现代饭店管理概论

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出版者:北京大学
作者:邱萍
出品人:
页数:261
译者:
出版时间:2007-8
价格:30.00元
装帧:
isbn号码:9787301126196
丛书系列:
图书标签:
  • 饭店管理
  • 酒店管理
  • 餐饮管理
  • 旅游管理
  • 酒店运营
  • 服务业管理
  • 管理学
  • 现代管理
  • 酒店前台
  • 客房管理
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具体描述

《21世纪全国高职高专旅游类规划教材•现代饭店管理概论》建立在现代管理学的基础之上,对管理理论在饭店管理中的应用展开了全面系统的介绍。全书以饭店管理的背景概述开篇,进而由内而外,由硬件而软件,系统介绍了现代饭店管理的基本知识,最后以饭店管理的经济效益与社会效益结束。内容理论联系实际,强化专业技能的训练,每章配有案例和复习思考题,便于读者巩固基本知识,培养学生掌握饭店管理的基本能力。

好的,为您创作一本与《现代饭店管理概论》主题完全不相关的图书简介。 --- 图书简介:《失落的星图:克苏鲁神话与古代天文观测研究》 导言:当星空不再是希望,而是沉睡的威胁 自古以来,人类仰望星空,试图从中解读命运的轨迹,描摹宇宙的宏大图景。然而,在浩瀚无垠的黑暗中,隐藏着超越人类理解的古老知识和冰冷真相。本书并非一部轻松的科普读物,而是对人类文明早期对星辰的观测记录进行的一次深入、甚至是危险的重构与解读。我们试图剥离浪漫主义的滤镜,直面那些隐藏在神话、传说与失传的文字背后的、关于“非人存在”与宇宙秩序的黑暗预言。 《失落的星图:克苏鲁神话与古代天文观测研究》是一部跨越了考古学、神话学、天文学史以及隐秘知识领域的学术专著。它挑战了传统史学界对古代文明观测能力的认知,提出了一个令人不安的假设:某些古代文明的陨落,并非源于资源枯竭或内部冲突,而是由于他们无意中触及了星辰间那不该被唤醒的秘密。 第一部分:被遗忘的坐标——古代星图的几何学谜团 本书的第一部分聚焦于全球范围内出土的、年代久远的星图残片和天文石刻。我们仔细比对了来自苏美尔泥板、玛雅石刻、印度河谷文明遗址以及更早期、身份不明的史前巨石阵群所揭示的星体排列。 传统天文学的目光往往集中在可观测的恒星和行星的周期运动上。然而,本书的作者团队通过高精度数字重建技术,发现了一个惊人的共同点:在这些古老图谱中,存在着“不可见的坐标点”。这些坐标点在当时的技术条件下本应无法被肉眼察觉,它们代表的似乎是某些遥远、轨道异常甚至非物质化的“天体”。 我们深入分析了这些坐标的几何关系,并将其与后世被归类为“伪科学”或“神秘学”的文本中的空间描述进行交叉比对。研究表明,这些古代观测者似乎在记录着一些极其缓慢、周期长达数万年的宇宙事件,而这些事件的中心,指向的并非我们熟悉的银河系中心,而是位于星系边界之外、被现代天文学称为“空洞”的区域。 第二部分:黑暗的印记——克苏鲁神话的宇宙学根源 在分析了古代星图中的异常点后,本书毫不避讳地引入了洛夫克拉夫特(H.P. Lovecraft)构建的克苏鲁神话体系作为解读的框架。我们认为,这并非简单的文学创作,而是一种对特定、被压抑的宇宙学知识的文化记忆残留。 我们将详细剖析以下几个关键领域: 1. “拉莱耶”的定位与恒星漂移: 根据神话记载,沉睡的拉莱耶(R'lyeh)并非固定在地球某一处,而是与特定的星辰位置相关联。我们利用先进的计算天文学模型,反推了神话中描述的“星辰会合”时间点。结果显示,这些会合点与古代观测者记录的异常坐标存在惊人的时间与空间上的重叠。这暗示着,拉莱耶的“浮现”或“可见度”可能受控于极其遥远的宇宙事件,而非简单的潮汐作用。 2. 