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一、概论
1.核桃有哪些经济价值、营养价值及
药用价值？
2.核桃在我国的起源和栽培历史？
3.我国核桃主要分布在哪几个省？
生产现状怎样？应如何改进？
4.目前核桃生产中存在的主要问题
是什么？如何解决？
5.我国核桃的销售前景如何？
二、核桃的主要种类、优良品种以及
良种选育
6.核桃的主要种类有哪些？
7.我国核桃的优良品种有哪些？
8.我国核桃优良品种引种、选种和
育种情况如何？
9.核桃良种选育的方向和目标是什么？
10.核桃优良品种选育方法是什么？
11.何为核桃的杂交育种？有哪几个
环节？
12.我国基因资源状况及其在育种上
的应用
13.如何建立核桃优种采穗圃？
14.采穗圃如何管理？
三、核桃的生物学特性
15.核桃根系生长的特点是什么？
16.不同土壤类型对根系的影响如何？
17.核桃一年生枝条有哪几种类型？
18.核桃树都有什么芽？
19.核桃叶片为哪种类型？特点是什么？
20.核桃花的特点是什么？
21.雌花的生理分化期是什么时候？为什么要掌握
这一时期？
22.雌花芽形态分化在什么时候？
23.核桃的雄花开放有什么特点？
24.核桃的雌花开放有什么特点？
25.核桃的“雌雄异熟”是怎么回事？
26.核桃的授粉特性是什么？
27.核桃落花落果的特点是什么？
28.怎样提高核桃的座果率？
29.核桃果实生长发育的特点是什么？
30.枝条生长与果实生长有何关系？
31.怎样观察核桃的物候期？
32.核桃物候期的记载标准有哪些？
四、繁殖及建园
33.如何进行核桃种子的选择和采收？
34.如何处理播种前的核桃种子？
35.什么的候播种好？
36.怎样播种核桃？
37.怎样确定核挑的适宜播种量？
38.核桃苗期管理应注意的问题是什么？
39.为什么要嫁接育苗？
40.我国采用的砧木有几种？
41.怎样采集和贮藏接穗？
42.核桃嫁接的特点及影响成活的因素是什么？
43.什么时间为核桃的适宜嫁接期？
44.核桃嫁接的方法有哪些？
45.核桃嫁接的技术要点是什么？
46.核桃芽接的技术要点是什么？
47怎样管理好嫁接苗？
48.核桃子苗嫁接的技术关键是什么？
49.核桃苗木分级、包装和运输中应注意的问题是什么？
50.怎样进行园地的选择？
51.栽植核桃以什么时间为好？
52.如何确定核桃的栽植方式？
53.核桃栽植的密度怎样确定？
54.栽植核桃时应注意哪些问题？
55.核桃抽条是怎么回事？如何解决抽条现象？
五、核桃的土肥水管理
56.如何搞好山地核桃园的水土保持？
57.土壤翻耕有什么好处？怎样进行？
58.核桃的需肥特点是什么？
59.树下压绿肥有什么好处？哪些绿肥作物比较台适？
60.如何确定核桃的施肥量？
61.核桃为什么要施基肥？怎样施用基肥？
62.怎样给核桃追肥？
63.核桃怎样进行叶面喷肥？
64.核桃容易缺乏哪些营养元素？如何防治？
65.核桃在什么时期灌水好？
66.核桃园在什么情况下需要排水？
67.核桃园中如何进行果粮间作？
六、核桃的整形修剪
68.核桃树为什么要进行整形修剪？
69.核桃树整形修剪的依据是什么？
70.核桃树整形修剪的原则是什么？
71.核桃主要采用的树形有哪些？
72.什么是核桃的伤流？
73.核桃在什么时期修剪台适？
74.如何确定适宜的产量和留枝量？
75.怎样培养和配置核桃的结果枝组？
76.初结果核桃树的修剪特点是什么？
77.盛果期核桃树的修剪特点是什么？
78.衰老期核桃树的修剪特点是什么？
七、核桃低产树的改造
79.低产劣种树高接换优为什么能增产？
80.低产劣种树高接换优的技术要点有哪些？
81.放任生长的核桃树如何修剪？
八、核桃的密植丰产技术
82.核桃能否做到密植、早实、丰产？
83.核桃密植丰产园如何选择品种？
84.密植丰产园的主要栽培技术有哪些？
85.如何对核桃进行人工辅助授粉？
86.核桃疏除部分雄花芽有什么作用？
87.核桃如何进行疏雄？
88.提高核桃座果率的技术措施还有哪些？
九、核桃病虫害的防治
89.核桃根部主要害虫有哪些？
90.核桃枝干主要害虫有哪些？怎样防治？
91.核桃叶部主要害虫有哪些？怎样防治？
92.核桃果实主要害虫有哪些？怎样防治？
93.核桃主要病害有哪些？如何防治？
94.核桃病虫害预测的主要依据是什么？
95.如何对主要病虫害进行预测预报？
十、核桃的采收与加工
96.怎样保证核桃的适时采收？
97.如何采收核桃？
98.怎样脱去核桃青皮？
99.怎样漂洗核桃坚果？
100.如何晾晒核桃坚果？
101.怎样进行坚果的分级和包装？
