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星级酒店突发事件处理与案例

简体网页||繁体网页
戴玄
2013-1
268
35.00元
9787513617468

图书标签: 酒店   


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发表于2024-12-24

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图书描述

《星级酒店突发事件处理与案例》内容简介:酒店对突发事件的应急处理水平体现了酒店的整体管理水平,也是维护酒店健康稳定发展的重要保障。《星级酒店突发事件处理与案例》以酒店服务客人的重点部门,如前厅部、客房部、餐饮部、安保部及消防部作为阐述对象,以各部门日常工作中易发、多发、突发事件作为阐述重点,以经典案例作为切入点,对突发事件进行分类和归纳,从部门服务技巧、员工工作失误事件处理、客人失误事件处理,以及一些常见突发安全事件的处理等方面,提出应急处理解决方案和建议,为酒店行业各相关部门工作人员提供了一套实用的、行之有效的应急处理规范。《星级酒店突发事件处理与案例》案例丰富生动,语言通俗易懂,内容翔实,可操作性强,为酒店突发事件应急处理提供了权威借鉴。酒店管理人员和工作人员可结合所在酒店的实际情况灵活运用,即查即用。代表性的中央企业的品牌建设状况进行了分析。同时,本报告介绍了若干国外知名企业的品牌建设经验,以期为中央企业开展品牌建设提供启示与借鉴,并提出了加强中央企业品牌建设的建议。

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