外神(Outer Gods)的谱系与“冷星”: 神话中提及的阿撒托斯(Azathoth)、犹格·索托斯(Yog-Sothoth)等实体,常被描述为位于宇宙的边缘或核心。本书通过对古代阿卡德和赫梯宗教文献中对“混沌之核”的描绘,比对了现代物理学对宇宙大爆炸后残留的微波背景辐射(CMB)的观测数据。我们探讨了一种激进的观点:神话中的“外神”可能不是人格化的生物,而是描述了宇宙结构中极端物理现象的代称。例如,某个与犹格·索托斯相关的符号,竟然与描述时空扭曲的爱因斯坦场方程的某些特解在结构上存在惊人的同构性。 3. 地球与“群星之源”的连接: 神话中频繁出现“通过星辰之门回归”的叙事。本书通过对比不同文明中描绘的“通往异界”的仪式图景,揭示出它们在描绘空间维度转换时所使用的拓扑学概念。这些概念,竟然与二十世纪末期才被数学家提出的高维空间截面描述有异曲同工之妙。 第三部分:预言的重现——现代射电天文学的警示 本书的最后一部分将目光投向当代。在分析了古代星图与神话叙事后,我们转向了现代射电天文学的公开数据。我们并非要寻找“外星信号”,而是要检验古代观测者所标记的“非可见天体”是否在现代设备中留下了微弱的、被忽略的痕迹。 我们特别关注了SETI(搜寻地外文明计划)数据中被标记为“噪音”或“系统干扰”的信号波段。通过对其中特定频率的频率漂移和脉冲模式进行深度分析,我们发现: 异常的低频共振: 在数个指向古代星图中特定坐标点的深空区域,存在着一种规律性极低,但能量输出稳定的电磁波共振。这种共振的周期性与古代文化中“大洪水”或“世界终结”的周期性预言时间点惊人地吻合。 “卡尔达菲斯效应”的重估: 借鉴已故天体物理学家卡尔达菲斯(Dr. Kaldavis)关于引力波与时间流速关联的未发表手稿,本书提出一个推论:某些古代文明的崩溃,可能并非源于内部,而是由于其所处时空区域,在特定星象排列下,经历了一次剧烈的、加速的时间膨胀或收缩——这是一种来自宇宙深处的、非善意的“时间畸变”。 结论:保持警惕,而非盲目崇拜 《失落的星图》不是为了宣扬末日论,而是为了敦促我们重新审视人类知识的边界。古代文明留下的,或许不是神谕,而是基于他们对宇宙深层规律的、痛苦的观察记录。那些被我们轻蔑地称为“神话”的文本,可能是关于宇宙中那些沉睡的、超越理解的实体,发出的最古老、最真实的警告。 本书的意义在于提醒当代科学:在追求更强大的观测能力时,我们必须对星空中那些“不该存在”的异常保持最高度的警惕。因为有些知识,一旦被唤醒,可能带来文明的彻底重置。 本书适合: 严肃的考古学者、神话学研究者、天文学史爱好者,以及所有对宇宙底层真相抱持着探求精神的读者。 关键词: 克苏鲁神话,古代天文观测,星图解码,宇宙学,隐秘知识,非欧几何,时间畸变。

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读后感

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用户评价

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我必须承认,这本书的学术深度是相当可圈可点的。它没有停留在表面化的管理术语堆砌,而是深入挖掘了管理背后的经济学原理和行为心理学基础。例如,在定价策略的章节,作者引用了大量的博弈论模型来解释不同市场环境下最优价格的确定逻辑,这种跨学科的融合,使得整个体系更加坚实可靠。对于我们这些追求精细化管理的从业者来说,这种“知其然更知其所以然”的知识结构,才是真正有价值的。此外,书中对可持续发展和企业社会责任的关注,也体现了作者的前瞻性视野,这在当前这个越来越强调绿色运营和道德标准的时代背景下,显得尤为重要。它不仅仅教你如何赚钱,更教你如何做一个有责任感的管理者,这一点让我对这本书的评价又提升了一个层次。

