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怎样开一家赚钱的餐馆

简体网页||繁体网页
马俊英
中国商业出版社
2003-1-1
560
29.80
精装(无盘)
9787504447425

图书标签: 经济   


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发表于2024-11-23

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图书描述

解决餐饮店经营中遇到的各种问题。 如今,人们的餐饮消费已从“营养型”转变到“保健型”,您的餐馆要想久盛不衰,当务之急是迎合顾客心理需要,掌握现代经营艺术。 本书将从开店筹划、餐馆服务与管理、菜单制作、成本控制、消费心理等方面进行介绍和讲解,想做好一个经营者,就要仔细阅读,运用掌握。

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