发表于2024-11-13
蜂産品消費指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
為瞭適應生存條件,人們發明並生産大自然中原本不存在的某些藥品、化妝品、營養補品等,以嚮各種各樣的疾病作鬥爭。這些化學閤成物質在治病的同時,也對人們健康造成某些不同程度的損害和引起機能失調,甚至影響到遺傳基因。寄希望於這類物質達到健康目標的認識,是令人遺憾的。但是,人類的智慧與適應性的偉大的。上述教訓引導人們調整機體與生存環境之間的關係。於是,反璞歸真、走嚮大自然的認識受到廣泛關注與認同。蜂産品是大自然給予蜜蜂、蜜蜂又貢獻給人類的天然完美的保健品,既能補益身體,又可治療疾病,全麵增進人體健康。蜂産品的成分相當復雜,含有多種生理活性很強的物質,對光照、溫度等因素特彆敏感,處理不當就容易造成活性損失,失去應有生物學作用。因此,在蜂産品的采收、貯存、運輸、加工、銷售過程中,都必須強調保鮮。目前,市場上蜂産品及其製品種類繁多,琳琅滿目,消費高潮迭起。由於有關蜂産品科學知識宣傳普及的不足,很多人對其營養保健作用瞭解不夠,或者缺乏鑒彆真假優劣等常識,因而使此項消費帶有盲目性。有鑒於此,中國養蜂學會蜂産品專業委員會組織專傢編寫此書。
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