消闲四品

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出版者:湖南人民出版社
作者:沈从文
出品人:
页数:692
译者:
出版时间:1993-09
价格:22.80
装帧:平装
isbn号码:9787543806184
丛书系列:人生の况味
图书标签:
  • 沈从文
  • 散文
  • 随笔
  • 消闲四品
  • 食事
  • 名家
  • 记忆小食
  • 美食文字
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  • 品味
  • 闲适
  • 趣味
  • 美学
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具体描述

作者简介

目录信息

目 录
第一编 品 吃
林语堂
中国人的饮食
周作人
臭豆腐
吃肉
腌鱼腊肉
吃狗肉
山里红
咬菜根
外国来的菜蔬
点心与饭
饱的饥饿
三顿饭
吃青椒
爱窝窝
瓠子汤
罗汉豆
暖锅
合食与分食
鸡鸭与鹅
可吃的花
吃菜
梁实秋
白肉
腊肉
火腿
爆双脆
狮子头
烧羊肉
烤羊肉

锅烧鸡
芙蓉鸡片
咖哩鸡
铁锅蛋
烧鸭
拌鸭掌
糟蒸鸭肝
炸活鱼
鱼丸
黄鱼
醋溜鱼
两做鱼
鲍鱼
鱼翅
瓦块鱼
乌鱼钱
生炒鳝鱼丝

水晶虾饼
炝青蛤
干贝
西施舌
海参
饺子
薄饼
烙饼
满汉细点
豆汁儿
煎馄饨
汤包
核桃腰
酸梅汤与糖葫芦
核桃酪
龙须菜
菠菜
豆腐
锅巴

八宝饭

茄子
莲子
菜包
栗子
炸丸子
佛跳墙
韭菜篓
溜黄菜
酱菜
北平的零食小贩
丰子恺
吃瓜子
夏丐尊
谈吃
刘半农
释吃
朱湘
咬菜根
叶圣陶
藕与莼菜
朱自清
论吃饭
吃的
鲁彦
食味杂记
郁达夫
饮食男女在福州
王统照
蜀黍
孙犁
吃粥有感
王了一
辣椒
奇特的食物
请客
劝菜
西餐
张拓芜
佐茶的鱼
第二编 品 喝
周作人
喝茶
关于苦茶
吃茶
煎茶
谈酒
吃酒的本领
我的酒友
古代的酒
过年的酒
梁实秋
喝茶
饮酒
吸烟
林语堂
林语堂
谈茶与友谊・
谈饮酒与酒令
我的戒烟
丰子恺
沙坪的美酒
吃酒
湖畔夜饮
朱自清
谈抽烟
郑振铎
宴之趣
钟敬文

石评梅
微醉之后
陈白尘
“何以解忧”
碧野
三醉
冯亦代
喝酒的故事
叶至诚
父亲醉酒
阿英
吃茶文学论
吴组缃

宋云彬
上酒篇
第三编 品 玩
张爱玲
谈跳舞
谈音乐
胡适
庐山游记
林语堂
秋天的况味
谈花和养花
论花与花的布置
袁中郎的《瓶史》
老舍
小动物们
小动物们(鸽)续
周作人
鸟声
乌蓬船
猫头鹰
苦竹
关于禽言
狼的故事
冬天的麻雀
爱竹的缘故
月亮婆婆
壁虎尾巴
守宫砂
狼的声名
鸟吐虫子
蝉的一生
谈梅子
南北的花木
月夜
秋虫的鸣声
恐龙与壁虎
冬天不冷
坐船
我的手艺
骨董小记
沈从文
桃源与沅州
常德的船
梁实秋
白猫王子
白猫王子五岁
白猫王子六岁
白猫王子七岁
猫的故事
放风筝
山杜鹃