102.核桃如何取仁？
103.核桃仁如何分级与包装中
104.怎样贮存商品核桃？
105.如何加工五香核桃仁？
106.发何加工虎皮核桃仁？
107.如何加工核桃酪？
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
这本关于核桃种植的书籍，从头到尾都散发着一股浓郁的实用主义气息。作者显然是深入田间地头，和无数的种植者、研究者打过交道。内容详实得让人有些应接不暇，从选址、土壤改良、到砧木培育，每一步骤都给出了非常具体的操作指南和注意事项。我特别欣赏它对病虫害防治部分的阐述，不同于市面上那些泛泛而谈的理论，这本书里详细列举了常见病害的症状识别方法，并给出了从物理防治到化学防治的渐进式处理方案。比如，对于核桃黑斑病，书中不仅分析了其发生机理，还配有清晰的图片说明，即便是初次接触的种植者也能快速辨认。此外，对于不同地区的气候特点如何影响核桃的需水量和施肥策略，书中也进行了细致的区分和调整建议，这让不同地域的读者都能找到适合自己的“处方”。阅读过程中，我感觉自己不是在看一本教材，而是在向一位经验丰富的老农请教，那些看似复杂的农业技术，经过作者的梳理，变得清晰、易懂且可执行。它更像是一本“农事日历”，指引着种植者在一年四季中应该关注的重点工作。
评分阅读这本书的过程，让我体验到了一种时间维度上的跨越感。它似乎将几十年的行业经验浓缩在了几百页的篇幅里，既有对传统农谚的尊重和引用，也有对最新生物技术应用的谨慎探讨。例如，在水分胁迫管理一节，书中不仅提到了传统的地表覆盖技术，还详细分析了滴灌系统的水肥一体化潜力及其在核桃园中的具体布局计算方法。更难得的是，作者没有回避“失败案例”的分析。在某个章节专门回顾了几个核桃园因管理不善而导致减产甚至绝收的案例，深入剖析了导致问题的关键失误，这对于读者而言，是极其宝贵的“反面教材”。这种直面问题的勇气和坦诚，使得全书的基调非常真实可信。它不是一味地鼓吹高产，而是强调科学、可持续的农业理念，确保每一份努力都能获得合理的回报。
评分这本书的排版和插图设计，透露出一种朴素而高效的美学。它没有华丽的封面或花哨的彩色印刷，但内页的布局极为合理，图文对照清晰，有效地减轻了阅读的疲劳感。在涉及嫁接技术的部分，作者采用了非常精细的黑白线条图，这些图示的精确性令人称道，每一个切口的角度、接穗与砧木的对齐方式，都被描绘得纤毫毕现。我曾尝试按照书中的步骤进行一次嫁接试验，结果出乎意料地成功率很高，这直接归功于图示的清晰度和文字描述的准确性。除了技术细节，书中还穿插了一些关于市场趋势和新品种选育的观察性讨论。虽然这些内容篇幅不多，但能看出作者对整个产业链的关注，这使得这本书的视野跳出了单纯的田间管理，扩展到了经济效益层面。对于刚刚涉足这一行业，需要快速建立起一套规范化操作流程的新手来说，这本书的指引性价值无可替代。
评分翻开这本书的某一页，扑面而来的是一种严谨的学术态度与扎实的工程学思维的结合体。它不像那些仅仅停留在“怎么做”层面的指南，更深入地探讨了“为什么这么做”的科学原理。书中对于核桃的营养吸收动态，特别是氮磷钾的平衡与中微量元素的补充时机，使用了大量的图表和数据模型来支撑其观点。我尤其关注了其中关于“树体结构优化”的章节，它详细论述了不同修剪方式（如开心形、中央领导干形）对光照分布、通风条件以及最终产量的影响机制。作者没有简单推荐某一种最佳修剪法，而是根据树龄、栽培密度和当地风力条件等变量，提供了一个决策树框架，帮助读者根据自身情况做出最优选择。这种深层次的剖析，极大地提升了阅读体验，让我对核桃的生长过程有了更宏观和系统的理解。对于那些希望将传统种植技术与现代农业科学结合起来的专业人士来说，这本书无疑提供了一个极佳的理论基础和实践参考平台。
评分这本书给我的整体感受是“体系化”和“可操作性极强”。它仿佛是一本为新一代核桃园管理者量身打造的“工具箱”。我欣赏它对不同树龄阶段的核桃树管理重点划分得极其清晰。幼年期的培育重点在于根系发展和树形基础的建立，中年期的核心在于负载平衡和优质果实的保证，而老年期的管理则聚焦于衰退预防和土壤活力的恢复。每一个阶段都有其对应的化肥配比建议、修剪目标和采收标准。书中对核桃采收后的分级、烘干和仓储环节也有详尽的描述，这些常常被其他书籍忽略的“后端”工作，在这本书中得到了足够的重视。读完后，我感觉自己对核桃的整个生命周期都有了清晰的脉络感，从一粒种子到商品果实的转化过程，不再是模糊的概念，而是可以被精确规划和控制的流程。这本书的价值，在于它真正做到了理论与实践的无缝对接。
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