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装帧设计和排版布局也值得称赞,这直接影响了阅读体验。纸张的质感很好,不易反光,长时间阅读眼睛也不会感到疲劳。更重要的是,书中大量的图表和流程图制作得极其精美且清晰,很多复杂的管理流程,仅通过一个精心设计的图示,就能立刻豁然开朗,省去了反复阅读文字解释的麻烦。这种视觉化的表达方式,对于理工科背景出身的我来说,简直是福音。它将抽象的管理框架具象化了,比如,将供应链管理用一个环形的反馈回路清晰地展示出来,逻辑链条一目了然。如果说文字是骨架,那么这些图表就是血肉,使得整本书读起来丰满而有活力。它真正做到了让知识“看得见、摸得着”。

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这本书的亮点在于其极强的现实操作性,几乎每看完一个章节,我就忍不住想拿起笔在工作计划上做些修改。作者似乎深谙不同类型酒店的特性差异,从奢华五星级到经济型连锁,在探讨通用管理原则的同时,也提供了针对性强的调整建议。比如,在谈到服务质量控制时,它区分了不同客户群体的期望值差异,并给出了针对性的SOP(标准作业程序)建议。我特别喜欢它关于“服务失败恢复”的讨论,没有回避问题,而是将其视为提升忠诚度的绝佳机会,并提供了一套完整的补救和回访机制。这套体系不仅关注眼前的投诉处理,更着眼于长期的客户关系维护,体现了一种高级的、以人为本的服务哲学。这本书读完后,我感觉自己像是获得了一份行业内的“最佳实践手册”,随时可以拿出来对照检查和改进工作。

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这本书的封面设计得非常醒目,色彩搭配和字体选择都透露出一种专业而又不失活泼的气息。初次翻开,我被它严谨的逻辑结构和深入浅出的文字风格所吸引。作者似乎非常了解酒店行业的脉络,从宏观的战略规划到微观的日常运营,几乎每一个环节都有着独到的见解。特别是在谈到客户体验管理时,文中穿插的那些案例分析,真实得让人感觉仿佛身临其境,那些细节的处理,比如如何应对突发状况、如何个性化服务,都让我受益匪浅。它不仅仅是一本理论教材,更像是一位资深经理人的实践心得汇总,对于想要进入这个行业的新人来说,无疑是一份宝贵的入门指南;而对于已经在行业内摸爬滚打多年的老兵,也能从中找到新的启发点,重新审视和优化自己的管理模式。我尤其欣赏作者在探讨数字化转型这块的论述,紧跟时代前沿,对于如何利用新技术赋能传统酒店服务,给出了非常具体可操作的建议,这在很多同类书籍中是比较少见的深度。

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这本书的行文节奏把握得非常到位,读起来丝毫没有枯燥感,这一点真的出乎我的意料。我常常在阅读专业书籍时感到疲劳,但这本书却像在讲述一个引人入胜的故事,将复杂的管理学原理用非常生动的语言进行了阐释。比如,它在描述人力资源管理时,不仅仅罗列了招聘、培训的流程,而是将酒店员工视为“品牌大使”,强调了文化建设和激励机制的重要性。读到这部分,我忍不住停下来思考自己工作中的不足,它提供了一个全新的视角去看待“人”这个要素。而且,书中对风险控制和危机公关的探讨也异常详尽,涵盖了从食品安全到网络安全等多个层面,让人在享受阅读乐趣的同时,对潜在的风险有了更清晰的认识和防范意识。这种寓教于乐的写作手法,极大地提升了学习效率,让我能够更轻松地吸收那些看似高深的知识体系。

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