根據酒店的特點，把酒店最核心的業務部門——前颱、客房、餐飲、商務中心、康體中心在運作過程中所用到的英語，按照工作流程的順序進行編寫，其中包括瞭背景知識介紹、常用句型精選、經典對話、詞匯等。
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