本书内容包括:五味;四方食事;寻常茶话;吃食和文学;做饭;菌小谱;鱼我所欲也;肉豆饮水斋闲菜;食道旧寻;故乡的野菜;故乡的食物;豆腐;干丝;手把羊肉;豆汁儿;面茶;贴秋膘;韭菜花;朝人的吃喝……
很早前看先生全集的时候对于先生文采就已十分崇拜了.特别其中几段关于昆明的描写更是心头的挚爱. 也可能是因为自己从小在昆明长大,每凡看到关于昆明的一切总是特别的留意. 有时候从先生的书中也能时不时的发现些自己以前从不知道的关于昆明的旧闻呢. 尤其是关于昆明的小吃...
评分书面语里“欢喜”应该是开心的意思,在我们的方言里,欢喜就是“喜欢”,一句“你喜欢我吗?”我们这里的问法是“你阿欢喜我?” 扯远了。我是想说,这本书真是很让人“欢喜”。虽是汪曾祺和儿子汪朗的合集,但我只推崇汪老的文字,汪朗的文字典故历史太多,欠平实生动,远远不...
评分和他儿子合写 各有所长 从这本书 开始读汪的文字 其他都还好 没有超过这本的 讲云南讲北京 讲各式各样的菌菇 讲小菜的做法 实在是个很爱生活的人 宁静致远
评分很早前看先生全集的时候对于先生文采就已十分崇拜了.特别其中几段关于昆明的描写更是心头的挚爱. 也可能是因为自己从小在昆明长大,每凡看到关于昆明的一切总是特别的留意. 有时候从先生的书中也能时不时的发现些自己以前从不知道的关于昆明的旧闻呢. 尤其是关于昆明的小吃...
评分身为吃货,胡吃海塞之余最爱看美食文章。大学时买的一本《雅舍谈吃》,翻到毛边卷角至今不厌。然而之后买过不少以文人谈吃为名的书,往往失望。直到前几天从朋友处借来这本汪氏夫子闲说饮食,翻看之后,大喜过望。 书编辑的很有爱,从一面开始翻,是汪曾祺的四方食事,倒过去从...
一心认为对食物能如此敏感细心的人都是世间可爱的人。那时的文人写的这类文章,读来亲切动人,毫不费劲。
评分一心认为对食物能如此敏感细心的人都是世间可爱的人。那时的文人写的这类文章,读来亲切动人,毫不费劲。
评分还有这本
评分写个蚕豆都让我半夜饿得睡不着觉。
评分还有这本
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