圖書標籤: 鹽  曆史  文化史  鹽的曆史，各地文化，曆史，  文化  鹽的曆史  美食  食物   

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故事講得真不錯，非常值得學習。就是看得多瞭，就知道作者要談什麼瞭。

甘地騰誌所以成為國父，鹽使之.袁枚所以有《隨園食單》鹽使之.

更有趣的書

主要內容：世界各地製鹽法、與鹽有關的曆史+世界各地醃魚、醃菜、火腿等各種醃（鹽）物介紹及活色生香古今食譜——這就是舌尖上的世界之食鹽篇啊！P.S.作者各式小幽默耍得那是一個不動聲色～

感覺翻譯好嚴謹～

这本书的装帧属于那种拿在手里颇让人心动的类型，封面手感细腻柔和，内页白净密实，加上出版社是中信，我感觉应该会是一本很不错的通俗类社科书。 在三联初见时，她和该丛书“文明的进程”中的其他分册摆在一起——她们分别关注的有鳕鱼、酶、石油，等等。这类型的钩沉图书，写...  

盐和水一样，是简单、便宜的东西，但也是支撑人类生命的最基本的物质之一。在英文里，the salt of earth也指那些社会的精英，而soldier也是由盐来衍生出来的，因为古代那时用盐来支付士兵的。 据说美国那个倒霉蛋儿总统布什在新奥尔良大水之前在自己的牧场度假时，带的基本书...  

盐是为世界上任何地域的人群都熟悉的食物添加物，寻常到被人忽视的程度。正是为此，了解它在人类活动中推波助澜的痕迹，这样的历史别样有趣。 历史有时候是由阴谋与战争等大事件组成，惊心动魄曲折离奇胜过小说，更加为人口耳相传进而熟知。而有的时候，无数平淡无奇的碎屑聚...