如果把糖尿病教育、營養治療、運動、藥物治療和血糖監測比作糖尿病綜閤治療的“五駕馬車”，那麼，營養治療就是駕轅之馬，也就是各類治療的基礎。
但因飲食習慣、食物種類和烹調方法的較大差異，造成營養治療頭緒繁多。對於糖尿病朋友而言，根本的方法是掌握飲食治療的方法，並持之以恒地應用於日常生活中，作自己的營養醫師，纔能終生受益。
本書從營養治療的基本原則，體重的計算，能量的確定，食物選擇和食譜設計等多個角度深入淺齣地介紹瞭糖尿病飲食治療的方法。同時，針對糖尿病患者常見的問題作誤區進行解答。
我們曾經將這本書中的很多內容運用於糖尿病營養宣教，收到非常好的效果。
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