西雅图杂记七则
拔卓特花园
模型
尼加拉瀑布
斯诺夸密瀑

丰子恺
赤栏桥外柳千条
庐山游记
蝌蚪
白鹅
阿咪
叶圣陶
假山
牵牛花
朱自清
看花
温州的踪迹
扬州的夏日
冬天
说扬州
南京
威尼斯
罗马
瑞士
柏林
巴黎
徐志摩
翡冷翠山居闲话
梁遇春
论麻雀及扑克
巴金
鸟的天堂
吴伯箫
天冬草
孙福熙
庐山避暑
王了一
��
第四编 品 乐
丰子恺
艺术的效果
暂时脱离尘世
张爱玲
谈画
林语堂
我们的乐园
人生快乐的问题
人类的快乐是感觉上的
金圣叹的不亦快哉三十三则
悠闲生活之崇拜
言志篇
谈坐在椅上
谈谈话
许地山

梨花
周作人
雨天闲谈
谈天
书家的故事
闭门读书论
夜读的境界
读禁书
夜读
枕上看书
入厕读书
情书写法
梅兰竹菊
笑话的技术
俞平伯
眠月
月下老人祠下
胡适
新生活
朱自清
“海阔天空”与“古今中外”
歌声
撩天儿
老舍
“住”的梦
梁实秋
雅舍
不亦快哉
下棋
晒书记
听戏
散步
郁达夫
住所的话
梁遇春
“春朝”一刻值千金
谈“流浪汉”
途中
陆蠡
囚绿记
柯灵
人生快事
徐钟�
闲情
胡品清
我藏书的小楼
钟梅音
乡居闲情
羊令野
你从鸟声中醒来
云和鸽子
蓉子
雨天的魅
郭晋秀
乡音
编后记
· · · · · · (收起)

读后感

评分

俺床头的书架常放着这本书。 心情不好或者没书看时,就拾起来再看。都是讲吃喝玩乐的,既轻松有趣,又增长知识,真的是百看不厌。 里面写这类文章最出彩的要算粱实秋先生了。 虽然俺在中学里大声念过他是丧家的,资本家的乏走狗,,但俺还是比较喜欢粱先生,不喜欢鲁大师。为此...  

评分

初中时在租书店租到的,至今还记得它沉甸甸的分量和崭新的书页的手感。它是店里难得的新书,应该是大家都看武侠去了吧。不过我就看的极开心,天天塞进书包去上学,课间就翻几页 鲁迅先生的花雕火腿贝真是让人垂涎三尺,狮子头原来也能“嫩的像豆腐”,一口气吃三碗冰碗得爽成...

评分

俺床头的书架常放着这本书。 心情不好或者没书看时,就拾起来再看。都是讲吃喝玩乐的,既轻松有趣,又增长知识,真的是百看不厌。 里面写这类文章最出彩的要算粱实秋先生了。 虽然俺在中学里大声念过他是丧家的,资本家的乏走狗,,但俺还是比较喜欢粱先生,不喜欢鲁大师。为此...  

评分

初中时在租书店租到的,至今还记得它沉甸甸的分量和崭新的书页的手感。它是店里难得的新书,应该是大家都看武侠去了吧。不过我就看的极开心,天天塞进书包去上学,课间就翻几页 鲁迅先生的花雕火腿贝真是让人垂涎三尺,狮子头原来也能“嫩的像豆腐”,一口气吃三碗冰碗得爽成...

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初中时在租书店租到的,至今还记得它沉甸甸的分量和崭新的书页的手感。它是店里难得的新书,应该是大家都看武侠去了吧。不过我就看的极开心,天天塞进书包去上学,课间就翻几页 鲁迅先生的花雕火腿贝真是让人垂涎三尺,狮子头原来也能“嫩的像豆腐”,一口气吃三碗冰碗得爽成...

用户评价

评分

小学放学回家,一边读闲书一边闻灶台间外婆红烧肉的味道。

评分

好喜欢。

评分

我就只喜欢梁实秋。

评分

很小的时候就读过这本书 现在想起的全是里面描述的食物 想再读一遍…味道是否还一如从前

评分

居然会这么曲折的发现这本书,当年实在是读的忘乎所以舍不得还给书店老板,现在书店里的都只是滥竽充数罢了

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