具体描述
高等学校轻工专业统编教材《工业发酵分析》、《工业发酵分析（续篇）》分别于1980年、1992年出版，该书对当时轻工业专业的教学与科研起到了一定的积极作用。但事隔20余年，分析检测技术迅速发展，检测项目不断增加，检测灵敏度不断提高，随之现代仪器分析迅速发普及并作为常规的分析手段而被广泛应用，因此，迫切需要对原教材进一步提高，从分析理论上需进一步扩展，增加分析检测项目，采用灵敏度高、快速的现代仪器分析进行检测，这是本书编写的目的。
本书在理论教育的内容上进一步规范、充实，归纳为四章，即光谱分析、色谱分析、电分析化学、免疫分析。实验项目安排上大幅度增加了与本专业相关的检测项目，并尽量介绍先进的、灵敏度高的仪器分析方法，共编写了近150个实验项目。
现代农业病虫害诊断与防治技术 图书简介 随着全球人口的持续增长和气候变化带来的不确定性，保障粮食安全和农产品质量已成为各国政府和农业研究者面临的重大挑战。本书《现代农业病虫害诊断与防治技术》系统地梳理了当前农业生产中主要的病虫害类型、发生规律、诊断方法以及绿色、高效的综合防治策略。本书旨在为农业技术人员、农技推广人员、涉农专业学生以及关注可持续农业发展的读者提供一部实用、前沿的参考手册。 第一部分：农业病虫害基础理论与环境因子 第一章：农业病虫害的生态学基础 本章深入探讨了病虫害发生的生态学原理。首先阐述了作物、病原体/害虫以及环境三者之间相互作用的“病三角”或“虫口动态平衡”模型。详细分析了气候因素（如温度、湿度、光照、降雨模式）对病虫害发生时间、强度和地理分布的影响，特别是极端天气事件（如持续高温、暴雨）如何打破原有的生态平衡，导致新病虫害的暴发或迁飞性害虫的扩散。同时，探讨了土壤健康、营养状况以及田间管理实践（如轮作、覆盖作物）对作物抗性和病虫害发生风险的调控作用。 第二章：病虫害的识别与监测技术 准确的诊断是有效防治的前提。本章侧重于现代诊断技术。首先，对主要真菌病害、细菌病害、病毒病害和线虫病害的典型症状进行了图文并茂的描述，强调了田间“一看二闻三摸”的传统诊断技巧。其次，系统介绍了先进的分子诊断技术，包括聚合酶链式反应（PCR）及其衍生技术（如实时荧光定量PCR）在快速病原体鉴定中的应用，以及酶联免疫吸附测定（ELISA）在病毒和细菌检测中的作用。此外，详细阐述了遥感技术（卫星和无人机影像）结合地理信息系统（GIS）在区域尺度上进行虫情和病害早期预警和分布图谱绘制的应用。 第二部分：主要农作物常见病虫害详解 本书选取了小麦、水稻、玉米、大豆、棉花以及主要经济作物（如番茄、马铃薯）为案例，分门别类地进行了深入分析。 第三章：粮食作物（小麦、水稻、玉米）的核心病虫害 小麦： 重点剖析了赤霉病、白粉病、锈病（叶锈、秆锈、条锈）的病原学特性、抗性育种进展及田间用药时机。害虫部分聚焦于麦秆蝇、蚜虫的世代动态及抗性管理。 水稻： 详述了稻瘟病（特别是高感病区的发生机制）、纹枯病、细菌性病害（如稻瘟病）的综合防控策略。对稻飞虱、螟虫类（如二化螟、三化螟）的监测预警与生物防治应用进行了详细论述。 玉米： 涵盖了玉米大斑病、锈病、丝黑穗病等重要病害，以及玉米螟、粘虫等主要食叶和钻蛀性害虫的化学防治与生物防治技术集成。 第四章：经济作物与园艺作物的复杂挑战 番茄与马铃薯： 集中讨论了晚疫病、早疫病、青枯病、番茄潜叶病毒等对全球供应链影响重大的病害，以及烟青虫、蚜虫、叶螨等在保护地环境下的抗性问题。 棉花： 重点分析了枯萎病、黄萎病等由土壤传播的重大病害的根系管理策略，以及棉铃虫的抗药性演变与替代性防治技术。 第三部分：绿色、可持续的综合防治策略（IPM） 本书的核心价值在于推广现代病虫害综合管理（IPM）理念，强调减少化学农药依赖，实现环境友好型生产。 第五章：抗性育种与生物防治的前沿应用 抗性资源的发掘与应用： 介绍了基因编辑技术（如CRISPR/Cas9）在快速导入和创制抗病/抗虫性状方面的最新进展，以及利用种质资源库筛选广谱抗性基因。 生物防治剂的开发与应用： 详细分类了生物农药的种类，包括微生物源（如苏云金芽孢杆菌Bt、木霉菌）、生化源（如植物源提取物、昆虫信息素）和天敌源（如瓢虫、捕食螨）。重点阐述了如何根据作物生育期和病虫害谱选择合适的生物防治剂，实现规模化应用。 第六章：精准农业与靶向施药技术 本章将信息技术与植保实践相结合。探讨了变量施药（Variable Rate Application, VRA）技术，如何利用无人机搭载高光谱或多光谱传感器，对田间发病点进行精准识别和定位，从而实现“对症下药”，显著降低总体农药使用量。详细介绍了新型高效、低毒的保护性和内吸性药剂的筛选标准与安全间隔期管理。 第七章：农事操作与环境调控在植保中的作用 强调了非化学干预措施的重要性。内容包括：优化灌溉和施肥策略以增强作物自身免疫力；合理轮作、间作套种对减少土壤和气传病原体的作用；科学使用覆盖物、地膜对土壤温湿度和病虫害发生的影响；以及保护和增强田间有益生物群落的策略。 附录 附录部分提供了国内外主要病虫害的识别图谱、常用农药的安全使用指南，以及在突发性重大疫情发生时的应急处理流程和信息报告机制。 本书内容结构严谨，技术讲解深入浅出，图表丰富，是指导现代农业生产向高效率、低环境负荷方向转型的重要工具书。
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